Raporda Endülüs'te hasadın vasat geçeceği öngörülüyor
Raporda, bu düşüşün başlıca nedenleri olarak mevsim normallerinin üzerinde seyreden sıcaklıklar ve yağış eksikliği gösteriliyor; bu durum bazı bölgelerde üretimin yüzde 50'ye varan oranda azalmasına yol açabilir
Endülüs Tarım ve Hayvancılık Örgütleri Koordinatörlüğü (COAG) tarafından yayınlanan yeni bir rapora göre, Endülüs’ün 2019/20 sezonunda “orta-düşük” düzeyde bir hasat beklemesi gerektiği belirtildi.
İspanya'daki birçok üretici bu sezon verimsiz bir yıl geçirecek olsa da, yine de ortalama bir hasat bekliyordu.
Hasat mevsimine henüz çok zaman olduğu için 2020 yılı için bir tahminde bulunmak zor.
Sevilla ve Jaén illerinin en çok etkileneceği ve üretim rakamlarının yüzde 50'ye varan oranda düşebileceği tahmin ediliyor. Malaga ve Cádiz'de de yüzde 30'a varan düşüşler bekleniyor.
Córdoba'da, Subbetica'daki etkilenmemiş bahçelerden Los Pedroches'te zeytin verimi beklenmeyen bahçelere kadar, bölgeye göre farklı verim tahminleri bulunmaktadır.
Ayrıca bakınız: Zeytinyağı ÜretimiGenel olarak, Endülüs, İspanya'nın yıllık zeytinyağı üretiminin yaklaşık yüzde 80'ini karşılamaktadır.
COAG Endülüs, üretimdeki düşüşü yüksek sıcaklıklara ve yağış eksikliğine bağlamıştır; bu durum önemli miktarda meyve kaybına neden olmuş ve diğer üreticilerin elinde yağ üretimi için hasat etmeye değmeyecek zeytinler kalmıştır.
Endülüs ve İspanya'nın geri kalanı, baharın sonlarında mevsim normallerinin üzerinde sıcaklıklar yaşadı, ancak önümüzdeki birkaç hafta içinde sıcaklıkların düşmesi bekleniyor.
Ancak Accuweather'ın bir raporuna göre, İber Yarımadası'nın tamamında yaz boyunca 100 derece Fahrenheit'i aşan sıcaklıklarla "uzun süreli sıcak dalgaları" yaşanacağı tahmin edildiğinden, bu rahatlama uzun sürmeyebilir.
Üreticilerin zeytinliklerinin sulanıp sulanmadığı, genel olarak ne tür bir üretim beklemeleri gerektiğini belirlemiştir.
Raporda, “Sulaması yapılmayan kurak alanlarda hasat hiç yapılmamaktan ortalama hasadın yarısına kadar değişen sonuçlar görülmektedir” denilmektedir. “Sulanan alanlarda durum biraz daha iyidir, ancak iyi bir meyve tutumundan sonra bazı alanlarda meyveler dökülmüştür. Mevcut su miktarına ve sulamanın ne zaman başladığına bağlı olarak verim değişebilir, ancak tahminler normalin yüzde 50 ile normal arasında olmalıdır.”
Ancak sektördeki bazı kişiler, COAG Endülüs raporunun biraz erken olduğunu ve zeytinyağı üreticilerinin henüz endişelenmemesi gerektiğini düşünüyor.
İspanya Zeytinyağı İhracatı, Sanayi ve Ticaret Birliği (Asoliva) Direktörü Rafael Pico Lapuente, Olive Oil Times’a verdiği demeçte, “Hasat mevsimine daha çok zaman olduğu için 2020 yılı için bir tahminde bulunmak zor,” dedi. “Ancak, [birçok] zeytin ağacı şu anda mükemmel durumda, bu nedenle gelecek yıl için yüksek bir üretimi göz ardı etmemeliyiz.”
İspanya Tarım, Balıkçılık ve Gıda Bakanlığı'na göre, 2018/19 sezonunda İspanya 1,77 milyon ton zeytinyağı üreterek rekor kırdı. Uluslararası Zeytin Konseyi, İspanya'nın üretimini biraz daha düşük – 1,60 milyon ton – olarak tahmin etmişti, ancak bu rakamları henüz revize etmedi.
Pico Lapuente’nin görüşüne, sektördeki birçok çiftçi ve diğer isimler de katılıyor. Bunların çoğu, bu sezonun ortalama bir verim getireceğini bekliyor, ancak hepsi de tahmin yapmak için henüz çok erken olduğunu ve çiftçilerin ne olacağını görmek için yaz sonuna kadar beklemesi gerektiğini söylüyor.
Granada ilinde zeytin çiftçisi ve zeytinyağı üreticisi olan Callum Henderson, Olive Oil Times'a "Zeytin ağaçları stres altında daha iyi gelişir" dedi. "Henüz erken. Tahminimce verim düşecek, ancak kalite iyi olacak."