İspanya, Düşük Stoklarla Sezona Başladı; Tahminlere İlişkin Endişeler Var
İspanya Zeytinyağı Ajansı’nın (AAO) son verilerine göre, İspanya’daki zeytinyağı şişeleyicilerinin stok seviyeleri yaklaşık dört yılın en düşük seviyesinde.
İspanya Zeytinyağı Ajansı’nın (AAO) son verilerine göre, İspanya’daki zeytinyağı şişeleyicilerinin stok seviyeleri yaklaşık dört yılın en düşük seviyesine geriledi.
Resmi zeytin sezonunun sonu olan 30 Eylül'e kadar olan veriler, paketleyicilerin elindeki zeytinyağı stoklarının 103.000 tonun biraz altına düştüğünü gösteriyor. Bu, dünya tüketiminin toplamda yaklaşık 300.000 ton daha düşük olduğu Aralık 2009'dan bu yana en düşük seviye.
İspanyol zeytinyağı değirmenlerinin durumu da benzer; Eylül ayı sonunda eldeki stok 186.000 tonun biraz altında, bu da Kasım 2010'dan bu yana en düşük seviye.
AAO verilerine göre, genel olarak ülke, önceki rekor sezona göre yüzde 62 düşüşle sadece 616.300 ton üretim gerçekleştirilen bir sezonun ardından, bu ay 302.500 ton zeytinyağı devriyle yeni sezona başlamıştır; bu durum, ortalamanın çok üzerinde gerçekleşen ithalata rağmen geçerlidir.
Dünyanın en büyük üreticisi olan İspanya'ya zeytinyağı ithalatı, 2012/13 sezonunda yaklaşık 118.000 ton olarak gerçekleşti; bu rakam, önceki sezonun neredeyse iki katı ve 2010/11 sezonunun neredeyse üç katıdır, ancak geçen ayın rakamları hala geçicidir.
İspanya'nın zeytinyağı satışları da hem ihracat hem de iç tüketim açısından düşüş gösterdi; önceki dört sezonun ortalamasına göre sırasıyla yüzde 23 ve yüzde 7 azaldı.
Hasat tahminlerine ilişkin ihtiyat çağrısı
Bu arada, Endülüs hükümetinin bu hafta yeni zeytinyağı sezonu için yaptığı tahminlerin aşırı iyimser olduğu ve fiyatların daha da düşmesine neden olacağı yönünde endişeler dile getirildi.
Endülüs bölgesel hükümetinin Tarım, Balıkçılık ve Kırsal Kalkınma Bakanı Elena Víboras, Pazartesi günü yaptığı açıklamada, 2013/14 sezonunda Endülüs'ün tek başına 1,3 milyon tondan fazla, İspanya'nın ise yaklaşık 1,6 milyon ton zeytinyağı üreteceği yönündeki resmi tahminleri açıkladı.
Ancak İspanya Zeytinyağı Endüstrileri ve Üreticileri Federasyonu (Infaoliva), bu rakamların yağmur ihtiyacını hesaba katmadığını ve yağmur yağmaması halinde üretimin beklenenin en az yüzde 10 altında kalabileceğini belirtti.
Infaoliva, böylesine hassas bir pazarda, zeytinyağı tüccarlarının arzın talebi karşılayacağı bahanesiyle ucuza alım yapabilecekleri için, tahminlere göre fiyatların en azından önümüzdeki Haziran ayına kadar düşük kalabileceğini belirtti.
Endülüs Tarım Kooperatif İşletmeleri Federasyonu (FAECA) ise, tahminlerin arkasında yer alan hükümet uzmanlarının profesyonelliğinden şüphe duymadığını, ancak tahminlere "şaşırdığını" ve "bu tür bilgilerin piyasada yarattığı muazzam yankılar" göz önüne alındığında, bu tahminleri "vaktinden önce" olarak değerlendirdiğini belirtti.
FAECA ayrıca, sonbaharın kurak ve sıcak başlamasının meyve gelişiminde gecikmeye ve yağ verimini düşürebilecek düzeyde su stresine neden olduğunu belirtti.
Bu ayın başlarında Uluslararası Zeytin Konseyi, 2013/14 sezonu için dünya çapında toplam 3 milyon ton zeytinyağı üretimi öngörüsünde bulunurken, GEA Westfalia Separator Group’un Uluslararası Zeytinyağı Mükemmellik Merkezi, küresel üretimin sadece 2,76 milyon ton olacağını tahmin ediyor; bunun yaklaşık yarısı, yani 1,35 milyon tonu İspanya’dan gelecek.
Bu hafta yayınlanan bir raporda ayrıca, küresel zeytinyağı stoklarının geçen sezonun başındaki seviyeden “önemli ölçüde” daha düşük olduğu göz önüne alındığında, bu sezon piyasada mevcut olacak zeytinyağı miktarının bir önceki sezona göre yaklaşık yüzde 70 azalacağı belirtildi.