İşletme
Ekstra bakire zeytinyağı tüketimi İspanya'da 13'den 2018'a kadar yüzde 2019'ten fazla büyüdü. yeni yayınlanan rapor ülkenin Tarım, Gıda ve Balıkçılık Bakanlığı'ndan.
İspanyollar 138'da 2019 milyon litreden fazla sızma zeytinyağı tüketerek kişi başına tüketimi 2018'e göre yaklaşık yarım litre artarak yaklaşık üç litreye çıkardı.
Bağımsız gençler ve emekliler, tüketimlerde sırasıyla yüzde 23.2 ve yüzde 21.3 ile en büyük artışı yaşayan iki demografik grup oldu. Bağımsız yetişkinler, sızma zeytinyağı tüketiminde azalma yaşayan tek demografik gruptu.
Rapora göre, sızma zeytinyağı, 25'da İspanya'da tüketilen toplam yemeklik yağ hacminin yüzde 2019'inden biraz fazlasını oluşturdu.
Tüketimdeki artışın nedenleri arasında sürekli düşük zeytinyağı fiyatları ülkede. 2018'den 2019'a kadar, bir litre sızma zeytinyağının ortalama fiyatı yaklaşık yüzde 17 düştü.
Raporda ayrıca toplam zeytinyağı tüketiminin yüzde 3.3 oranında artarak 356 milyon litreye ulaştığı tespit edildi.
Bakanlık 2018'de zeytinyağı tüketiminin yüzde 3.5 büyüdü, son on yılda bu türden en büyük artış. En son bulgular, dünyanın en büyük zeytinyağı üreticisi ve tüketicisinde talebin artmaya devam ettiğini gösteriyor.
Ülkenin zeytinyağı iştahı artarken, bakanlığın verileri sofralık zeytin tüketim 2019'da hafif bir düşüş yaşayarak yaklaşık yüzde üç düşüşle 112 milyon kilograma (247 milyon pound) geriledi.
Hakkında daha fazla yazı: zeytinyağı tüketimi, ispanya
Mayıs ayı. 30, 2023
Bol Bir Hasat Bile İtalya'da Zeytinyağı Kıtlığını Önleyemez
Assitol'ün genel müdürü, dengesiz bir pazarın suçunu Akdeniz'deki zayıf hasatlara ve büyük perakendecilerin stratejilerine bağladı.
Ekim 11, 2023
Madrid'deki Zeytin Yetiştiricileri CAP Fonlarından Yararlanıyor
Madrid'deki yetkililer, başkent bölgesindeki geleneksel manzaraları ve biyolojik çeşitliliği teşvik etmek için Ortak Tarım Politikasından 8.5 milyon Euro ayırdı.
Mart 6, 2024
ABD, İkinci Büyük Zeytinyağı Tüketicisi Olarak İspanya'yı Geride Bıraktı
Uzmanlar, ABD'nin İtalya'yı geçerek dünyanın en büyük zeytinyağı tüketicisi olacağını öngörüyor.
Şubat 28, 2024
Córdoba Festivali Hasat Zorluklarına Karşı Yerel Zeytinyağını Tanıtıyor
Organizatörler, etkinliği zorlu bir hasadın ardından yerel üreticilere ürünlerini tanıtma fırsatı olarak değerlendirdi.
Ağustos 14, 2023
Tunus'un Zeytinyağı Endüstrisini Güçlendirme Planı Var
Strateji, paketlenmiş ihracatı ve iç tüketimi artırırken yıllık sızma zeytinyağı üretimini artırmayı hedefliyor.
Nisan 16, 2024
Ödüllü Katalan Yapımcı Arbequina'ya Artan Talebin Olduğunu Düşünüyor
Isı nedeniyle engellenen iki hasat, Arbequina sızma zeytinyağına olan talebin artmaya devam edeceğine bahse giren Gaudea'nın arkasındaki üreticileri caydırmadı.
Ekim 12, 2023
Araştırmacılar Yaygın Mantarlara Dirençli Üç Zeytin Çeşitini Belirledi
Frantoio, Koroneiki ve Arbosana zeytinlerinden oluşan üç melez ırk, kontrollü bir ortamda Verticillium dahlia'ya direndi.
Ocak 15, 2024
Uruguay'daki Üreticiler İhracatı ve Yerel Zeytinyağı Kültürünü Artıran Ödülleri Görüyor
Uruguaylılar 2023'te kafalarını çevirdi World Olive Oil Competitiongözlerini ihracat pazarlarına ve yurt içinde yetişen takdire diktiler.