İtalya, Türkiye ve Brezilya, ‘EVO IOOC’ Ödülleri’nde Öne Çıktı
Kalabria'da düzenlenen dokuzuncu EVO IOOC İtalya etkinliğinde 486 adet sızma ve aromalı zeytinyağına ödül verildi.
9. EVO IOOC İtalya, 15 Haziran’da Calabria’nın Palmi kentindeki tarihi şehir tiyatrosunda düzenlenen ödül töreniyle sona erdi.
Uluslararası zeytinyağı yarışmasının başkanı Antonio G. Lauro, Best in Show ve Best in Country kategorilerinin kazananlarını ve özel ödüllerin sahiplerini açıkladı.
Genel müdür Stefania Reggio'nun da ev sahipliği yaptığı etkinliğe, üreticiler, sektör uzmanları ve zeytinyağı meraklıları katıldı; katılımcılar, kazanan ürünlerin rehberli tadımlarının keyfini çıkardı.
Violet Kıyısı'nda, Tiren Denizi'ne bakan Palmi, Mayıs ayında CapoSperone Resort tesislerinde jüri heyeti tarafından gerçekleştirilen duyusal değerlendirmelere de ev sahipliği yaptı.
Ayrıca bakınız: Şairler, Gazeteciler ve Araştırmacılar Edebiyat Ödülü Aldı11 ülkeden gelen 25 deneyimli tadımcı, 28 ülkeden gönderilen 671 ürünü değerlendirdi; bu ürünlerin 592'si sızma zeytinyağı, 79'u ise aromalı zeytinyağıydı.
En fazla başvuru İtalya'dan geldi ve 185 markanın katılımıyla 139 madalya kazanan İtalya en çok ödül alan ülke oldu. Türkiye, 102 markayla ikinci sırada yer alırken 77 madalya kazandı.
Brezilyalı üreticiler 69 markayla yarışmaya katıldı ve bunlardan 63'ü ödül aldı. 88 markayla yarışan Yunanistan 60 madalya alırken, onu 56 markayla yarışmaya katılan ve 38 madalya kazanan İspanya izledi.
Kazananlar listesinde Portekiz (23 madalya), İsrail (20 madalya), Tunus (19 madalya), Arjantin (11 madalya), Hırvatistan (dokuz madalya), Ürdün (5 madalya), Cezayir (4 madalya), ABD, Güney Afrika, Fas (her biri 3 madalya), Suudi Arabistan, Çin, Lübnan (her biri 2 madalya), Fransa, Malta ve Slovenya (her biri 1 madalya) yer alıyor.
Lauro, Olive Oil Times'a verdiği demeçte, “Son zamanlarda, başlıca iklim değişimi ve küresel ısınmanın sonuçları nedeniyle belirgin ve etkili değişiklikler yaşandı; bu da geleneksel zeytin yetiştirme ülkelerindeki çiftçiler için karmaşık zorluklar yaratıyor” dedi.
“Öte yandan, üretici ülkelerin sayısında artışa ve küresel yüksek kalite pazarına güçlü bir şekilde giren yeni rakiplere de tanık oluyoruz,” diye ekledi. “Tüm bunlar, sızma zeytinyağının artık sınırları veya efendileri olmadığını, sadece mükemmel başrol oyuncuları olduğunu doğrulamamıza yol açıyor.”
Organizatörler, ödül töreni sırasında yarışmaya katılan ürünlerle ilgili bazı verileri açıkladı.
Katılımcıların yüzde 30’u organikti ve Korunan Menşe İsimlendirme (PDO) veya Korunan Coğrafi İşaret (PGI) dahil olmak üzere sertifikalı coğrafi işaretlere sahip bölgelerden geliyordu.
Sızma zeytinyağlarının yarısından fazlası (yüzde 55,3) iki veya daha fazla çeşidin karışımıydı. Tek çeşit yağlar toplamın yaklaşık yüzde 45’ini oluşturdu ve 180’den fazla çeşidi temsil ediyordu.
Lauro ayrıca, yarışmanın getirdiği yeni bir özelliği de vurguladı: önde gelen bir araştırma kuruluşuyla yapılan işbirliği.
Geçen yıl, EVO IOOC İtalya yönetimi, Tarım Araştırmaları ve Ekonomi Konseyi'nin (CREA-OFA) Zeytin, Meyve ve Narenciye Bitkileri Merkezi ile bir ön işbirliği anlaşması imzaladı.
Anlaşma uyarınca, yarışmaya kayıt yaptıran üreticiler, sonuçları uluslararası bilimsel dergilerde yayınlanacak olan “Dünyadaki sızma zeytinyağlarının izlenebilirliği” adlı araştırma projesine katılabilirler; bu projenin sonuçları uluslararası bilimsel yayınlarda yayınlanacaktır.
Lauro, “Bu, katılımcı araştırma yaklaşımına dayalı olarak sızma zeytinyağlarının karakterizasyonunu ele alan kapsamlı bir projedir” dedi. “CREA-OFA direktörü Enzo Perri ve zeytinyağı şirketleriyle birlikte bu çalışmanın kilit aktörleri arasında yer almaktan memnuniyet duyuyoruz.”
2024 EVO IOOC İtalya yarışmasının sonuç listesi, yarışmanın web sitesinde ve sosyal medya hesaplarında mevcuttur.