Zeytinyağının ‘Kara Yılı’na Tam Zamanında Gelen Yeni AB Etiketleme Yasa Değişiklikleri

Zeytinler için hava koşulları ne kadar elverişsiz olsa da, zeytinyağı sahtekarlığı için tam da uygun. AB’nin yeni etiketleme yasaları, tüketicilerin ne satın aldıklarını bilmelerine yardımcı olmayı amaçlıyor.

2014, İtalyan zeytinyağı üreticileri tarafından “kara yıl” olarak anılacak — pek çok nedenden ötürü özellikle kötü bir yıl — bunların arasında, zeytin meyve sineği için hava koşullarının mükemmel olması ve birdenbire ortaya çıkan bir bakteriyel hastalık, Apulia’da yüz binlerce ağacın yok olmasına yol açtı. İspanya’nın geçen yıla göre yaklaşık bir milyon ton daha az üretim yapacağından bahsetmeye bile gerek yok.

Etiketi, özellikle de küçük yazıları dikkatlice okuyun — Roberto Moncalvo, Coldiretti

Dünya zeytinyağı üretiminin yüzde 27 oranında düşmesi bekleniyor ve bu durum tüm tarım sektörünü zor durumda bırakıyor.

Bu arada, her zamanki gibi, İtalyan zeytinyağı fiyatları sağlıklı bir prim elde ediyor ve sadece geçen ay yüzde 50 artarak litre başına yaklaşık 6 avroya yükseldi.

Tüm bunlar, perakende fiyatların yükselmesi ve zeytinler için elverişsiz olan iklim koşullarının zeytinyağı sahtekarlığı için ideal olması nedeniyle zeytinyağı tüketicileri için zor bir duruma katkıda bulunuyor.

İtalyan tarım birliği Coldiretti, 2014'ün ilk yedi ayına ait Istat verilerine dayanarak "yabancı zeytinyağlarının istilası" konusunda alarm verdi. Dernek başkanı Roberto Moncalvo, “Bu eğilim devam ederse, 2014 yılında İtalya’ya gelen yabancı zeytinyağı miktarı tarihi bir zirveye ulaşacak” dedi ve zeytinyağı sahtekarlığı yapma baskısı da aynı şekilde artacak. İtalya’da doldurulan her üç şişeden ikisi yabancı zeytinyağı içerecek. “Etiketi, özellikle de küçük yazıları iyi okuyun” diye tavsiyede bulundu.

Tam da zamanında, tüketicilere 13 Aralık'tan itibaren AB etiketleme yasalarıyla ilgili yeni yasaların yürürlüğe gireceği ve bu yasaların daha şeffaf etiket bilgilerini zorunlu kıldığı hatırlatılıyor.

Zeytinyağı için yakın zamanda değiştirilen AB pazarlama standartları (29/2012 sayılı yönetmelik) şunları gerektiriyor:

  • Zeytinyağı ambalajında yer alması gereken bilgiler, tek tip bir metin halinde ana görüş alanında bulunmalıdır. AB, bunun, yağın kalitesi veya menşe ülkesi gibi bazı bilgilerin daha küçük bir yazı tipiyle yazılması gibi bazen görülen yanıltıcı uygulamaları durduracağını umuyor;
  • Zeytinyağı şişelerinin arka etiketinde, ürünün serin ve karanlık bir yerde saklanması gerektiği belirtilmelidir. Bu, tüketicilerin zeytinyağının kalitesini daha uzun süre korumasına yardımcı olmayı amaçlamaktadır;
  • Hasat yılı, zeytinyağının tamamı o hasattan elde edilmişse etikette belirtilebilir. Bunun, tüketicilerin ürünün tazeliğinden emin olmalarını sağlamak amacıyla yapıldığı belirtilmektedir;
  • AB üye ülkeleri, risk analizine dayalı olarak uyum kontrollerini ve yaptırımları güçlendirmeli ve bu kontroller ile sonuçları hakkında Komisyon'a daha ayrıntılı yıllık raporlar göndermelidir.

Zeytinyağı sektörü bu haberi memnuniyetle karşıladı: Assitol Federolio, “Daha önce sadece etiketin arka yüzünde yer alması beklenen menşe bilgisinin artık sızma zeytinyağı şişelerinin ön yüzünde de yer alması zorunluluğu, şüphesiz tam şeffaflık ve tüketicinin doğru bilgilendirilmesi açısından atılmış bir adımdır” dedi.

Daha net etiketleme, tüketiciler için doğru yönde atılmış bir adım ve üreticiler için bu zor dönemde değer katmanın bir yolu olarak görülüyor.

Bu arada, İtalya'da üretildiğini iddia edenler ve sızma zeytinyağı etiketi taşıyan ancak standartların altında olan yağlar da dahil olmak üzere, sahte etiketli zeytinyağlarında beklenen artışla mücadele etmek için denetimler artırılıyor.