Son Raporda Zeytinyağı Fiyatları Yükseldi, Tüketim Düştü
Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC), zeytinyağı üretiminde yüzde 38'lik bir düşüş ve sızma zeytinyağı fiyatlarında keskin bir artış beklediğini açıkladı.
Uluslararası Zeytin Konseyi’nin (IOC) tahminlerine göre, 2014/2015 hasat yılında dünya zeytinyağı
üretiminde yüzde 27’lik bir düşüş yaşanması bekleniyor.
Bugün yayınlanan Konseyin Kasım 2014 bülteninde
, Avrupa'daki zeytinyağı üreticilerinin yüzde 38'lik önemli bir düşüş yaşayacağı, İspanya ve İtalya'nın en çok etkilenen ülkeler olacağı, Yunanistan'ın ise üretimde çarpıcı bir artış yaşayacağı ve Portekiz'de geçen yıla göre bir değişiklik olmayacağı belirtiliyor.
AB dışındaki zeytinyağı üreten ülkeler daha iyi bir performans sergiledi; Tunus başı çekerken, Ürdün, Mısır, İsrail, Arnavutluk ve İran da daha yüksek verim bildirdi. Türkiye, Cezayir ve Libya'da üretimin istikrarlı olması beklenirken, Fas, Suriye, Lübnan ve Arjantin'de önceki hasat yılına kıyasla bir düşüş görülecek.
Küresel zeytin üretimindeki önemli düşüşe tepki olarak, sızma zeytinyağı fiyatları Eylül ayından bu yana keskin bir artış gösteriyor. En büyük fiyat artışı İtalya'da yaşandı; fiyatlar Kasım ayı sonunda kg başına 5,86 avroya ulaşarak bir önceki yıla göre yüzde 121 gibi muazzam bir artış gösterdi. Dünyanın en büyük zeytinyağı üreticisi İspanya'da ise fiyatlar Eylül ayı sonundaki kg başına 2,74 avrodan Kasım ayı sonunda kg başına 2,93 avroya yükseldi; bu da geçen yıla göre yüzde 29'luk bir artışa tekabül ediyor.
Ayrıca bakınız: 2014 Hasadı
Hakkında Tam Kapsamlı Haber
Yunanistan'da sızma zeytinyağı fiyatı, Kasım ayının ikinci yarısında kg başına 2,96 avroya ulaşarak geçen yıla göre yüzde 23 artış gösterdi. Bu arada Tunus'ta fiyatlar Kasım ayı sonunda kg başına 2,88 avroya yükseldi; bu, önceki hasat yılına göre yüzde 24'lük bir artışa tekabül ediyor.
Zeytinyağı fiyatlarındaki artış ve diğer piyasa baskılarının bir sonucu olarak, IOC 2014/2015 hasat yılında dünya zeytinyağı tüketiminin yüzde 7 düşeceğini tahmin ediyor.