Eski Zeytin Değirmeni Midilli'de 'Dayanışma Mutfağı'na Dönüştü

Yunanistan'ın Midilli adasından denize bakan eski bir zeytin değirmeni, Ağustos ayında mülteciler için ortak bir mutfağa ev sahipliği yaptı.

The ​'Bir Katolik sosyal hizmet derneği olan Sant'Egidio tarafından Avrupa'nın en büyüğü olan Moria mülteci kampında yaşayan nüfusa yemek ve yardım sunmak için 'dayanışma mutfağı' kuruldu.

"Düzenlediğimiz ikinci yıl ​'Sant'Egidio'da gönüllü ve insan hakları avukatı olan Simona Lanzellotto, Midilli'de dayanışma tatilleri 'dedi. Olive Oil Times. ​"Program genellikle kampta kalan insanlarla bir dizi aktivite içerir. "

Moria kabul merkezi 3,100 kişiyi ağırlamak için inşa edildi, ancak şu anda 15,000 göçmen ve sığınmacı - geçen kış kampta 20,000'den fazla kişi barındırıldı - çoğu Afganistan'dan ama ayrıca Irak, Suriye, Somali, Burkina Faso ve diğer Sahra altı Afrika ülkelerinden.

"Yiyecek getirmeye gittik, aynı zamanda dostluk ve dayanışma da ”dedi Lanzellotto. ​"Ancak, bu sefer çok özeldi, çünkü Kovid-19 güvenlik kısıtlamaları. "

Mülteciler, tecrit altında olmaya devam ediyor ve daha önce yiyecek bulmak için kamptan ayrılmalarına izin verilirken, artık sınırlarıyla sınırlandırılmış durumdalar.

"Adaya vardığımızda, antik değirmen taşları ve denizin önündeki geniş alanlarla çok büyüleyici olan bu yapıyı keşfettik ”dedi Lanzellotto. ​"Sosyal mesafeye ve diğer tüm güvenlik önlemlerine saygı duyarak yemekleri düzenlemek için ideal bir yerdi. "

İşletme sahibi değirmeni küçük bir ücret karşılığında gönüllülere kiraladı ve gönüllüler alanı dezenfekte edip yeniden düzenledi.

Binanın odalarından biri kiler haline getirilirken, eski kiler, hem kampta genellikle okula gidemeyen çocuklar hem de yetişkinler için İngilizce dersleri için bir sınıfa dönüştürüldü.

"Yemekler, kampta faaliyet gösteren başka bir derneğin, Umut Projesi'nin laboratuvarında hazırlandı, ”dedi Lanzellotto. ​"Daha sonra yemekler değirmene teslim edildi ve geçmişte zeytinlerin sıkıştırıldığı ve bugün bir dayanışma yeri haline gelen ana odada servis edildi. "

Sant'Egidio gönüllüleri, değirmende ve kampın geri kalanında günde 1,000 öğün yemek veriyor.

• Sant'Egidio
• AjanSIR