İspanya'da Üretim Açığının Zeytinyağı Fiyatlarını Yükselteceği Öngörülüyor
İspanya'nın bu sezonki zeytinyağı üretiminin talebin 200.000 ton altında kalması beklendiğinden, zeytinyağı fiyatlarının yükselmesi öngörülüyor.
İspanya’nın önde gelen zeytinyağı kuruluşlarından biri, bu sezon İspanya’nın zeytinyağı üretiminin, yurt içi ve yurt dışı talebin toplamından 200.000 ton geride kalabileceğini ve bunun da tüketicilerin alımlarını durdurana kadar fiyatların yükselmesine neden olabileceğini belirtti.
İspanya Zeytinyağı Endüstrileri ve Üreticileri Federasyonu (Infaoliva), bu tahmini Cuma günü, zeytinyağı
üretiminin dünya başkenti olan Jaén’de zeytinyağı fiyat gözlem merkezinin açılışında yaptı. Infaoliva’nın Jaén şubesi başkanı Manuel Alfonso Torres, fiyatların ne kadar yükseleceğinin tüketiciler tarafından belirleneceğini söyledi. "Fiyatlar, tüketiciler satın almayı bırakana kadar yükselecek" dedi.
Talep, arzı aşacak
Infaoliva Genel Sekreteri Enrique Delgado, Olive Oil Times’a yaptığı açıklamada, 2011/12 sezonundan kalan 690.000 tonluk stok ile 2012/13 sezonunda beklenen 625.300 tonun biraz üzerindeki üretimin toplamının yaklaşık 1,31 milyon ton olması nedeniyle bir açık oluşacağını belirtti.
Bu rakam, 2011/12 sezonunda İspanya’nın yurt içi ve yurt dışı zeytinyağı satışlarının toplamı olan 1,45 milyon tondan şimdiden yaklaşık 140.000 ton daha azdır; üstelik her iki pazarda da büyümenin devam etmesi bekleniyor, dedi.
“Buna ek olarak, Uluslararası Zeytin Konseyi’nin bu sezon dünya çapında üretimin yüzde 19 düşeceğini öngördüğünü ve bu tahminin İspanya için 900.000 tonluk bir tahmin üzerine yapıldığını da belirtmeliyiz.”
Fiyat gözlemi
Torres, yeni fiyat gözlem merkezinin üreticilere Jaén’deki fabrikadan çıkış fiyatları hakkında günlük güncellemeler sağlayacağını söyledi.
İlçedeki satış temsilcileri verileri her sabah erken saatlerde sağlayacak ancak piyasa üzerinde etki yaratmamak için veriler saat 11:00’a kadar yayınlanmayacak, dedi.
Üretici fiyatları yükseldi
İspanya’nın zeytinyağı fiyat bilgi sistemi POOLred’e göre, zeytinyağının bugün ağırlıklı ortalama fiyatı 2,41 avro/kg civarında olup, 26 Temmuz’daki 1,87 avro/kg seviyesinden yükselmiştir.