Istria sızma zeytinyağı, AB düzeyinde KOSG statüsünü bekliyor
2015 yılında ulusal Menşe Koruma Sertifikası statüsünü aldıktan sonra, Hırvatistan’ın Istria yarımadasından gelen sızma zeytinyağı, AB düzeyinde de aynı tanıma kavuşmayı bekliyor.
2015 yılında ulusal düzeyde KMS (Korunan Menşe İsimleri) statüsünü aldıktan sonra, Hırvatistan’ın Istria yarımadası bölgesinden gelen sızma zeytinyağı, şu anda AB’de de aynı tanıma kavuşmayı bekliyor.
Istria sızma zeytinyağı için PDO statüsü başvurusu 30 Temmuz 2015 tarihinde Avrupa Komisyonu'na sunuldu. Resmi prosedürlere uygun olarak, başvuru “kabul edilebilirlik” açısından incelendi ve ardından 23 Mart 2016 tarihinde Resmi Gazete'de yayınlandı.
Istria sızma zeytinyağının yılın ikinci yarısında AB düzeyinde PDO statüsü alacağını umuyorum.
Hırvat Avrupa Parlamentosu Üyesi ve on yıldan fazla bir süredir Istria Bölgesi'nin eski siyasi lideri olan Ivan Jakovčić, Istria'nın zeytin yetiştirme bölgesi olarak gelişmesinde önemli bir rol oynamıştır ve son zamanlarda Avrupa zeytin sektörünü destekleyen ve tanıtan önlemleri savunmaktadır
. Ayrıca, bu PDO statüsü başvurusunun hazırlanmasında da aktif bir rol oynamıştır. Olive Oil Times'a verdiği demeçte, "Istria Bölgesi Başkanı ve 2014'ten beri Avrupa Parlamentosu Üyesi ve Tarım Komitesi üyesi olarak, bu projeyi yöneten ekiple yakın temas halindeyim ve projenin başarılı bir şekilde sonuçlanmasına yardımcı oluyorum" dedi.
Ayrıca bakınız: Hırvatistan'ın en iyi zeytinyağları
“On yıldan fazla bir süredir
Istria Bölgesi Başkanı olarak, Antik Roma döneminden beri bilinen toprak ve iklim özelliklerinden yararlanarak Istria'da zeytin yetiştiriciliğinin gelişmesini güçlü bir şekilde destekliyorum. Istria sızma zeytinyağı, yüksek kalitesi, fiziko-kimyasal ve organoleptik özellikleriyle takdir ediliyor ve öne çıkıyor. Bölge yönetimimizin desteği ve yatırımları sayesinde üretim önemli ölçüde arttı ve Istria zeytinyağı uluslararası alanda giderek daha fazla tanınır hale geliyor. 2015 yılında ulusal PDO statüsünü kazandıktan sonra, bir sonraki adım Avrupa düzeyinde PDO statüsü için başvuruda bulunmaktı.”
Hırvat zeytinyağları, bu yılki New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması’nda sunulan 16 aday arasından 9 ödül kazandı.
AB ürün sertifikasyon sistemi kapsamında, tarım ürünleri ve gıda maddeleri için üç farklı tanım bulunmaktadır:
- PDO (Korunan Menşe İsimlendirme), belirli bir coğrafi bölgede tanınmış bir teknik bilgi birikimi kullanılarak üretilen, işlenen ve hazırlanan bir ürün veya gıda maddesini ifade eder.
- PGI (Korunan Coğrafi İşaret), belirli bir coğrafi bölgeyle yakından bağlantılı olan ve üretim, işleme veya hazırlama aşamalarından en az birinin bu bölgede gerçekleştirildiği bir ürün veya gıda maddesini ifade eder.
- TSG (Geleneksel Özel Ürün), bir ürünün bileşimi veya üretim yöntemine atıfta bulunarak, ürünün geleneksel karakterini garanti eder.
Istria'da üretilen sızma zeytinyağı, zeytin ağaçlarının yetiştirilmesinden zeytinlerin sıkılması ve işlenmesine, şişelenmesi ve paketlenmesine kadar tüm üretim aşamalarının bölgede gerçekleşmesi nedeniyle en yüksek statüye hak kazanır. PDO statüsü verildikten sonra, Istrian sızma zeytinyağı şişeleri “Istarsko extra djevičansko maslinovo ulje” (Istrian sızma zeytinyağı) etiketiyle ve özel olarak tasarlanmış bir logoyla işaretlenecektir.
PDO gibi bir ürün sertifikası, tüketicilerin belirli bir coğrafi bölgeden gelen otantik ve kaliteli bir ürün satın aldıklarına dair güveni pekiştirmekle kalmaz, aynı zamanda yerel üreticilere rekabet avantajı da sağlar. Jakovčić, “Ürünlerini bu sembol ve damga ile etiketleyerek, yerel üreticiler Avrupa ve küresel pazarlarda daha iyi bir konuma sahip olacaklar” dedi. “PDO statüsü, Istria’da zeytin yetiştiriciliğinin gelişimini artıracaktır. Ayrıca, Istrian ekstra sızma zeytinyağı etiketi, tüketiciler için yüksek kalite ve özgünlüğü garanti ederek daha kaliteli ve rekabetçi bir ürün sağlayacaktır. Aynı zamanda, Istria’daki yerel üreticiler zeytinyağı sahteciliğine karşı daha iyi korunacaklardır.”
PDO sertifikasyon süreci ulusal düzeyde beş yıl sürerken, AB sertifikasyonu için bu sürecin daha hızlı ilerlemesi umulmaktadır. Avrupa Komisyonu prosedürlerine göre, başvurunun Resmi Gazete’de yayınlanmasının ardından altı aylık bir itiraz süresi uygulanır; bu süre zarfında itiraz beyanları alınabilir ve incelenebilir. Jakovčić, herhangi bir itirazın olmayacağından ve Istrian sızma zeytinyağının hak ettiği resmi tanınmayı hızlı bir şekilde alacağından emin: “Yayınlanmasından sonraki altı aylık süre içinde herhangi bir itirazın sunulmasını beklemiyorum. Dolayısıyla, Istrian sızma zeytinyağının yılın ikinci yarısında AB düzeyinde PDO statüsü alacağını umuyorum.”
Hırvatistan’ın Cres adasından gelen sızma zeytinyağı, 2015 yılından beri AB düzeyinde PDO statüsüne sahipken, Krk, Korčula ve Šolta adalarından gelen zeytinyağları için de başvurular beklemede.