Kokusu Giderilmiş Zeytinyağı Yeniden Gündemde

Kokusuzlaştırılmış zeytinyağı, geçtiğimiz hafta yeniden gündeme oturdu. Bunun birkaç nedeni var. En sansasyonel olanı ise, Floransa savcılığının, Grupo SOS dahil olmak üzere büyük zeytinyağı paketleme firmaları tarafından zeytinyağı nakliye belgelerinin tahrif edilmiş olabileceğini araştırmasıdır. Suçun diğer aracılara ve tedarikçilere kayıp kaymayacağı ise zamanla belli olacak. İddialara göre bu belgeler, düşük kaliteli yağı sızma zeytinyağına dönüştürüyordu. Savcılık, Floransa, Reggio Emilia, Cenova ve Pavia’daki paketleme tesislerinden evrak ve yağ numunelerine el koydu.

Grupo SOS, İspanyol bir holding ve dünyanın en büyük zeytinyağı şirketidir. Şu anda tarihi İtalyan markaları Bertolli, Carapelli ve Sasso'nun sahibidir. Sorunlu şirket, bugün 2010 yılı için 50 milyon avroluk zarar bildirdi.

Roma'daki bir devlet kurumu olan Corpo Forestale, 24 Şubat'ta Grupo SOS'a yönelik Floransa soruşturmasını duyurdu ve soruşturmanın Eylül 2010'da başladığını belirtti. Laboratuvar testleri devam ediyor ve sonuçlar, Floransa savcılarının 15 Mart'ta konuyu tekrar ele almadan önce belli olacak. Soruşturma, yakın zamanda kabul edilen alkil esterler için yapılan testi de içerecek. Soruşturma, yaklaşık 4 milyon avro değerinde 450.000 kilo zeytinyağını kapsıyor.

Avrupa Birliği, Ocak ayında zeytinyağındaki alkil esterler için bir sınır belirleyen bir yasa kabul etti. Yüksek seviyeler, genellikle kokusu giderilmiş düşük kaliteli zeytinyağını gösterir. Yasanın bazı eleştirmenleri, yasanın alkil ester seviyelerinin çok yüksek olmasına izin verdiğini söylüyor. Sınır, kilogram başına 75 miligram alkil esterdir. İtalya'nın en büyük günlük gazetelerinden biri olan La Repubblica, kabul edilebilir seviyelerin çok yüksek olması nedeniyle yeni yasanın tüketicilerin yararına olmadığını belirten bir haber yayınladı. Diğerleri de seviyelerin yüksek olduğu konusunda hemfikir ancak bunların düşürülebileceğine dikkat çekiyor.

Küçük zeytinyağı üreticileri ve tüketici grupları tüketicileri düşük maliyetli zeytinyağları konusunda uyarıyor. Süpermarketler, sızma zeytinyağını litre başına 2 avro gibi düşük bir fiyata satıyor.

Yaklaşık bir buçuk milyon üyesi bulunan bir tarım çıkar grubu olan Coldiretti, 450 ton şüpheli yağ ile süpermarketlerdeki düşük fiyatlı zeytinyağı arasında bir bağlantı kuruyor. Tüketicilere, yağın litresi 5 veya 6 avrodan daha ucuzsa, bunun sızma zeytinyağı değil, kokusu giderilmiş yağ olma ihtimalinin yüksek olduğu konusunda uyarıda bulunuyor.

Kokusu giderilmiş yağlarla ilgili haberler hükümeti rahatsız etti ve Tarım Bakanı'ndan bir açıklama geldi. Giancarlo Galan, İtalyan zeytinyağı hakkında şunları söyledi: “Tüketicilerimize, izlenebilirlik sistemimize ve Avrupa genelinde sızma zeytinyağı için halihazırda yürürlükte olan yeni etiketleme yasalarına güvenebileceklerini temin edebilirim. İtalyan yağı satın alırlarsa, dünyada eşi benzeri olmayan kalite seviyesinden emin olabilirler.”