` Aromalı Yağlar Üzerine Zeytin Konseyi Raporları, Dünya Ticaretinde Düşüş - Olive Oil Times

Aromalı Yağlar Hakkında Zeytin Konseyi Raporları, Dünya Ticaretinde Düşüş

Haziran 11, 2014
Julie Butler

Son Haberler

Yedi büyük pazarda zeytinyağı ve prina yağı ithalatı yaklaşık yüzde 8 düştü - yıllık 23,000 tondan fazla düşüş, en son Uluslararası Zeytin Konseyi pazarı bülten gösterir.

Bu sezonun ilk yarısı olan Ekim-Mart döneminde ithalat Rusya'da yüzde 6 ve Japonya'da yüzde 2 artarken Çin'de yüzde 28, Brezilya'da yüzde 12, Avustralya'da yüzde 9, Kanada'da yüzde 8 ve Amerika Birleşik Devletleri.

Haber bülteninde de yayınlanan 2013/14 için güncellenmiş tahminlere göre, Eylül ayında sezon sonunda dünya devir stokları, geçen sezon 392,000 ton artışla 57,500 ton olacak. Bu sezon için revize edilmiş diğer tahminler (ton olarak, 2012/13 rakamı parantez içinde): başlangıç ​​stokları 334,500 (908,000); üretim 3.10m (2.42m); ithalat 780,500 (843,500); tüketim 3.03 m (2.99 m); 793,500 (840,000) ihracat yapmaktadır.

Aromalı yağlar: "çeşniler olarak etiketlenmelidir ”

Son zamanlarda rapor, aromalı yağlar konusu, geçtiğimiz ay Hırvatistan'da düzenlenen IOC Danışma Komitesi toplantısında tartışıldı. Haber bülteninde biraz daha ayrıntı paylaşan IOC, ortak "bu yağlara çeşni veya benzer bir ad verilmesi ve IOC ticaret standardı kapsamına girmemesiydi. "

Birkaç dakikan var mı?
Bu haftanın bulmacasını dene.

"Standarda göre sızma zeytinyağı, doğrudan zeytinden mekanik veya fiziksel yollarla elde edilen yağdır; hiçbir katkı maddesine izin verilmez. Zeytinyağı olarak bilinen ürün kategorisi, rafine zeytinyağı ve sızma zeytinyağının bir karışımı olarak tanımlanmaktadır. Rafine etme sırasında elimine edilen alfa-tokoferolün yerini alması için nihai üründe yalnızca maksimum 200 mg / kg toplam alfa tokoferol eklenmesine izin verilir; başka hiçbir ürün veya katkı eklenemez. "

"Komite üyeleri, IOC Üyeler Konseyi'nden Üyelerin dikkatini standardın hükümlerine çekmesini ve aromalı yağları çeşni veya müstahzar olarak etiketlemek için belirli yerel düzenlemeler çıkarmaya davet etmesini talep etti ”dedi.

Sızma zeytinyağı için fabrika çıkışı fiyatlar

- İspanya: İspanya'da üretici fiyatları hala düşüyor, IOC de Mayıs ayı sonunda ortalama 1.98 € / kg'a ulaşarak geçen yılın aynı dönemine göre dörtte birin üzerinde düşüş gösterdi. Rafine zeytinyağı, sızma zeytinyağından yaklaşık 0.22 € / kg daha ucuzdu.

- Tunus. Mayıs sonu itibarıyla 2.28 € / kg - bir sezon öncesine göre yüzde 13 düşüş.

- Yunanistan: Mayıs ayı sonunda ortalama 2.49 € / kg, geçen sezona göre yüzde 6 arttı.

- İtalya: Fiyatlar Aralık ayında yükselmeye başladı, Mayıs sonunda 3.61 € / kg'a ulaştı - geçen yıla göre yüzde 14 arttı ve son 32 ayda dört ülkenin en yükseği. Rafine petrolün fiyatı düşmekte ve sızma kalitesinden yaklaşık 1.70 € / kg daha düşüktür.

Kaynak: Uluslararası Zeytin Konseyi

Sofralık zeytin pazarı

3/13 mahsul yılının ilk altı ayında ABD'de sofralık zeytin ithalatı yüzde 9 artarken Rusya'da yüzde 4, Brezilya'da yüzde 1, Kanada'da yüzde 2013 ve Avustralya'da yüzde 14 azaldı (Ekim 2013 - Mart 2014 ) geçen sezon aynı dönemle karşılaştırıldığında.

IOC, New York'taki Fancy Food Show'da

IOC, 30 Haziran Pazartesi günü New York'ta düzenlenen Summer Fancy Food Show'da düzenlenecek bir eğitim semineri düzenliyor. "Bu türden bir toplantı, zeytinyağının sağlığa faydaları hakkında bilgi yaymak için eşsiz bir fırsat ”dedi.

Ve gelecek yıl, ilk kez, Mario Solinas Kalite Ödülü'nün iki baskısını Ocak ve Haziran'da, "ülkelerin daha geniş bir coğrafyadan daha fazla katılımını çekmek için. "


Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler