Üretici Profilleri

Calabria Kooperatifi, İyi Zeytinyağından Çok Daha Fazlasını Sunuyor

Nelson Mandela Sosyal Kooperatifi yüksek kalitede üretim yapıyor natural Sızma Zeytinyağı ve mültecilerin sosyal katılımını teşvik ediyor.

Nelson Mandela Sosyal Kooperatifi
Şubat 5, 2020
Ylenia Granitto adlı geliştiriciden
Nelson Mandela Sosyal Kooperatifi

Son Haberler

The Nelson Mandela Sosyal Kooperatifi 2017 yılında Reggio Calabria eyaletindeki Gioiosa Ionica'da genç ve dezavantajlı kişilerin etik istihdamını teşvik etmek amacıyla bir grup yerel kalkınma uzmanı, sosyal hizmet uzmanı ve kültür operatörü tarafından kuruldu.

"Vizyonumuz, aşağıdan bir katılım, paylaşım, toprak varlığı ve kalkınma yolu oluşturmaktır. ”Maurizio Zavaglia, şehir yöneticisi ve kooperatif kurucu ortağı Olive Oil Times.

Sızma zeytinyağımızı kullandığınızda, yüksek kalitenin tadını ve dayanışma ve sosyal adaletin parfümünü hissedebilirsiniz.- Maurizio Zavaglia, Nelson Mandela Sosyal Kooperatif kurucu ortağı

"Çok sayıda kaynağa sahip ancak özellikle gençler arasında yüksek işsizlik ile karakterize edilen bu alanın desteklenmesine ve tanıtımına somut katkıda bulunabileceğimiz, yüksek kaliteli tarıma odaklanmış bir sosyal kooperatif oluşturduk ”dedi.

Zavaglia, bunu yapmak için aktivitelerinin en zoruna yönlendirildiğini söyledi. "Özellikle mülteciler, göçmenler, savaşlardan, çatışmalardan, zulümlerden, sıkıntıdan kaçanlar, kuraklık ve daha iyi bir yaşam beklentisi için denizdeki yaşamlarını riske atmak zorunda ”dedi.

Daha fazla gör: Üretici Profilleri

Son yıllarda, Suriye, Irak, Yemen, Kongo Demokratik Cumhuriyeti, Güney Sudan ve dünyanın diğer bölgeleri dahil olmak üzere ülkelerinde savaş, kıtlık ve insan hakları ihlallerinden kaçan milyonlarca insan Avrupa üzerinden Akdeniz'e ulaşmaya çalıştı. Deniz.

reklâm

Daha iyi yaşam koşulları arayışında olan bu mülteciler, genellikle ölümcül sonuçları olan hain, çaresiz yolculuklara başladılar. 2013 yılından bu yana, 20,000 kişi hayatını kaybetti bu umut yolculukları sırasında.

Bu arada, İtalya, Yunanistan ve İspanya'nın güney kıyıları ve sınırları, çoğu sivil toplum örgütleri, devlet kurumları ve gönüllüler tarafından yardım edilen binlerce mağdurun gelişine tanıklık etti.

Kooperatif, İtalya'ya yakın zamanda gelen mültecileri ağırladı ve kiraladı İnsani Koridorlar- 2015 yılında farklı mezheplerin (Sant'Egidio Topluluğu, İtalya'daki Protestan Kiliseler Federasyonu, Waldensian Tablosu) ve İtalyan hükümetinin işbirliğiyle başlatılan ve insanlar için vize vermeyi mümkün kılan bir program belirli güvenlik açığı koşullarında, İtalya'ya güvenli bir şekilde ulaşmalarına izin veriyor.

"Proje tamamen kendi kendini finanse ediyor, kamu kaynaklarını kullanmıyoruz ve bu nedenle bu bölgeyi geliştirme ve ekonomik ve sosyal entegrasyonu artırma hedeflerimize ulaşmanın tek yolu, kaliteli tarım, ”dedi Zavaglia.

Narenciye ağaçlarıyla serpiştirilmiş yaklaşık 500 zeytin ağacı, bir nehrin varlığının toprağı gübrelediği ve yemyeşil bitki örtüsünü desteklediği Torbido vadisine doğru eğimli yumuşak tepelerde yatan 20 hektarlık (49.4 dönüm) bir çiftliğe dağılmıştır.

Bu iyi arazi Nelson Mandela üyelerine yüksek kaliteli organik sızma zeytinyağı, sıfır çevresel etkiye sahip, üretimi olarak sürdürülebilir ve sağlıklı ürünler misyonlarının kaçırılmayacak bir noktası haline geldi.

"İnsanlara bir yaşam planı oluşturmalarında yardımcı olmak istiyoruz ”dedi.

Nelson Mandela Kooperatifi

"Bunun yerine, çalışma yoluyla bölgeye dahil olmanın ve entegrasyonun mümkün olduğunu fark ettik ”dedi. "Daha iyi bir yaşam arayışında olan göçmenleri ve yerel toplumun gençliğini destekleme vizyonuyla birlikte, onurlu yasallık ve saygı duyulan fırsatlar inşa edilen bir dayanışma yolunun ardından el ele yürüyoruz. insan hakları."

Bu tesislerle, son zamanlarda yasadışı istihdam riski altındaki diğer uluslararası koruma faydalanıcılarını karşılamaya başladılar.

"En yoksun insanlar emek sömürüsü riski altındadır, ”dedi Zavaglia. "Onları çete hakimiyeti tehdidinden korumak bizim görevimizdir. Burada hayatları değişti, bizimle işbirliği yapmaktan mutluluk duyuyorlar ve çalışmaları Nelson Mandela yapımları için değerli ve gerekli hale geliyor. ”

Grup şu anda turizm sezonunda kooperatif üyeleri, iki gönüllü, iki stajyer ve diğer işbirlikçilerden oluşan 15 kişiden oluşurken, diğer üyeler katılmak üzere.

XNUMX kişi üç kişinin üretimine katılıyor monovarietalsNocellara Messinese, Carolea ve Geracese çeşitlerinin hem laik hem de genç bitkilerinden elde edilir.

Ağaçların alçak dallarının büyümesini destekleyen budama sistemi sayesinde hasat kolay ve çok güvenlidir.

Meyveler Ekim ayı başlarında toplanır ve yüksek kimyasal madde içeren bir ürün elde etmek için değirmene birkaç saat içinde teslim edilir. organoleptik özellikler İtalya'da ve yurtdışında etik satın alma grupları, adil ticaret devreleri ve sorumlu ekonomiye dayalı sosyal ekonominin diğer kanalları aracılığıyla dağıtılmaktadır.

Kasım ayında sızma zeytinyağı üretiminin sonunda, istihdamın sürekliliğini sağlamak için operatörler ağırlıklı olarak narenciye bahçesinde çalışmaya başlar. Mart ayında, budama için zeytin bahçesine geri dönerler, bu da bahar boyunca onları meşgul eder. Bunun ardından katılımcılar, kooperatif Villa Santa Maria tarafından yönetilen turistik konaklama yerlerini yaz için hazırlamaya başlayacaklar.

"Sivil topluma mensupuz ve Calabria'daki diğer birçok insanın yanı sıra işleri azim ve kararlılıkla daha iyi hale getirmek için çalışıyoruz ”dedi.

"Yasallık, içerme, kabul, gelişme, sürdürülebilirlik ve insana saygı Nelson Mandela Kooperatifi'nin referans noktalarıdır. Sızma zeytinyağımızı kullandığınızda, yüksek kalitenin tadını ve dayanışma ve sosyal adaletin parfümünü hissedebilirsiniz. ”


Alakalı haberler