Avrupa Zeytinyağı Kalite Standartlarını Gözden Geçiriyor
Komisyon Üyesi Dacian Cioloş, İtalyan milletvekillerinin sızma zeytinyağı (EVOO) için alkil esterler parametresinin düşürülmesi yönündeki talebine yanıt olarak bir inceleme yapılacağını duyurdu.
Avrupa Komisyonu, zeytinyağı testlerine ilişkin kurallarında olası değişiklikler konusunda istişare sürecini başlattı.
AB Tarım ve Kırsal Kalkınma Komiseri Dacian Cioloş, sızma zeytinyağı için alkil ester parametresinin düşürülmesi yönündeki talebe yanıt olarak bu adımı kısa süre önce duyurdu.
Cioloş, Komisyon'un "alkil ester parametresini 75 mg/kg'dan 30 mg/kg'a düşürerek yeni pazar gerekliliklerine uyum sağlamak ve böylece gerçek sızma zeytinyağının kalitesini garanti altına almak amacıyla" 61/2011 sayılı AB yönetmeliğini gözden geçirmeyi planlayıp planlamadığını soran İtalyan milletvekillerinin yazılı soru önergesine yanıt verdi.
Giriş bölümünde milletvekilleri, mevcut eşik değerin – 75 mg/kg – üreticileri korumak ve “sızma zeytinyağı fiyatlarındaki düşüş nedeniyle piyasada hâlâ çok sık rastlanan” lampante yağı içeren saf olmayan karışımların yayılmasını önlemek için yeterince katı olmadığını belirtmişlerdi.
“2011-2012 zeytinyağı üretim yılının başlangıcı, aslında bir kez daha çok düşük ve üretim maliyetlerini bile karşılayamayan toptan alım fiyatları ile karakterize edildi. Bu durum, piyasada bozulmalara neden olan ve tüketicilerin haklarını hiçe sayan sahtecilikten bıkmış olan üreticiler ve yağ sıkıcılar tarafından haklı olarak güçlü bir tepkiye yol açtı,” diye yazdılar.
“AB, tüketicilere satın aldıkları yağın gerçek bileşimi konusunda garanti verilmesini ve satın alma sırasında yanıltılmamalarını, doğru bilgi verilmesini sağlamayı temel bir öncelik olarak görmüyor mu?” diye sordular.
27 Ocak’ta yazılı bir cevapta Cioloş, alkil esterler parametresi için belirlenen sınırların AB uzman kimyagerler grubunun görüşüyle ve Uluslararası Zeytinyağı Konseyi tarafından yürütülen ilgili çalışmalarla uyumlu olduğunu söyledi.
“Zeytinyağı kalitesiyle ilgili olarak, Komisyon, zeytinyağı standardında olası değişikliklerin uygunluğunu incelemek amacıyla ilgili paydaşlarla yakın zamanda bir istişare süreci başlattı” dedi.
Bu arada, alkil esterler parametresi, AB’nin zeytin ve zeytin türevleri danışma grubunun gündeminde de yer alıyor. Bu grup, AB’nin görüşünü temsil etmiyor ancak tarımla ilgili topluluk temsilcilerinin görüşlerini topluyor.
Geçen yıl yapılan toplantılardan birinin tutanaklarında, parametrede değişiklik yapılıp yapılmaması gerektiği konusundaki tartışmanın ardından, “…yöntemin revizyonu için resmi bir talepte bulunmadan önce, grup üyelerinin yeterli veri toplaması ve daha fazla deneyim kazanması gerektiği” belirtildi.
“Komisyon (temsilcisi), katılımcıların endişelerini not aldı ancak verilerle desteklenen sağlam bir gerekçeye ihtiyaç olduğunu vurguladı. Ayrıca, alkil ester oranının zaman içindeki değişimi konusunda mevcut tek bilgi, alkil ester oranının zamanla artabileceğini öngören bir makaledir. Ancak, başlangıçtaki oran düşükse, zamanla bir artış olmayacağı görülmektedir.”
“Sonuç olarak, Komisyon, bunun aksini kanıtlayacak her türlü bilimsel kanıtı veya yeni yöntemlere ilişkin önerileri memnuniyetle karşılayacaktır. Başkan, konuyla ilgili daha fazla veri toplamak için bir yıl daha beklemeyi önerdi,” diye sona erdi danışma grubu tutanakları.