`California Bill, Yeni ABD Zeytinyağı Standartları ile Yasaları Hizalayacaktır

Amerika

California Bill, Yeni ABD Zeytinyağı Standartları ile Yasaları Hizalayacaktır

Nisan 11, 2011
Lori Zanteson

Son Haberler

California Eyalet Sağlık Komitesi oybirliğiyle California'nın zeytinyağı standartlarını sıkılaştırmak için ilk adım olan Senato Bill 818 lehine oy kullandı. Bu yasa tasarısı Senatör Lois Wolk'tan Zeytinyağı Üretimi Senato Alt Komitesi ve Gelişen Ürünler, mevcut durum standartlarını yeni revize edilmiş USDA standartlarıyla senkronize edecektir.

Politika yapıcıların zeytinyağı kalitesini gözetmeye değer bir konu olarak gördüklerinin bir göstergesi.- Dan Flynn

Devletin yasama sürecindeki birçok engelden ilki olan SB 818'in onayı tasarı için ilk politika duruşmasını işaret ediyor. UC Davis Zeytin Merkezi genel müdürü Dan Flynn, "Önemi, ilk testini oybirliğiyle geçmesi, ki bu da fatura için iyi bir başlangıç. ”

Salı günkü toplantıda teknik bir kaynak olarak sunulan Flynn, Senatör Wolk'un 2010 UC Davis raporu üç California bölgesinde satılan zeytinyağlarını analiz eden ve test edilen ithal zeytinyağlarının yüzde 69'unun sızma zeytinyağı için USDA veya uluslararası standartları karşılamadığını tespit etti. Bu yağlar ya eskiydi, kalitesizdi ya da çalışmaya göre daha ucuz yağlarla karıştırıldı.

Haber bülteninde Senatör Wolk, "Devletimizin, şüpheli olmayan tüketicilere prim fiyatlarından satılan kötü ithal petrol için boşaltma sahası olmasına izin veremeyiz. Standartlar sadece yabancı ithalatla rekabet eden çiftçiler ve üreticiler için değil, daha da önemlisi tüketiciler için kritik öneme sahip. ”

California şu anda, Kaliforniya Zeytinyağı Konseyi (COOC) standartlarına göre Uluslararası Zeytin Konseyi standartları (IOC). Yeni tasarıda, zeytinyağı tanımları ve zeytinyağının dereceleri gözden geçirilecek ve yeni USDA zeytinyağı standartlarını yansıtacak şekilde mevcut yasa değiştirilecektir.

Yasal prosedürler için bu önemlidir, çünkü Flynn'e göre USDA standartları, özellikle ABD IOC üyesi olmadığından, ülkemizdeki standartları yurtdışındakilerden daha iyi yansıtmaktadır. USDA standartları, ABD ve tarımının çıkarlarını, Kaliforniya iklimi ve toprağının doğal olarak meydana gelen varyasyonlarını değil, Akdeniz ülkelerinin varyasyonlarını tanıyarak geliştirilen IOC standartlarından daha iyi yansıtan bazı alanları da tanımlamaktadır.

USDA standartları doğal kimyayı dikkate alır. Örneğin, IOC standardı, kampesterol seviyesini 4.0'e ayarlar; oysa Flynn'in açıkladığı gibi USDA standardı, yerel seviyelerini yansıtmak için biraz daha yüksek bir seviyeye izin verir. Linoleik asit seviyeleri de benzer şekilde yeni standartlarda bulunur.

Kaliforniya yasalarının genel bir güncellemesi olan SB 818, Flynn'in Kaliforniya için çok uygun olduğunu söylediği birkaç ayrım alanını içeren zeytinyağı için yeni USDA standartlarını yansıtacaktır. "Bu, ABD'nin zeytinyağı standartlarının bir şey ifade ettiğini kabul etmesinin bir başka adımı ”dedi. "Politika yapıcıların zeytinyağı kalitesini göz önünde bulundurmaya değer bir konu olarak gördüğünün bir göstergesi. ”



Alakalı haberler