AVRUPA
Zeytinyağlı dolandırıcılığın daha iyi tespitine yönelik araştırmalar, Avrupa Komisyonunun yeni düzenlemesi kapsamında yaklaşık 5 milyon € (6.7m $) alabilecektir. Horizon 2020 programı.
Yaklaşık 80 milyar € 'luk program AB'nin en büyük araştırma ve inovasyon girişimidir ve gelecek vaat ediyor "laboratuvardan pazara harika fikirler alarak daha büyük atılımlar, keşifler ve dünyanın ilkleri. ”
Sürdürülebilir gıda güvenliği alt programı kapsamında, zeytinyağı kimlik doğrulaması konusunda 12 Mart'a kadar bir başvuru çağrısı açık.
"Zeytinyağı normalde diğer bitkisel yağlardan daha yüksek bir fiyata satılıyor ve dolandırıcılık faaliyetleri cazip geliyor ”diyor. Bu nedenle, zeytinyağının kalitesini ve özgünlüğünü garanti ederek imajını korumaya yardımcı olacak yeni analitik yöntemler aranmaktadır. Sızma zeytinyağı veya sızma zeytinyağı ile yumuşak kokusu giderilmiş zeytinyağı ve diğer bitkisel yağlar ile sızma zeytinyağı veya sızma zeytinyağı karışımlarının tespiti özellikle ilgi çekicidir.
"Teklifler, zeytinyağı sektöründeki dolandırıcılık savunmasızlığını değerlendirmeli ve istenmeyen işleme (örneğin koku giderme), tağşişin tespit edilmesi ve yeni teknolojik ilerlemelere dayalı olarak zeytinyağının kalitesini doğrulamak için yöntemler ve analitik protokoller geliştirmeli, doğrulamalı ve uyumlu hale getirmelidir ”, programın bir özeti çağrı diyor. Ayrıca zeytinyağı için bir veri bankası kurulmasını araştırmalı ve standardizasyona katkıda bulunmalıdırlar.
Araştırmadan beklenen spesifik etkiler arasında "sahtekarlıkları tespit etmek ve zeytinyağının kalitesini doğrulamak için güvenilir, onaylanmış, uygun maliyetli, uyumlu ve kullanıma hazır yöntemler (örneğin genomik, metabolomik ve diğer araçlara dayalı). ”
Komisyon, "AB'den 5 milyon Euro aralığında bir katkı talep eden teklifler, bu özel zorluğun uygun bir şekilde ele alınmasına olanak tanıyacaktır ”dedi. Teklifler, AB dışındaki ülkelerden katılımcıları içerebilir.
The Zeytinyağı Kimlik Doğrulama Çalıştayı Komisyon ve Uluslararası Zeytin Konseyi tarafından geçtiğimiz Haziran ayında Madrid'de ortaklaşa düzenlenen proje çağrısını tasarlamak için kullanılan öncelikli alanları belirledi.
Hakkında daha fazla yazı: Avrupa Birliği, Horizon 2020, zeytinyağı katkısı
Ekim 12, 2023
Araştırmacılar Yaygın Mantarlara Dirençli Üç Zeytin Çeşitini Belirledi
Frantoio, Koroneiki ve Arbosana zeytinlerinden oluşan üç melez ırk, kontrollü bir ortamda Verticillium dahlia'ya direndi.
Ekim 24, 2023
Zeytinlik Bakterileri Xylella ile Mücadelenin Anahtarını Tutabilir
Araştırmacılar, bazı mikroorganizmaların ikincil bir bağışıklık sistemi gibi biyolojik avantajlar sağladığını buldu.
Temmuz 13, 2023
Oleuropein Tüketmek Yaşlanmanın Kas Atrofisi Üzerindeki Etkilerini Azaltabilir
Yeni araştırma, oleuropein açısından zengin zeytin yaprağı ekstresi ile takviye edilmiş bir diyet yiyen yaşlı farelerin kas kütlesini arttırdığını gösterme iddiasındadır.
Haziran 21, 2023
Araştırmacılar 12 Zeytin Çeşitini Kuraklık Toleransı Açısından Değerlendiriyor
Endülüs'te kuraklığa ve sıcağa nasıl uyum sağladıklarını görmek için sekiz ülkeden çeşitler değerlendirilecek.
Nisan 9, 2024
Araştırma Bulgularına Göre İşlenmiş Gıdalar Olumsuz Sağlık Sonuçlarıyla İlişkili
Ultra işlenmiş gıdaların tüketimi, 30'dan fazla olumsuz sağlık sonucu riskiyle ilişkilendirildi.
Ağustos 15, 2023
Doğal Kısıtlamalarla Karşı Karşıya Olan Çiftlikler Avrupa Tarımında Kilit Rol Oynuyor
Doğal zorluklarla karşı karşıya olan çiftlikler, geleneksel olanlardan daha az kârlıdır ancak biyoçeşitlilik ve peyzajın korunmasında kritik bir rol oynamaktadır.
Temmuz 12, 2023
Fenoller, EVOO Sağlık Faydaları İçin MUFA İçeriğinden Daha Önemli, Araştırma Önerileri
Sızma zeytinyağındaki fenoller, kan basıncını düşürmek, insülin duyarlılığını arttırmak ve kilo kaybını teşvik etmek açısından yağlardan daha önemlidir.
Kasım 27, 2023
Yeni araştırmalar, kalorisi azaltılmış Akdeniz diyeti ve artan fiziksel aktivitenin yaşla ilişkili kas kaybını yavaşlattığını ve toplam ve iç organ yağını azalttığını göstermiştir.