Amerika
Kaliforniya zeytinyağı üreticilerinden beş yıl sonra bir çalışmaya sponsor oldu Test edilen ithal zeytinyağının çoğunun uluslararası standartları karşılamadığını tespit eden ithalatçıları temsil eden bir grup, iki rapor yayınladı.
Bu kez yapılan rastgele testler, sızma olarak etiketlenen Kaliforniya zeytinyağının yüzde 67'inin yeni kalite standartları Kaliforniya Zeytinyağı Komisyonu (OOCC) tarafından geliştirilen ve son zamanlarda California Gıda ve Tarım Bakanlığı tarafından kabul edilmiştir.
İthal zeytinyağının şişeleyicileri ve distribütörlerini temsil eden bir ticaret grubu olan Kuzey Amerika Zeytinyağı Birliği (NAOOA), potansiyel muhalefet ve yasal zorluklardan kaçınmak için aceleyle geliştirildiğini söylediği yeni California standartları hakkında sorular sormak için raporları görevlendirdi.
ilk rapor, California'nın Zeytinyağı Komisyonu 2014 Sınıfı ve Etiketleme Standartları: Analiz ve Sonuçlar, ABD'nin eski baş tarım müzakerecisi İslam A. Siddiqui tarafından hazırlanan, yeni California kurallarını rekabette üstünlük sağlamak için tasarlandı ve şöyle dedi: "Bu çabanın arkasındaki büyük ölçekli (California) üreticilere / işleyicilere, ürünlerini diğer zeytinyağlarından, özellikle de diğer ülkelerden ithal edilenlerden ayırmaları bekleniyor. ”
Kaliforniya'daki 600 zeytinyağı üreticisinin yaklaşık 700'ünün 5,000 galondan daha az ürettiğini ve bu nedenle yeni kurallardan muaf olduğunu kaydeden rapor, "OOCC standardının Kaliforniya'da üretilen zeytinyağının yalnızca bir kısmını düzenlemesi ve diğer eyaletlerde ve ülkelerde üretilen ithal zeytinyağını muaf tutması ironiktir. OOCC'nin yasayı mümkün kılan gerçek amacı ve rekor sürede uygulamaya koyma acelesi hakkında ciddi soruları gündeme getiriyor. "
OOCC standartlarına itirazlarını, etkinliklerini ve arkasındaki motivasyonları göstermek, ayrı rapor Bugün piyasaya sürülen NAOOA, mağaza raflarından satın alınan 18 California sızma zeytinyağlarının rastgele testlerinin sonuçlarını sundu. Çalışma, örneklerin üçte ikisinin yeni OOCC kurallarının en az bir kimyasal ölçüsünde başarısız olduğunu buldu.
"Tazelik ve saflık için yeni OOCC standartlarının temel taşları olan PPP ve DAG testleriRaporda, Kaliforniya üreticilerinin hazır örneklerle karşılaşmasında önemli bir engel oluşturduğu görülüyor ve OOCC'nin yüzde 44'lik başarısızlık oranının yüzde 67'ünü oluşturuyor ”dedi.
NAOOA başkan yardımcısı Eryn Balch yaptığı açıklamada, "Sonuçlar, OOCC standartlarının geçerliliği hakkında önemli sorular ortaya koyuyor ve standartlara dahil edilen yeni testlerin güvenilir olmadığını doğruladı. ”
Temmuz ayında, Davis Olive Center'daki Kaliforniya Üniversitesi 2010 bir dönüm noktası çalışması Kaliforniya'daki bazı süpermarketlerden satın alınan ithal zeytinyağının yüzde 69'inin, Uluslararası Zeytin Konseyi standartlarına uymadığı tespit edildi.
Davis raporu o zamandan beri alıntılanmıştır. genellikle yanlışZeytinyağı endüstrisindeki yaygın sahtekarlığı göstermek ve Amerikalı üreticilerin ithal ettiği markaların sahip olduğu uzun zamandır devam eden pazar hakimiyetinden uzaklaşmak için devam eden bir kampanyanın bir parçası olarak.
2010 UC Davis raporunun aksine, bugün yayınlanan raporda test edilen numunelerin marka adlarından söz edilmedi.
Hakkında daha fazla yazı: California Zeytinyağı Komisyonu, Alman / Avustralya DAG'leri ve PPP standartları, NAOOA
Nisan 6, 2023
İlkokul Öğrencileri Hırvatistan'ın En İyi Sızma Zeytinyağlarından Birini Üretmeye Yardımcı Oldu
OPG Uroda, 2023'te Altın Ödül kazandı NYIOOC World Olive Oil Competition yerel öğrencilerin yardımıyla.
Haziran 28, 2023
Trade Group, Manhattan Tadım Etkinliğinde Sürdürülebilirliği Öne Çıkardı
Kuzey Amerika Zeytinyağı Birliği perakendecileri, üreticileri ve tüketicileri zeytinyağı üretiminin diğer seçeneklere göre çevresel avantajları konusunda eğitmeye çalıştı.
Haziran 8, 2023
Sicilyalı ve Sardinyalı Üreticiler Ödüllü Kaliteyi İnovasyona ve Sürdürülebilirliğe Bağlıyor
Sicilya ve Sardunya'daki üreticiler, bu yılın en iyi sızma zeytinyağından bazılarını üretmek için kuraklığın ve makroekonomik zorlukların üstesinden geldi.
Kasım 14, 2023
Brezilyalı Yapımcılar Dünya Yarışmasında Rekor Kıran Yıla Tepki Verdi
Çiftçiler ve değirmenciler, 50'te rekor düzeyde 2023 ödülün kazanıldığını söyledi NYIOOC Yerli zeytinyağının yurt içinde ve yurt dışında tanıtımını yapmak.
Mayıs ayı. 30, 2023
Doğu Asya Zeytinyağları Dünya Sahnesine Ulaştı
Sızma zeytinyağı kültürü Çin ve Japonya'da yavaş yavaş genişledikçe, dünyanın en büyük ekonomilerinden ikisinde de yüksek kaliteli üretim de artıyor.
Mayıs ayı. 31, 2023
Hırvatistan'daki Atölyede Ödüllü Zeytinyağları Öne Çıkıyor
Rehberli bir tatma sırasında katılımcılar, Dalmaçya sızma zeytinyağını Dünya Yarışmasında öne çıkaran şeyin ne olduğunu öğrendi.
Kasım 14, 2023
Rekabet Verileri Zeytinyağı Dünyasına İlişkin Bilgiler Sunuyor
Tarihsel olarak kötü hasatlar kaliteyi ve organik üretimin artan popülaritesini etkilemedi.
Kasım 27, 2023
Güney Afrikalı Yapımcılar Elektrik Kesintilerinin Gölgelediği Sezonun Ardından Kaliteyi Kutluyor
Güney Afrika'nın Western Cape bölgesinden yedi üretici bir araya gelerek dünyanın en büyük zeytinyağı kalite yarışmasında rekor düzeyde 16 ödül kazandı.