California Eyalet Sağlık Komitesi, Kaliforniya'nın zeytinyağı standartlarını sıkılaştırmaya yönelik ilk adım olan Senato Yasası 818 lehine oybirliğiyle oy kullandı. Bu yasa tasarısı, Devlet Başkanı Senatör Lois Wolk'un Zeytinyağı Üretimi Senato Alt Komitesi ve Emerging Products, mevcut durum standartlarını yeni gözden geçirilmiş USDA standartları ile senkronize edecektir.
Politika yapıcıların zeytinyağı kalitesini gözetmeye değer bir konu olarak gördüklerinin bir göstergesi.- Dan Flynn
Devletin yasama sürecindeki birçok engelden ilki olan SB 818'in onayı tasarı için ilk politika duruşmasını işaret ediyor. UC Davis Zeytin Merkezi genel müdürü Dan Flynn, "Önemi, ilk testini oybirliğiyle geçmesi, ki bu da fatura için iyi bir başlangıç. ”
Salı günkü toplantıda teknik bir kaynak olarak mevcut olan Flynn, Senatör Wolk'un 2010 UC Davis raporu üç Kaliforniya bölgesinde satılan zeytinyağını analiz eden ve test edilen ithal zeytinyağının yüzde 69'in USDA veya sızma zeytinyağı için uluslararası standartları karşılamadığını tespit etti. Bu yağlar ya eskiydi, ya da kalitesizdi ya da çalışmaya göre daha ucuz yağlarla eritiliyordu.
Bir basın açıklamasında Senatör Wolk şunları söyledi: "Şüphesiz tüketicilere yüksek fiyatlarla satılan kötü ithal petrol için devletimizin bir çöplük alanı olmasına izin veremeyiz. Standartlar, yalnızca yabancı ithalatla rekabet eden çiftçiler ve üreticiler için değil, daha da önemlisi tüketiciler için kritik öneme sahip. "
California şu anda Kaliforniya Zeytinyağı Konseyi’nin (COOC) Uluslararası Zeytin Konseyi standartları (IOC). Yeni tasarıda, zeytinyağı tanımları ve zeytinyağının dereceleri gözden geçirilecek ve yeni USDA zeytinyağı standartlarını yansıtacak şekilde mevcut yasa değiştirilecektir.
Yasal prosedürler için bu önemlidir, çünkü Flynn'e göre USDA standartları, özellikle ABD IOC üyesi olmadığı için, yurtdışındaki standartlardan ziyade ülkemizdeki standartları daha iyi yansıtmaktadır. USDA standartları ayrıca ABD'nin ve tarımının çıkarlarını, Kaliforniya iklimi ve toprağının doğal olarak meydana gelen varyasyonlarını kabul ederek geliştirilmemiş olan IOC standartlarından daha iyi yansıtan bazı alanları tanımlamaktadır.
USDA standartları doğal kimyayı hesaba katar. Örneğin IOC standardı, kampesterol seviyesini 4.0 olarak belirlerken, Flynn'in açıkladığı gibi, USDA standardı biraz daha yüksek bir seviyenin yurtiçi seviyelerini yansıtmasına izin veriyor. Linoleik asit seviyeleri benzer şekilde yeni standartlarda yer almaktadır.
Kaliforniya yasasının genel bir güncellemesi olan SB 818, Flynn'in Kaliforniya için çok uygun olduğunu söylediği birkaç ayrım alanını içeren zeytinyağı için yeni USDA standartlarını yansıtacaktır. "Bu, ABD'nin zeytinyağı standartlarının bir şey ifade ettiğini kabul etmesinin bir başka adımı ”dedi. "Politika yapıcıların zeytinyağı kalitesini göz önünde bulundurmaya değer bir konu olarak gördüğünün bir göstergesi. ”
Hakkında daha fazla yazı: California Zeytinyağı Konseyi, Dan Flynn, zeytinyağı kaliteleri
Ekim 23, 2023
Ortak Zeytin Pomace Bileşiği Antikanser Potansiyelini Gösteriyor
Araştırmacılar, çeşitli tedaviler yoluyla meme, kolon, pankreas ve prostat kanserleriyle mücadeleye yardımcı olduğu gösterilen maslinik asit nanopartiküllerini geliştirdi.
Eylül 14, 2023
Zeytinyağı fiyatları, büyük üretici ülkelerdeki kuraklık ve zayıf hasat nedeniyle farklı bölgelerde farklı etkilerle yükseliyor.
Aralık 12, 2023
Brezilya'daki Yetkililer 9,000 Şişe Sahte Zeytinyağı Ele Geçirdi
Ele geçirme, sızma zeytinyağı olarak pazarlanan ve insan tüketimine uygun olmadığı düşünülen 16,000 litre ürünün imha edildiği ayrı bir baskından iki hafta sonra gerçekleşti.
Aralık 19, 2023
Olive Center Yeni Nesil Tarımı Eğitmek için Çalışıyor. Artıları
Olea Learn programı, lisans öğrencilerine zeytin yetiştiriciliği ve zeytinyağı üretimi işletmesi yürütmek için gerekli tarımsal ve ticari becerileri öğretir.
Mayıs ayı. 17, 2023
Küresel Zeytinyağı Üretiminin Toparlanacağı Tahmin Ediliyor
USDA ekonomistleri, Avrupa ve Tunus'ta üretimin artacağını öngörüyor.
Ağustos 17, 2023
Kimya, Olive Center Kursunda Merkez Sahneye Çıkıyor
Atölye, son teknoloji bir laboratuvarda pratik, uygulamalı deneyim elde etmek için bir fırsattır.