İtalyan Kırsal Konakları, Pandeminin Ardından Turizmi Canlandırmak İçin Çaba Gösteriyor

Bir İtalyan çiftçiler derneği, sektörün 2020 yılında 1 milyar avro zarar edebileceği uyarısında bulunuyor. Karantina önlemlerinin gevşetilmesiyle birlikte çiftlik evleri, turistleri güvenli bir şekilde çekmek için yeni yollar buluyor.

Puglia’dan Liguria’ya kadar İtalya’nın pitoresk manzaralarını süsleyen ünlü kır evleri, Covid-19 salgını nedeniyle ziyaretçi sayısında yüzde 80’lik bir düşüş yaşadı.

İtalya'nın en ünlü zeytinyağı ve şaraplarının üretildiği bu popüler turistik destinasyonlar, salgının yayılmasını önlemek için alınan önlemlerden ciddi şekilde etkilenmiştir.

Şimdi durumu tersine çevirmezsek, sektör 2020 yılında 1 milyar avro kayıp yaşama riskiyle karşı karşıya. - Colditerri, İtalyan çiftçiler birliği

Bu önlemlerin gevşetilmesiyle birlikte, çiftlik evleri ve yerel yetkililer, İtalyan ve yabancı turistleri bu geleneksel tatil destinasyonlarına geri çekmek için işbirliği yapıyor.

Bu arada çiftçiler birliği Coldiretti, tarım turizmi için hayal kırıklığı yaratan bahar rakamlarının buzdağının sadece görünen kısmı olabileceği konusunda uyarıda bulundu.

Ayrıca bakınız: Covid-19 Güncellemeleri

Coldiretti yaptığı açıklamada, “İtalya, tüm bölgelerine yayılmış 24.000 çiftlik evine ev sahipliği yapıyor” dedi. “Bu çiftlik evleri 250.000’den fazla yatak ve restoranlarda 440.000’den fazla koltuk kapasitesi sunuyor.” 2019 yılında çiftlik evlerinde 14 milyon ziyaretçi konakladı ve bunların yüzde 59’u yurt dışından geldi.

Coldiretti, "Şimdi durumu tersine çevirmezsek, sektör 2020'de 1 milyar avro (1,1 milyar dolar) kayıp yaşama riskiyle karşı karşıya" dedi.

Grup, çiftlik evlerinin diğer birçok restoran, otel ve tatil mekanına kıyasla virüs önleme konusunda yararlı özelliklere sahip olduğunu vurguladı.

Coldiretti, “Çiftlikler, restoran faaliyetleri için açık havada geniş alanlara sahip, genellikle geceleyen ziyaretçiler için çok fazla yatak sunmuyor ve muhtemelen güvenlik önlemlerinin uygulanabileceği en iyi ve en kolay yerler; ailelerin kendi evlerinin dışında güvende olabilecekleri yerler” dedi.

Bu tesislerin benzersiz özellikleri, zeytinyağı ve şarap bölgelerinde turizmin yeniden canlanmasında önemli bir rol oynayabilir. Bu nedenle birçok tarım işletmecisi, İtalyan tarım turizmine adanmış yeni bir hükümet web sitesine dahil olmak için başvuruda bulundu.

İtalyan Tarım Bakanlığı tarafından yönetilen bu rehber, her bir çiftlik evinin özellikleri, sunduğu hizmetler, tarihi ve alınan güvenlik önlemleri hakkında bilgi vermektedir.

Coldiretti bünyesindeki çiftlik evleri derneği Terranostra'nın başkanı Diego Scaramuzza, “Çiftlik evleri, İtalyan tarım-gıda spesiyalitelerinin yüzde 92'sinin doğduğu yerler olan yakındaki küçük ve eski köyler gibi bölgelerindeki turizmi teşvik ettikleri için merkezi bir rol oynuyorlar” dedi.

Scaramuzza, ayrı bir çiftlik evi rehberi web sitesi olan Campagna Amica'yı (İtalyanca'da "dostane kırsal" anlamına gelir) yönetiyor. Çiftlik restoranları sadece yerel spesiyaliteleri tanıtmakla kalmıyor, aynı zamanda İtalya'nın en ünlü gastronomik ürünlerinin üreticileridir.

Bu kır evlerinin ekonominin canlanmasında oynadığı rol, Covid-19'un ardından nasıl başa çıktıklarını daha iyi anlamak için birkaç gün boyunca bu tür mekanları aktif olarak gezen Tarım Bakanı Teresa Bellanova tarafından belirtildi.

Bakan, bir tweet'inde, organik zeytinyağı üretimi ve aile tatilleri düzenlemeye odaklanan Puglia bölgesindeki Sante Le Muse çiftliğini ziyaret ederken güneydeki güzel çiftlik evlerinden bahsetti.

“Zor aylar geçirdik. Bir çiftliği öylece kapatamazsınız,” dedi Sante Le Muse’nin sahibi Fabiana Renzo, Olive Oil Times’a. “Bakılması gereken hayvanlar, tarlalar, ağaçlar var ve bu, ziyaretçileriniz olsun ya da olmasın, devam eden bir durum.”

“Ciddi bir belirsizlikle karşı karşıya kaldık, gelirimiz olmadan masrafları karşılamak zorunda kaldık,” diye ekledi. “Ancak şimdi, karantinanın sona ermesiyle birlikte telefonlar, bilgi talepleri ve rezervasyonlar almaya başladık.”

Sante Le Muse, yerel ve eski Ogliarola ve Cellina çeşitlerinden oluşan 700 ağaçtan sızma zeytinyağı üretiyor. Renzo, birçok çiftlik evi sahibi gibi, şimdi Covid-19 sonrası ilk misafirlerini ağırlıyor.

Yaklaşan yaz sezonu için çiftlik evi işletmecileri, bağları ve zeytinliklerindeki alanlardan yararlanarak bir dizi yeni etkinlik planlıyor.

İtalya’daki Covid-19 salgınının merkez üssü olan kuzeydeki Bergamo ilinde, çiftlik evleri artık yeni uygulanan güvenlik önlemlerini vurgulayarak çiftlik faaliyetlerini tanıtıyor.

Geleneksel kağıt restoran menüsüne dokunmamak için çiftlik evi menülerini indirmek üzere mobil uygulamaların yanı sıra, antivirüs pazarlama fikirleri arasında tek kullanımlık sofra takımları ve hazır yerel yemek spesiyaliteleriyle dolu bir kutu dağıtılmasından oluşan “çiftçi pikniği” de yer alıyor. Bunlar, kapalı bir alanda değil, arkadaşlar ve aileyle birlikte bahçelerde vakit geçirirken tadını çıkarılabilir.

Coldiretti, "Doğal mesafe, güvenlik ve yeni fikirler, İtalyan çiftlik evleri için Covid-19 sonrası dönemin anahtar kelimeleridir" diye sonuçlandırdı.