Tunus'ta Zeytinyağı Üretimi Yüzde 55 Azaldı

Tunus zeytinyağı sezonu sona ererken, Ulusal Yağ Ofisi (OHN) CEO'su Chokri Bayoudh, 2016/2017 sezonundaki toplam zeytinyağı üretiminin 100.000 ton olacağını tahmin etti. Bu rakam, Tunus'un yıllık ortalama 180.000 tonluk üretiminin yüzde 55 altında ve 2015 yılı için yapılan 140.000 tonluk tahminlerin de altında.

Bu sezon Tunus zeytinyağı ihracatının 70.000 ton olacağı tahmin ediliyor. Kasım ayından Aralık ortasına kadar 15.000 ton ihracat gerçekleştirildi.
Ayrıca bakınız: 2016 Zeytin Hasadı
Hakkında Tam Kapsamlı Haber Tunus’un zeytinyağı üretimindeki düşüş, ülkenin 2014/2015 sezonunda elde ettiği, verimin 280.000 ila 300.000 ton arasında olduğu ve bir önceki yıla göre dört kat artış gösterdiği rekor kıran sezonla dünyanın en büyük ikinci zeytinyağı üreticisi konumundan ayrıldığını işaret ediyor.

Zeytinyağı üretimindeki düşüş, zayıflayan ekonomi, sosyal karışıklıklar ve güvenlik endişeleriyle boğuşan bu Kuzey Afrika ülkesine bir darbe daha vurdu. 2015 yılında Tunus’un turizm sektörü terör saldırılarından ciddi şekilde etkilendi ve ülkeye, Tunus zeytinyağının gümrüksüz ithalatına izin veren bir AB anlaşması şeklinde bir can simidi uzatıldı.

Bayoudh, Tunus'un zeytinyağı üretimindeki düşüşü, 2016 yılında ülkeyi etkisi altına alan kuraklığa bağladı. Ülke, 2015 yılına kıyasla yağışlarda yüzde 28'lik bir azalma ile kayıtlara geçen en kurak yazlardan birini yaşadı. Kuraklık, mahsullerin bozulmasına ve 700 milyon sterlin tutarında tarımsal kayıplara yol açtı.

Hükümet, turistik bölgelere ve başkentin varlıklı kesimlerine su konusunda öncelik verdiği ve su sisteminin bakımını yapmadığı için suçlandı. Tunus'un birçok bölgesinde halk uzun süreli su kesintileriyle boğuştu ve ülkenin merkezi tarım bölgeleri çürümeye terk edildi.

Tunus'un 2016 yılındaki su kıtlığının tek kurbanı zeytinler değildi. Temmuz ayında, dönemin Tarım, Su Kaynakları ve Balıkçılık Bakanı Saad Seddik, bazı Tunusluların "su yoksulluğu sınırının altında" yaşadığını açıkladı.

Tunuslu vatandaşların su gözlemevi Watchtower'dan Alaa Marzouki, "Devlet gerekli stratejileri uygulamaya koymadı" dedi. Ülkedeki suyun yüzde 10 ila 30'unun harap boru hatlarından sızdığını tahmin etti.

Çiftçilerin Sesi Siyasi Partisi'nin başkanı Faycal Tebbini, tarım ve konut kullanımı için yönlendirilebilecek yaklaşık 5 milyar metreküp suyun her yıl denize aktığını ve rezervuar suyunun yüzde 30'unun hasarlı borulardan sızdığını düşünüyor.

Tunus’taki su kıtlığı, toplumsal gerginlikleri körükledi ve “susuzluk ayaklanması” çağrılarına yol açtı. Eylül ayında, Tunus Din İşleri Bakanlığı halka “yağmur duası” yapmaları çağrısında bulundu.

Tunus’un yağmur duaları, Eylül ve Ekim aylarında şiddetli sağanak yağışlarla karşılık buldu ve bu yağışlar Tunus’un bazı bölgelerini felç etti. Selde birçok kişi hayatını kaybetti ve büyük hasar meydana geldi.

Bayoudh, bu kışın yoğun yağışların Tunus’un zeytinyağı üretiminin 2017/2018 sezonundaki ulusal ortalamasına dönmesine yardımcı olacağı konusunda iyimser. Ayrıca, paketlenmiş zeytinyağı ihracatının on yıl önceki 2.000 tondan bugün 20.000 tona çıktığını vurguladı.

Yerli tüketicilerin zeytinyağı için ödediği yüksek fiyatlar sorulduğunda Bayoudh, bunun nedenini yerli üretimdeki düşüşe ve zeytinyağı ihracatındaki artışa bağladı.

Tunus'un zeytin üretiminin yaklaşık yüzde 80'i ihracata gidiyor.

2009 yılında Dünya Bankası, Tunus'un su kaynakları konusunda risk altında olabileceği konusunda bir uyarı yayınladı. Dünya Kaynakları Enstitüsü de Tunus'un 2040 yılında su sıkıntısı çeken 33 ülkeden biri olacağını öngördü. Tunus'ta dokuz yeni baraj ve tuzdan arındırma tesisi projesi planlanıyor.

---

• TAP


• Bloomberg