Suudi Arabistan Asya'nın En Büyük Zeytin Fabrikasını İnşa Edecek

İspanya'daki Grupo GEA ve Ulusal Tarımsal Kalkınma Şirketi (NADEC), Suudi Arabistan'daki en büyük ekolojik zeytinyağı üreticisi ve Orta Doğu, Asya'nın en büyük zeytin değirmenini kurmak için bir anlaşma imzaladı.

Tesis, ülkenin kuzeyinde yer alan ve NADEC'in 7,400 dönüm üzerine beş milyon zeytin ağacı dikme sürecinin yakınında olduğu Al-Jouf ilinde yer alacak.

Dikilen zeytin ağaçlarının çoğunluğu, modern damla sulama sistemleriyle süper yoğun ekim sağlayan dünyanın en büyük zeytin bahçesi olması beklenen alanda Picual olacaktır.

Altı ay içinde faaliyete geçmesi beklenen son teknoloji petrol fabrikası, maliyeti 3 milyon € 'yu (3.41 milyon $) aşan anahtar teslimi bir projedir.

Proje, 2016 yılında bu projenin ilk aşamasını tamamlayan NADEC ve GEA arasındaki ilişkide yeni bir aşamayı temsil ediyor. İkinci aşama ile GEA, inşaat ve otomasyon mühendisliği, işleme, eğitim ve gerekli endüstriyel ekipmanı kapsayan entegre bir çözüm sunan bir zeytinyağı fabrikası sunacak.

İşleme hatları, ulusal geleneklere ve hasatın büyüklüğüne bağlı olarak farklı gereksinimlere yanıt vermek için inşa edilmiştir. Bu faktörler, hangi tür üretim yöntemlerinin seçileceğini belirleyecektir.

GEA, zeytinlerin alınması ve temizlenmesinden frezelemeye, malaksellemeye (sürekli veya seri halinde) ayırma ve boşaltma işlemlerine kadar komple işleme hatları sağlar. Yağ elde edildikten sonra işleme hatları aynı zamanda suyun yanı sıra arıtımı da yapabilir. Özel yapım sistemler, su tüketimini en aza indirirken, mümkün olan en yüksek verimi ve kaliteyi elde etmek için de tasarlanmıştır.

Değirmen inşa edilecek Ubeda, Endülüs ve ardından Suudi Arabistan'a taşındı. GEA'nın projesi, bu anahtar teslim projeyi bölgedeki diğer üreticilerden ayıran entegre çözümü üretmek için İspanya'dan birkaç makine üreticisinin uzmanlığını bir araya getirecek.

Suudi Arabistan, iç tüketimini sağlamak için 2007 yılında Al-Jouf'ta zeytin ağaçları dikmeye başladı. Zeytin uzmanına göre, Juan Vilar, 2018 yılına kadar Suudi Arabistan yaklaşık 52,000 dönümlük zeytinlik dikti.

Çöl alanları, Suudi Arabistan'ın kuzey ve güneyinde yer alan zeytin ağaçlarının İslam'daki manevi değerleri nedeniyle büyük bir saygı ile işlendiği zeytinliklerini böler. Suudi Arabistan'ın çoğu, son derece düşük yağış ve gece ile gündüz arasında aşırı sıcaklık farklılıklarının olduğu bir çöl iklimine sahiptir.

Al-Jouf, zengin bir kültürel mirasa ve onu Suudi Arabistan'ın en önemli turistik yerlerinden biri yapan çeşitli doğal çevreye sahip krallığın zeytin beldesi olarak kabul edilir.

Suudi Arabistan, yoğunluk, boyut ve yetiştirme teknikleri açısından dünyanın en büyük modern zeytin bahçelerine ev sahipliği yapmaktadır. Ülkede ekimi tamamen mekanize edilir. Krallığın zeytin yetiştiriciliğinin neredeyse yüzde 80'i zeytinyağı üretimine, kalan yüzde 20 ise sofralık zeytinlere yöneliktir.

Bu zeytin değirmeninin inşası, İspanya ile Suudi Arabistan arasında, ikincisinin zeytin ve zeytinyağı endüstrilerinin konsolidasyonuna yönelik çalışma ilişkisinde yeni bir aşamadır. Al-Jouf Üniversitesi ve Jaén Üniversitesi, üretim kapasitesini artırmak için zeytin sektörü ile ilgili araştırma konularında işbirliği yapıyor.

Zeytin ve Zeytinyağı Araştırmaları için İleri bir Merkezin oluşturulmasından ve teknoloji ve teknik bilgilerin aktarılmasından sorumlu olan bu anlaşmanın bir parçası olarak toplam 21 araştırma projesi planlanmaktadır.

• Güney Kanalı


• EFE