`Üç California Zeytin Yağı'ndan İki Yeni Ev Standartları Başarısız, Rapor Buluyor

Amerika

Üç California Zeytin Yağı'ndan İki Yeni Ev Standartları Başarısız, Rapor Buluyor

Mayıs ayı. 28, 2015
Olive Oil Times Personel

Son Haberler

California zeytinyağı üreticilerinden beş yıl sonra bir çalışmaya sponsor oldu Test edilen ithal edilen zeytinyağının çoğunun uluslararası standartlara uymadığını belirten itfaiyecileri temsil eden bir grup kendi raporunu yayınladı.

Bu kez, rastgele testler, sızma olarak etiketlenmiş California zeytinyağlarının yüzde 67'sinin yeni kalite standartları Kaliforniya Zeytinyağı Komisyonu (OOCC) tarafından geliştirildi ve yakın zamanda Kaliforniya Gıda ve Tarım Bakanlığı tarafından kabul edildi.

İthal zeytinyağı şişeleyicileri ve distribütörlerini temsil eden bir ticaret grubu olan Kuzey Amerika Zeytinyağı Birliği (NAOOA), potansiyel muhalefet ve yasal zorluklardan kaçınmak için aceleyle geliştirilmiş olduğunu söyleyen yeni California standartları hakkında soru sormak için raporları görevlendirdi.

ilk rapor, Kaliforniya'nın 2014 Kalite ve Etiketleme Standartları Zeytinyağı Komisyonu: Analiz ve Öneriler, eski ABD baş tarım müzakerecisi İslam A.Siddiqui tarafından hazırlanan yeni Kaliforniya kurallarını, rekabet üstünlüğü elde etmek için tasarlandığı şeklinde patlattı. "Bu çabanın arkasındaki büyük ölçekli (California) üreticilere / işleyicilere, ürünlerini diğer zeytinyağlarından, özellikle de diğer ülkelerden ithal edilenlerden ayırmaları bekleniyor. ”

Kaliforniya'daki 600 zeytinyağı üreticisinin yaklaşık 700'ünün 5,000 galondan daha az ürettiğini ve bu nedenle yeni kurallardan muaf olduğunu kaydeden rapor, "OOCC standardının California'da üretilen zeytinyağının sadece bir kısmını düzenlediği ve diğer eyaletlerde ve ülkelerde üretilen ithal zeytinyağından muaf tutulması ironiktir. OOCC'nin arkasındaki gerçek niyet ve mevzuatın rekor sürede uygulanmasına yönelik acele hakkında ciddi sorular ortaya atıyor. ”

reklâm

OOCC standartlarına itirazlarını, etkinliklerini ve arkasındaki motivasyonları göstermek, ayrı rapor bugün yayınlanan NAOOA, mağaza raflarından satın alınan 18 California sızma zeytinyağının rastgele testinin sonuçlarını sundu. Çalışma, örneklerin üçte ikisinin yeni OOCC kurallarının en az bir kimyasal ölçüsünde başarısız olduğunu buldu.

"Tazelik ve saflık için yeni OOCC standartlarının temel taşları olan PPP ve DAG testleri, Kaliforniya üreticileri için OOCC yüzde 44 başarısızlık oranının yüzde 67'ünü oluşturan hazır numunelerle buluşmaları için önemli bir engel oluşturduğunu gösteriyor ”dedi.

NAOOA genel başkan yardımcısı Eryn Balch yaptığı açıklamada, "Sonuçlar, OOCC standartlarının geçerliliği hakkında önemli sorular ortaya koyuyor ve standartlara dahil edilen yeni testlerin güvenilir olmadığını doğruladı. ”

Temmuz 2010'da Davis Olive Center'daki California Üniversitesi, dönüm noktası çalışması çeşitli California süpermarketlerinden satın alınan ithal zeytinyağlarının yüzde 69'unun Uluslararası Zeytin Konseyi'nin kalite standartlarını karşılayamadığını tespit etti.

Davis raporu o zamandan beri alıntılanmıştır. genellikle yanlış, zeytinyağı endüstrisindeki yaygın sahtekarlığı tasvir etmek ve Amerikalı üreticilerin ithal markaların uzun süredir devam eden pazar hakimiyetini ortadan kaldırmak için devam eden bir kampanyasının bir parçası olarak.

2010 UC Davis raporunun aksine, bugün yayınlanan raporda test edilen numunelerin marka adlarından söz edilmedi.

Bu son dakika haberi: Güncellemeler için tekrar kontrol edin.



Alakalı haberler