`Aromalı Yağlar Hakkında Zeytin Konseyi Raporları, Dünya Ticaretinde Düşüş

Aromalı Yağlar Hakkında Zeytin Konseyi Raporları, Dünya Ticaretinde Düşüş

Haziran 11, 2014
Julie Butler

Son Haberler

Zeytinyağı ve zeytinyağı petrol ithalatı, yedi büyük pazarda yaklaşık yüzde 8 azaldı - en son Uluslararası Zeytin Konseyi pazarı olan yıllık 23,000 tondan fazla düşüş bülten gösterir.

Bu sezonun ilk yarısında Ekim-Mart aylarında ithalat Rusya'da yüzde 6, Japonya'da yüzde 2 arttı, ancak Çin'de yüzde 28, Brezilya'da yüzde 12, Avustralya'da yüzde 9, Kanada'da yüzde 8 ve Kanada'da yüzde 7 azaldı. Amerika Birleşik Devletleri.

Haber bülteninde de yayınlanan 2013/14 için güncellenmiş tahminlere göre, Eylül ayında sezon sonunda dünya devir stokları, geçen sezon 392,000 ton artışla 57,500 ton olacak. Bu sezon için revize edilmiş diğer tahminler (ton olarak, 2012/13 rakamı parantez içinde): başlangıç ​​stokları 334,500 (908,000); üretim 3.10m (2.42m); ithalat 780,500 (843,500); tüketim 3.03 m (2.99 m); 793,500 (840,000) ihracat yapmaktadır.

Aromalı yağlar: "çeşni olarak etiketlenmeli ”

Son zamanlarda rapor, aromalı yağlar konusu geçen ay Hırvatistan'daki IOC Danışma Komitesi toplantısında tartışıldı. Haber bülteninde biraz daha ayrıntı paylaşan IOC, ortak görüşünü söyledi "bu yağların çeşni veya benzeri bir şey olarak adlandırılması ve IOC ticaret standardının kapsamına girmemeleriydi. ”

reklâm

"Standarda göre sızma zeytinyağı, zeytinlerden doğrudan mekanik veya fiziksel yollarla çıkarılan yağdır; hiçbir katkı maddesine izin verilmez. Zeytinyağı olarak bilinen ürün kategorisi, rafine zeytinyağı ve sızma zeytinyağı karışımı olarak tanımlanmaktadır. Rafine etme sırasında elimine edilen alfa-tokoferolün yerine nihai üründe sadece maksimum miktarda 200 mg / kg toplam alfa-tokoferol eklenmesine izin verilir; başka hiçbir ürün veya katkı maddesi eklenemez. ”

"Komite üyeleri, IOC Üyeler Konseyi'nden Üyelerin dikkatini standart hükümlerine çekmesini ve onları aromalı yağları çeşni veya müstahzar olarak etiketlemeye yönelik belirli yerel düzenlemeleri çıkarmaya davet etmelerini istedi ”dedi.

Sızma zeytinyağı için fabrika çıkış fiyatları

- İspanya: İspanya'da üretici fiyatları hala düşmekte, IOC, Mayıs ayının sonunda ortalama 1.98 / kg seviyesine ulaştığını belirterek, geçen yılın aynı dönemindeki çeyreğin üzerinde bir düşüşe işaret etti. Rafine zeytinyağı, sızma derecesine göre yaklaşık 0.22 / kg daha ucuzdu.

- Tunus. Mayıs ayı sonuna kadar 2.28 € / kg - Bir sezon önce yüzde 13.

- Yunanistan: Mayıs ayının sonunda ortalama 2.49 € / kg, geçen sezon yüzde 6 arttı.

- İtalya: Aralık ayında fiyatlar yükselmeye başladı ve Mayıs sonunda 3.61 € / kg'a ulaştı - geçen yıla göre yüzde 14 artış ve son 32 ayda dört ülkenin en yükseği. Rafine petrolün fiyatı düşüyor ve sızma sınıfından yaklaşık 1.70 € / kg daha düşük bir seviyede duruyordu.

Kaynak: Uluslararası Zeytin Konseyi

Sofralık zeytin pazarı

Sofralık zeytin ithalatı ABD'de yüzde 3, 13/9 mahsul yılının ilk altı ayında Rusya'da yüzde 4, Brezilya'da yüzde 1, Kanada'da yüzde 2013 ve Avustralya'da yüzde 14 azaldı (Ekim 2013 - Mart 2014) ) geçen sezon aynı döneme kıyasla.

New York'ta Fantezi Gıda Fuarı'nda IOC

IOC, 30 Haziran Pazartesi günü New York'ta düzenlenen Summer Fancy Food Show'da düzenlenecek bir eğitim semineri düzenliyor. "Bu tür bir toplantı, zeytinyağının sağlık yararları hakkındaki sözünü yaymak için eşsiz bir fırsat ”dedi.

Ve gelecek yıl, ilk kez, Mario Solinas Kalite Ödülü'nün iki baskısını Ocak ve Haziran'da, "ülkelerin daha geniş bir coğrafi yayılımından daha fazla girdi çekmek. ”


Alakalı haberler