MÖ -. yüzyıla kadar uzanan güneydoğu Malta'da zeytinyağı üreten bir Roma villası, öncü bir dijitalleştirme projesi sayesinde yakında tüm eski ihtişamıyla hayranlıkla karşılanabilir.
Adanın bazı tarihi limanlarının yakınında bulunan Roma villası, gelişmiş değirmencilik teknolojilerine sahipti. Üretimi ve alaka düzeyi zamanla büyüdükçe, yerel ekonomi ve toplum üzerindeki etkisi de arttı.
Maltaca Wirt iż-Żejtun Son yıllarda villaya ve bölgedeki önemli rolüne ışık tutan arkeolojik kazıları STK denetledi. Arkeologlar için artık insanların 3B modellemenin bir sonucu olarak siteye erişmesine izin verme zamanı geldi.
Ayrıca bakınız: Bilim adamları Orta Avrupa'daki İlk Zeytin Yağı Kanıtlarını Buluyor"Wirt iż-Żejtun başkanı Ruben Attard, Times of Malta'ya verdiği demeçte, Roma villasını seçtik çünkü çok az kişi onun değerini takdir edecek ve yerel bağlamla yakın bağlarını anlayacak kadar haberdar.
"İnsanlar inşa edilmiş bir yapı hayal etme eğilimindedir, ancak gerçekten, site çoğunlukla petrol presleme bloğu gibi bazı benzersiz görünür özelliklere sahip bir harabe, ”diye ekledi. "Uzun yıllar süren çalışmalardan ve kazılardan öğrendiklerimizi alıp, bunu sadece yapının bir zamanlar neye benzediğini değil, aynı zamanda günlük işleyişini görselleştirecek bir 3B model oluşturmak için kullanacağız. zeytinyağı üretimi görev.”
Siteye gelen dijital turistler, daha sonra yerel halkın hem 3D modeller hem de animasyonlarla zeytinyağı üretmek için nasıl kullanıldığını görebilecekler.
Arkeologlara göre, zeytinyağı üretim teknikleri ve altyapısı o zamanlar tüm Roma İmparatorluğu'nda muhtemelen en gelişmiş olanlardan bazılarıydı.
"Zeytinin zeytinyağı üretmek için preslenmesi oldukça basit bir sürece bağlı ”diyor, sitedeki arkeologlardan Nicholas Vella, Malta Üniversitesi dergisine Think. "Çekirdekleri alınmış zeytinlere baskı uygulamanız gerekir. Eski kaynaklar bize pipeti ezmek istemediğinizi çünkü bu kalitesiz bir zeytinyağı yaratacağını söylüyor. "
Akdeniz bölgesinde Kartaca'nın ekonomik ve politik öneminin yükselişinin başlangıcına kadar uzanan villa, faaliyetleri nesiller boyu süren eski bir çiftlikti.
Arkeolojik sit alanı etrafındaki Bronz Çağı bulguları, zeytinyağı üretiminin yerel nüfus için uygunluğunu da doğruladı. Ayrıca, değirmendeki değişen teknoloji, zeytinyağı üretiminin zaman içinde sahada nasıl büyüdüğünü gösterdi.
Villa ve zeytinyağı üretiminin yerel halk için oynadığı önemli rol, değirmenin bulunduğu bölgenin adına da yansıyor - Sicilya Arapça kelimesinden gelen Żejtun, Zaytun, anlamı "ağacın meyvesi. "
Hakkında daha fazla yazı: kültür, zeytinyağı geçmişi
Şubat 15, 2021
Zeytinyağı, İhtiyaç Anında Yunan Toplumsal Yapısına Nüfuz Ediyor
Hayırsever çabalardan çölleşmeyi tersine çevirmeye kadar zeytin ağaçları ve zeytinyağı Yunan toplumunda temel bir rol oynamaya devam ediyor.
Şubat 12, 2021
İtalya'da 2,500 Yıllık Değirmen Kalıntıları Keşfedildi
Eski Yunan kolonistlerinin 3,500 yıl önce geldiği İtalya'nın güney kıyı şeridinin çoğunu kapsayan bir bölge olan Magna Graecia'da bulunan en eski zeytinyağı fabrikası olduğuna inanıyorlar.
Şubat 11, 2021
Endülüs Festivali Sanal Etkinliği Başlattı
Covid-19 salgını, La Molienda de Riogordo zeytinyağı festivalinin bazı bölümlerini çevrimiçi olarak zorladı. Organizatörler, İngilizce bir versiyon sunma fırsatından yararlanıyor.
Ocak 6, 2021
Gethsemane'de Bulunan Eski Zeytinyağı Üretimi Eseri
Arkeologlar, Mikveh olarak bilinen 2,000 yıllık bir ritüel banyosu buldular. Bulgu, Gethsemane'de İsa döneminde zeytinyağı üretiminin öneminin altını çiziyor.