İngiltere'de zeytinyağı fiyatlarında keskin bir artış bekleniyor

Dünyanın en büyük zeytinyağı üreticilerinin hasatlarında ciddi bir düşüş yaşanması nedeniyle, İngiltere'de zeytinyağı fiyatlarının keskin bir şekilde artması bekleniyor.

Dünyanın en büyük zeytinyağı üreticilerini vuran ciddi hasat kayıpları nedeniyle, İngiltere’de zeytinyağı fiyatlarının keskin bir artış göstermesi bekleniyor.

Aslında, neredeyse tüm büyük zeytinyağı üreticisi ülkeler (hepsi Avrupa'da bulunuyor) şu anda bu yılki hasadında ciddi bir düşüş yaşıyor. Nedenleri farklı olsa da sonuç aynı: bu ülkeler talebi karşılayamıyor.
Ayrıca bakınız: 2016 Zeytin Hasadı
Hakkında Kapsamlı Haber Fransa'da yaz aylarında yaşanan kuraklık hasadı ciddi şekilde etkiledi; 2016 mahsulünün geçen yıla göre yaklaşık yüzde otuz daha düşük olması bekleniyor ve zeytin yetiştiricileri zorlu bir mali tablo ile karşı karşıya. Yunanistan'da ise zeytinyağı üretiminin 2015'teki 300.000 tondan yaklaşık 220.000 tona düşeceği tahmin ediliyor.

Durum İtalya'da da pek parlak değil; üreticiler, geçen yılki 350.000 tona kıyasla üretimin 230.000 tona düşmesini bekliyorlar. Bunun başlıca nedeni, 2014 yılında Fransız zeytin yetiştiricilerine büyük sıkıntı yaşatan zeytin sineği.

Zeytinyağı markası Filippo Berio'nun genel müdürü Walter Zanre, ticaret dergisi The Grocer'a İtalya'nın mevcut zeytinyağı üretim durumu hakkında şu yorumda bulundu: “Bölgemiz Toskana'da, normal hasadın yüzde 50'sinden az bir hasat öngörülüyor. Son dört hafta içinde, İtalyan sızma zeytinyağı fiyatlarının yüzde 10'un üzerinde değer kazandığını gördük ve fiyatlar hala artıyor. 2014-2015'teki durumun tekrarlanmasını bekliyoruz” diye ekledi.

Filippo Berio yöneticisi, dünyanın en büyük tedarikçisi olan İspanya’da zeytinyağı üretiminin bu yıl aslında artmasının beklendiğini, ancak 2.750.000 ton olarak tahmin edilen küresel üretimin 2.920.000 ton olan beklenen talebi karşılayamayacağını belirtti.

İngiltere’de perakendecilerin İtalyan sızma zeytinyağı için raf alanını azaltmaktan başka seçeneği kalmayacak gibi görünüyor. Bu durum, özellikle birçok tüketicinin Akdeniz diyetini daha geleneksel beslenme türlerine sağlıklı bir alternatif olarak görmesi nedeniyle, her geçen yıl zeytinyağı tüketimini artıran bir ülke için endişe verici.

İngiltere'deki zeytinyağı tüketimi , 1990'daki 6.200 tondan yaklaşık 62.000 tona yükseldi; bu, İngiltere'yi dünyanın en büyük onuncu zeytinyağı tüketen ülkesi haline getiren zeytinyağı endüstrisi için cesaret verici bir rakam.