Özel Marka Ürünler ve Fiyat Artışları Avrupa’da Satışları Artırıyor

Zorlu ekonomik koşullara ve kötü hasatlara rağmen, özel markalı ürünlerin giderek artan popülaritesi sayesinde Avrupa zeytinyağı satışları yükselmeye devam ediyor.

Son birkaç yıldır üretim ve ürün sahteciliği konusunda (ve daha yakın zamanda İngiltere'nin Avrupa Birliği'nden ayrılmasının yol açtığı ekonomik etkiler nedeniyle) önemli zorluklarla karşı karşıya kalmasına rağmen, Avrupa genelinde zeytinyağı satış rakamları hâlâ artış eğilimindedir.

Analitik şirketi IRI’nin araştırmasına göre, bu rakamlar özel markalı zeytinyağı satışlarının yanı sıra genel fiyat artışlarına da atfedilebilir.

Özel markalı ticaret, son on iki ayda Batı Avrupa’daki zeytinyağı satışlarındaki 6,9 milyon avro (7,49 milyon dolar) artışa önemli ölçüde katkıda bulunmuştur.

Özel markalı zeytinyağı, üçüncü bir tarafça üretilip daha sonra bir perakendecinin markası altında satılan herhangi bir zeytinyağıdır; özel markalı zeytinyağı satışları (ve indirimli kanal markaları), İspanya, İtalya, Hollanda, Almanya, Birleşik Krallık, Yunanistan ve Fransa’daki büyük Avrupa süpermarketleri ve hipermarketlerinde önem kazanmıştır.

IRI’nin tahminlerine göre, Birleşik Krallık’ta talep ve satış hacminde yüzde 5’lik bir artış yaşanırken, Almanya’da talep yüzde 10,8 oranında artmıştır. Yunanistan’da ise dikkat çekici bir istisna yaşanmıştır; perakendeci Marinopoulos iflas başvurusunda bulunarak popüler özel markalı ürün yelpazesini piyasadan çekmiş ve tüketicileri alternatif markalar aramaya zorlamıştır.

Tüketici alışveriş verileri, geçmişte belirli temel ürünlerin hammadde maliyetleri arttığında, alışverişçilerin en uygun fiyatlı seçeneği tercih ettiklerini göstermiştir.

Özel markalı ürünlerin popülaritesindeki bu artış, aynı kuruluşun geçen yıl Avrupa’da özel markalı ürün satışlarının genel olarak durgun seyrettiği veya azaldığına dair bulgularının ardından geldi.

Ancak özel markaların son dönemde yeniden canlanması, sektördeki durumun değiştiğine işaret ediyor olabilir ve IRI, özel markaların fiyatlandırma dışındaki özelliklerdeki farklılaşma, ürün portföyünün genişletilmesi ve ek promosyon faaliyetleri yoluyla yeni kazandıkları rekabet avantajını koruyacaklarını öngörüyor.

Özel markalı ürünlerin büyümesi genel satışların artmasına yol açmış olsa da, fiyat artışları da bu artışta rol oynamıştır. Son birkaç hasat döneminde yaşanan kötü hava koşulları, Avrupa’nın en büyük zeytin üreticileri için sorunlar yaratmış, verimi düşürmüş ve kısıtlı miktardaki ürünlere olan talebi artırmıştır. İspanya kısa süre önce son yirmi yılın en kötü zeytin hasadını yaşarken, İtalya ise ölümcül Xylella fastidiosa bakterisi salgınları nedeniyle bir milyondan fazla zeytin ağacını kesmek zorunda kalmıştır.