Jaén Üniversitesi, zeytinyağı sektöründe küresel bir referans noktası olmayı hedefliyor
Üniversitenin yeni atanan sosyal konsey başkanı, Castillo de Canena'dan Francisco Vañó, Madrid'de düzenlenen son Dünya Zeytinyağı Fuarı'nda kurumun hedeflerini vurguladı.
Geçtiğimiz Kasım ayında, İspanya’nın Jaén Üniversitesi yeni bir Sosyal Konsey Başkanı atadı; bu kişinin zeytinyağı sektörüne son derece sıkı bir şekilde bağlı olması son derece yerinde bir seçimdi. İspanyol zeytinyağı üreticisi Castillo de Canena’nın genel müdürü Francisco Vañó, üniversiteyi ve özellikle de zeytinyağı sektörüyle olan ilişkisini bir üst seviyeye taşımaya yönelik güçlü bir kararlılıkla yeni görevine başladı.
Madrid'deki Dünya Zeytinyağı Fuarı'nda Vañó, üniversite ile bölgenin ünlü ürünü arasındaki bağı detaylı bir şekilde anlattı, üniversitenin hem yerel hem de küresel düzeydeki hedeflerini ortaya koydu ve üniversite ile topluluğu arasındaki güçlü bağı pekiştirdi.
“Jaén, zeytin ağaçlarıyla kaplı bir denizdir,” diye söze başlayan Vañó, bölgenin sıklıkla nasıl tanımlandığını yineledi. Zeytinyağı üretimi, Jaén’in en önemli sektörüdür. Bölge, ülkedeki 1.761 zeytin değirmeni ve kooperatifin 325’ine ev sahipliği yapmakta ve bu tesisler, ülke zeytinyağı üretiminin yüzde 27,38’ini karşılamaktadır.
Zeytinyağı üretiminin bölge ekonomisi ve kültürünün bu kadar önemli bir parçası olması nedeniyle Vañó, üniversitenin toplum içinde canlı bir varlık olarak sektörün gelişimi için çalışmasının önemini vurguladı.
Üniversite, 39 zeytinyağı sektörüne adanmış araştırma grubu, doktora ve yüksek lisans dahil olmak üzere bir dizi eğitim programı ve diğer girişimler aracılığıyla araştırma, bilgi aktarımı ve eğitim yoluyla bu rolü yerine getirmektedir.
Francisco Vañó, Madrid'deki Dünya Zeytinyağı Fuarı'nda bir konuşma yaptı (Fotoğraf: WOOE)
Bu hedefler, Jaén'in sınırlarının da ötesine uzanıyor. Nihai hedef, uluslararası bir araştırma merkezi olarak küresel bir referans noktası haline gelmektir. Üniversitenin Zeytinlik ve Zeytinyağı İleri Araştırmalar Merkezi'ne bir göz atalım.
Merkez, zeytinyağı sektöründe gelişme ve yeniliği mümkün kılan araştırmacıları, kaynakları ve ekipmanları bir araya getiriyor. Arzu edilen sonuç: sektördeki teknoloji düzeyini yükseltmek, İspanya ve yurtdışındaki benzer araştırma merkezleriyle ilişkiler kurmak ve uluslararası düzeyde araştırma alanında kalıcı bir kalite referans noktası olmak – diğer hedeflerin yanı sıra.
Geçtiğimiz Kasım ayında Vañó, üniversiteye olan bağlılığını açıkça dile getirmişti: “Kendimi Jaén Üniversitesi’ne adayacağım, çünkü bu üniversite gerçekten de ilin dinamizmi, ilerlemesi, gelişimi ve geleceğinin motorudur.” Ve görünüşe göre, ilin ötesindeki geleceğin de önemli bir parçasıdır.