`AB, Zeytinyağı Dolandırıcılığıyla Mücadele için € 5m Teklif Etti

Türkiye

AB, Zeytinyağı Dolandırıcılığıyla Mücadele için € 5m Teklif Etti

Ocak 20, 2014
Julie Butler

Son Haberler

Zeytinyağı dolandırıcılığının daha iyi tespit edilmesine yönelik araştırmalar, Avrupa Komisyonu'nun yeni kapsamında yaklaşık 5 milyon € (6.7 milyon dolar) alabilir Horizon 2020 programı.

Yaklaşık 80 milyar € 'luk program AB'nin en büyük araştırma ve inovasyon girişimidir ve gelecek vaat ediyor "laboratuvardan pazara harika fikirler alarak daha büyük atılımlar, keşifler ve dünyanın ilkleri. ”
Sürdürülebilir gıda güvenliği alt programı kapsamında, zeytinyağı doğrulaması konusunda Mart 12'a kadar bir başvuru çağrısı açıktır.

"Zeytinyağı normalde diğer bitkisel yağlardan daha yüksek bir fiyata satılmaktadır ve hileli faaliyetler caziptir ”dedi. Böylece, zeytinyağının kalitesini ve özgünlüğünü garanti ederek imajını korumaya yardımcı olacak yeni analitik yöntemler araştırılmaktadır. Sızma zeytinyağı veya sızma zeytinyağının yumuşak deodorize zeytinyağı ile ve sızma zeytinyağı veya sızma zeytinyağı ile diğer bitkisel yağların karışımlarının saptanması özellikle ilgi çekicidir.

"Teklifler, zeytinyağı sektöründeki sahtekarlık riskini değerlendirmeli ve istenmeyen işleme (örn. Koku giderme), tağşiş ve yeni teknolojik ilerlemelere göre zeytinyağının kalitesini doğrulamak için yöntemler ve analitik protokoller geliştirmeli, doğrulamalı ve uyumlu hale getirmelidir. ” diyor. Ayrıca zeytinyağı için bir veri bankasının kurulmasını araştırmalı ve standardizasyona katkıda bulunmalıdırlar.

Araştırmadan beklenen spesifik etkiler arasında "sahtekarlıkları tespit etmek ve zeytinyağının kalitesini doğrulamak için güvenilir, onaylanmış, uygun maliyetli, uyumlu ve kullanıma hazır yöntemler (örneğin genomik, metabolomik ve diğer araçlara dayalı). ”

reklâm

Komisyon, "AB'den 5 milyon € 'luk bir katkı talep eden teklifler, bu özel zorluğun uygun bir şekilde ele alınmasını sağlayacaktır ”dedi. Teklifler AB dışındaki ülkelerden katılımcıları içerebilir.

The Zeytinyağı Kimlik Doğrulaması Çalıştayı geçtiğimiz Haziran ayında Komisyon ve Uluslararası Zeytin Konseyi tarafından Madrid'de ortaklaşa düzenlenen proje görüşmesini tasarlamak için kullanılan öncelikli alanlar belirlendi.


Alakalı haberler