Dünya Zeytinyağı Fuarı, ABD'de İş Yapmaya Odaklanıyor
Madrid’de düzenlenecek iki günlük etkinliğin ana temalarından biri, dünyanın en büyük zeytinyağı ithalatçısı olan Amerika Birleşik Devletleri’nde iş yapmanın yolları olacak.
Önümüzdeki ay 200'den fazla zeytinyağı üreticisi, rakiplerini incelemek, iş görüşmeleri yapmak ve sektörün güncel sorunlarını tartışmak üzere Madrid'de bir araya gelecek.
İki gün sürecek Dünya Zeytinyağı Fuarı
'nın (WOOE) ana temalarından biri, dünyanın bir numaralı zeytinyağı ithalatçısı olan Amerika Birleşik Devletleri'nde nasıl iş yapılacağı olacak.
Dünya Zeytinyağı Fuarı, esas olarak iş ve uluslararası ticari ilişkilerin geliştirilmesine adanmış bir etkinliktir.
Etkinliğin sözcüsü Cristina Villar, “WOOE, esas olarak iş ve uluslararası ticari ilişkilerin geliştirilmesine adanmış bir etkinliktir” dedi. “Fuarın en önemli yanı, küresel ölçekte gerçekleştirilen önemli zeytinyağı alım satım işlemleridir.”
KeHE Distributors'ın kategori yönetimi direktörü Maria Reyes, ticaret engelleri, kalite beklentileri ve ABD'ye ithalat maliyetlerini ele alacak. Reyes, ihracatçıların gelişen pazarın zorluklarına hazır oldukları sürece büyük bir potansiyel gördüğünü belirtiyor.
“Bana göre en büyük iki sorun, pazarın ucuz, kalitesiz ve tadı kötü yağlarla dolup taşması ve tüketicilerin hangi tür yağı satın almaları gerektiği konusunda hâlâ çok kafalarının karışık olmasıdır,” dedi.
Reyes, Amerikalı perakendecileri ve tüketicileri eğitmenin ihracatçılara ve zeytinyağı sektörüne düştüğünü, böylece raflarına hangi ürünleri koyacaklarına dair en iyi kararları verebileceklerini belirtti.
Son beş yılda ABD'de premium zeytinyağı satışlarının artmasıyla birlikte, yüksek kaliteli yağa olan talep de var. Ancak, hindistancevizi yağı, avokado yağı ve ghee de benzer bir pazar nişinde rekabet ettiği için rekabet oldukça şiddetli.
Reyes, “Doğru sorular sorulmalı ve rafa konulan ürünün etikette yazdığı gibi olduğundan emin olmak için bir doğrulama süreci olmalı” dedi. “Tüketiciler bu konuda büyük bir rol oynuyor ve kaliteli bir ürün için daha fazla ödeme yapmaya istekli olduklarını göstermişler.”
Gaea North America CEO'su Dave Neuman, Reyes'in ardından konuşacak ve bir şirketin ABD'de distribütör olduktan sonra karmaşık Amerikan bürokrasisinde nasıl yol alacağına değinecek. Arjantin gibi diğer ülkelerde zeytinyağı üreticileri perakendecilere doğrudan satış yapabilir. Ancak, Amerikan pazarına açılan yabancı şirketler için bu her zaman mümkün değildir.
“ABD’de böyle bir durum söz konusu değil,” dedi Neuman. “Bir ithalatçınız olmalı ya da ABD’de bir ofisiniz olmalı. Ardından bir distribütöre satış yapmanız gerekiyor; distribütör perakendeciye, perakendeci de tüketiciye satış yapıyor. Bu, elden ele çok fazla geçiş anlamına geliyor. Bu da ek maliyetler anlamına geliyor.”
Neuman, yabancı şirketlerin ABD'nin büyüyen pazarında rekabet etmeye devam edebilmeleri için bu engelleri anlamalarının önemli olduğunu söyledi. Ayrıca, mevcut yönetimin ticaret politikaları konusunda İspanyol şirketlerinin endişelerini gidermeye çalışacak.
Başkan Donald Trump, ticaret açığını azaltma hedefiyle “Önce Amerika” dış politika sloganıyla seçim kampanyası yürütmüştü. Yönetimi, İspanyol sofralık zeytinlerine halihazırda gümrük vergisi uyguladı, ancak zeytinyağına aynı şeyi yapmayacağını açıkladı. Neuman, yönetimin orijinal politika planlarında yön değiştirme eğilimine rağmen ithal zeytinyağının gümrüksüz kalacağına inanıyor.
Neuman, “Kaliforniya, ABD’nin zeytinyağı talebinin yüzde sekizinden azını karşılayan çok küçük bir üretici olduğu için, ihtiyacımız olan bir şeye gümrük vergisi uygulamak pek mantıklı değil” dedi.
“Bu yönde bir şey duymadım çünkü bu kimseyi gerçekten korumuyor. Zeytinyağı zaten pahalı ve sağlık yararları ve özellikleri göz önüne alındığında, ürünün kullanımını daha da zorlaştıracak ek bir gümrük vergisi getirilmesini kimse istemeyecektir.”
Neuman, WOOE'de Amerikan pazarını tartışmanın yanı sıra, zeytinyağı sektörünün teknolojik olarak nasıl daha gelişmiş hale gelebileceğini görmek için sabırsızlandığını söyledi. Zeytin meyve sineğiyle mücadele için drone ve drone püskürtme kullanımının yanı sıra hasatta daha fazla otomasyon görmek istediğini belirtti.
“Yunanistan ve İtalya gibi, bunu yapmak için uygun araziye sahip olmayan ülkelerde otomatik hasat konusunda biraz daha çaba gösterilmesini isterim,” dedi. “Bu yüzden, hasat stresini hafifletmeye ve mahsulü zeytin sineklerinden korumaya yardımcı olacak bazı robotik teknolojiler görmeyi umuyorum.”
Ancak, 21 ve 22 Mart tarihlerinde Feria de Madrid'e akın edecek birçok katılımcının aklında iş konuları ön planda olacak. Geçen yıl fuara yaklaşık 3.000 kişi katılmıştı ve Villar, bu sefer bu sayının daha yüksek olmasını beklediğini söyledi. Katılımcıların çoğu, anlaşmalar yapmanın yanı sıra, sürekli değişen küresel ticaret dünyası hakkında bilgi edinmeyi de hedefliyor.
WOOE genel müdürü Santiago Botas, fuarın herkese zeytinyağı dünyasında neler olup bittiğini değerlendirme ve sektörün karşı karşıya olduğu sayısız zorluğa hazırlanma fırsatı sunduğunu söyledi.
"Zeytinyağı sektörünün karşı karşıya olduğu ciddi durum, arz ve talep arasındaki önemli dengesizlik, düşük fiyatlar ve azalan sübvansiyonlar, trendlerde bir değişiklik ve daha açık ve şeffaf yeni bir ticaret düzenini teşvik edecek yeni mekanizmaların uygulanmasını gerektiriyor" dedi.
Neuman, fuarı ticareti kolaylaştırmak ve sektörün bazı sorunlarına çözüm bulmak için bir fırsat olarak görüyor.
“Bence bu yıl fuar heyecan verici geçecek,” dedi. “WOOE olsun ya da olmasın, Amerika’ya kaliteli zeytinyağı getirme konusundaki tartışmalar devam etmelidir.”