` Üç California Zeytin Yağı'ndan İkisi Yeni Evde Yetiştirilen Standartlarda Başarısız Oldu, Rapor Bulgular - Olive Oil Times

Üç California Zeytin Yağı'ndan İki Yeni Ev Standartları Başarısız, Rapor Buluyor

Mayıs ayı. 28, 2015
Olive Oil Times Personel

Son Haberler

Kaliforniya zeytinyağı üreticilerinden beş yıl sonra bir çalışmaya sponsor oldu Test edilen ithal edilen zeytinyağının çoğunun uluslararası standartlara uymadığını belirten itfaiyecileri temsil eden bir grup kendi raporunu yayınladı.

Bu kez yapılan rastgele testler, sızma olarak etiketlenen Kaliforniya zeytinyağının yüzde 67'inin yeni kalite standartları Kaliforniya Zeytinyağı Komisyonu (OOCC) tarafından geliştirilen ve son zamanlarda California Gıda ve Tarım Bakanlığı tarafından kabul edilmiştir.

İthal zeytinyağı şişeleyicileri ve distribütörlerini temsil eden bir ticaret grubu olan Kuzey Amerika Zeytinyağı Birliği (NAOOA), potansiyel muhalefet ve yasal zorluklardan kaçınmak için aceleyle geliştirildiğini söylediği yeni Kaliforniya standartları hakkında soru sormak için raporlar verdi.

ilk rapor, Kaliforniya'nın 2014 Kalite ve Etiketleme Standartları Zeytinyağı Komisyonu: Analiz ve Öneriler, eski ABD baş tarım müzakerecisi İslam A.Siddiqui tarafından hazırlanan yeni Kaliforniya kurallarını, rekabet üstünlüğü elde etmek için tasarlandığı şeklinde patlattı. "Bu çabanın arkasındaki büyük ölçekli (California) üreticilere / işleyicilere, ürünlerini diğer zeytinyağlarından, özellikle de diğer ülkelerden ithal edilenlerden ayırmaları bekleniyor. ”

Kaliforniya'daki 600 zeytinyağı üreticisinin yaklaşık 700'ünün 5,000 galondan daha az ürettiğini ve bu nedenle yeni kurallardan muaf olduğunu kaydeden rapor, "OOCC standardının California'da üretilen zeytinyağının sadece bir kısmını düzenlediği ve diğer eyaletlerde ve ülkelerde üretilen ithal zeytinyağından muaf tutulması ironiktir. OOCC'nin arkasındaki gerçek niyet ve mevzuatın rekor sürede uygulanmasına yönelik acele hakkında ciddi sorular ortaya atıyor. ”

reklâm

OOCC standartlarına itirazlarını, etkinliklerini ve arkasındaki motivasyonları göstermek, ayrı rapor Bugün piyasaya sürülen NAOOA, mağaza raflarından satın alınan 18 California sızma zeytinyağlarının rastgele testlerinin sonuçlarını sundu. Çalışma, örneklerin üçte ikisinin yeni OOCC kurallarının en az bir kimyasal ölçüsünde başarısız olduğunu buldu.

"Tazelik ve saflık için yeni OOCC standartlarının temel taşları olan PPP ve DAG testleriKaliforniya'daki üreticilerin, OOCC 44 yüzde başarısızlık oranının yüzde 67'ini oluşturduğu hazır örneklerle buluşması için önemli bir engel oluşturdukları görülüyor ”dedi.

NAOOA genel başkan yardımcısı Eryn Balch yaptığı açıklamada, "Sonuçlar, OOCC standartlarının geçerliliği hakkında önemli sorular ortaya koyuyor ve standartlara dahil edilen yeni testlerin güvenilir olmadığını doğruladı. ”

Temmuz ayında, Davis Olive Center'daki Kaliforniya Üniversitesi 2010 bir dönüm noktası çalışması Kaliforniya'daki bazı süpermarketlerden satın alınan ithal zeytinyağının yüzde 69'inin, Uluslararası Zeytin Konseyi standartlarına uymadığı tespit edildi.

Davis raporu o zamandan beri alıntılanmıştır. genellikle yanlışZeytinyağı endüstrisindeki yaygın sahtekarlığı göstermek ve Amerikalı üreticilerin ithal ettiği markaların sahip olduğu uzun zamandır devam eden pazar hakimiyetinden uzaklaşmak için devam eden bir kampanyanın bir parçası olarak.

2010 UC Davis raporunun aksine, bugün yayınlanan raporda test edilen numunelerin marka adlarından söz edilmedi.

Bu son dakika haberi: Güncellemeler için tekrar kontrol edin.



Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler