Kaliforniya, geç kış sıcaklık dalgalanmalarından etkilenen bir hasatın ortasında, bu sezon zeytinyağı üretiminde yüzde 30 düşüş bekliyor.
Kaliforniya'da, birçok zeytin çiftçisi, bir dizi olağandışı hava olayının bu yılki zeytin hasadını geçen yıla göre yüzde 25 daha düşük bırakmasının ardından kafalarını kaşıyor.
Şubat ayında çok sıcak bir dönemin ağaçları uyandırdığını ve Mart ayındaki donma nedeniyle onları kapattığını düşünüyoruz.- Jeff Martin, Frantoio Grove
"Sıfır zeytim var ve hiçbir şey hasat etmeyeceğim ”dedi. ödüllü yapımcı Santa Clara ilçesinde bulunan Olive Oil Times.
San Jose'nin kabaca 35 mil güneyinde olan çiftliğinde, kış sonunda makul olmayan sıcak bir dönem zeytin ağaçlarının çiçek açmasına neden oldu. Bu çiçeklenme daha sonra hasat mevsiminin geri kalanında ağaçları çorak hale getiren erken ilkbahar donundan zarar gördü.
"Şubat 2018'de çok sıcak bir dönemin ağaçları uyandırdığını ve Mart ayında donmasıyla onları kapattığını düşünüyoruz ”dedi. "Çiftçilikte, aşağı yıllar boyunca yaşamak zorundasınız. ”
Martin vakası izole bir olay değil. Kaliforniya genelinde, özellikle de devletin kuzeyindeki ve merkezindeki birçok ülke, bu sıcaklık dalgalanmalarından etkilendi. Ventura ilçesi kadar güneydeki bazı üreticiler bile donma hasarı bildirdi.
"Yine de birkaç ay hasat yapmayacağız, ancak [verimimizin] çok daha az olacağını, muhtemelen yüzde 50 oranında azalacağını söylemek kolay, ”diyor. Ojai ZeytinyağıSöyledim, Olive Oil Times. Sıcaklık dalgalanmalarına ek olarak, Asquith sıcak yazın ağaçlarını da olumsuz etkilediğini söyledi.
"Soğuktan sıcağa sıcaklıkta sallanır, 'yanlış yay 'ardından daha fazla ısı, ayrıca 120 dereceye kadar ısı dalgaları [hepsi mahsulümüze zarar verdi]. ”dedi.
Ancak, tüm üreticiler hava koşullarından eşit şekilde etkilenmedi. Kaliforniya'nın farklı yerlerinden birkaç kişi Olive Oil Times Geç kış ve erken ilkbahar sıcaklıklarındaki dalgalanmalardan hiç etkilenmediklerini.
"Yolo County'deki Bondolio'nun ortak sahibi Karen Bond, diğer alanlardan biraz daha sıcak olduğumuz için başkalarının deneyimlediklerini deneyimlemedik ”dedi. Olive Oil Times. Bu yıl üretiminde hafif bir düşüş görmeyi bekliyor, ancak bunu kapalı bir yıl olarak nitelendirdi.
Göre California Zeytinyağı Konseyi Eyaletin zeytinyağı üreticilerinin yüzde 90'ını temsil eden (COOC), Bond'unkinden çok Martin ve Asquith'in hikayelerine benzer hikayeler var.
Konseyin verileri, California üreticilerinin bu yıl 2.8 milyon galon sızma zeytinyağı basacağını gösteriyor; geçen yıla göre 1.2 milyon düşüş.
Bu hayal kırıklığı yaratan bir rakam Patricia Darragh, COOC'nin icra direktörü, ancak olabileceği kadar kötü değil. Haziran ayında, belediyeden resmi olmayan bir tahmin, verimin yüzde 35 kadar düşebileceğini tahmin ediyordu.
Aslında Darragh, Kaliforniya üreticileri için bunun sadece bir yoldaki tümsek olduğu konusunda iyimser ve fiyatların etkilenmeyeceğini söyledi. İyimserliğinde yalnız değil. Bu muhabirin röportaj yaptığı her üretici, sıcaklık dalgalanmalarından etkilenmeyenler bile, gelecek yıl daha iyi bir hasat beklediğini söyledi.
Bununla birlikte, Darragh’ın aklında bu yılın önemli bir düşüşünden havanın sorumlu olduğu konusunda hiçbir soru yok.
"Anladığım kadarıyla neredeyse her şey hava durumu ile ilgili. ” Olive Oil Times. "Zeytin ağaçları alternatif yıllık bir yatak olmasına rağmen, Kaliforniya'da bugüne kadar önemli değildi. ”
Onun ve devletin tüm üreticileri için göze çarpan büyük soru daha sonra şöyle olur: Kaliforniya, geç ilkbahar donlarının ardından artan ilkbahar donmalarına karşı duyarlı hale gelir mi?
İki bitki bilimcisi ve ziraat mühendisi söyledi Olive Oil Times Haziran ayında, Kaliforniya'nın bu sıcaklık dalgalanmalarına daha yatkın hale geldiğini düşündüklerini söylediler. Bu durumda olup olmadığını onaylamak için mevcut veri yoktur.
"Ancak, [bu] olaylara ilişkin bazı anekdot niteliğindeki kanıtlar var ”diyor, Kripa Jagannathan, UC Berkeley şirketinde Energy and Resources GroupSöyledim, Olive Oil Times. "Bu yüzden, neler bulabileceğimizi görmek için verileri araştırmaya çalışıyoruz. ”
Jagannathan, Kaliforniya'daki subtropikal ve yaprak döken ağaçların donma riskinin iklim değişikliğinden nasıl etkileneceğini araştıran bir ekibin parçası.
Takımın hala araştırmalarının ilk aşamasında olduğunu, ancak bir çalışma hipotezinin olduğunu söyledi: Son donma tarihi, baharın ısınma hızından daha yavaş değişiyor. Bu, ağaçların mevsim başında erken çiçeklenmelerine neden olacak ve bu kalan son don tarihinden zarar görmelerine daha duyarlı olmalarına neden olacaktır.
"Son donma tarihi, çiçeklenme zamanlarındaki fenolojik değişimden daha yavaş bir hızda ilerlerse, ağaçların donma riskinin artması muhtemeldir ”dedi.
Paul Ullrich'in başı UC Davis İklim ve Küresel Değişim Grubu. Söyledi Olive Oil Times Kaliforniya'da bu yılın başlarında yaşananlar gibi ani sıcaklık dalgalanmalarının, kutupsal jet akımından kaçan ve daha düşük enlemlere üfleyen soğuk hava nedeniyle oluşması.
"Tamamen meteorolojik tarafta, orta-enlemde, bu ani sıcaklık dalgalanmaları, nominal olarak, soğuk kutup havasının zayıf bir kutup jet akımı nedeniyle orta enlemlere kaçabildiği arktik hava girişinden kaynaklanıyor ”dedi.
Tarafından tutulan verilere göre Ulusal Okyanus ve Atmosfer İdaresiMart ayının ortasındaki kutupsal saldırı, Kaliforniya’nın günlük ortalama sıcaklıklarını önceki yıla oranla düşürdü. Bu olayın, Kaliforniya'nın zeytin mahsulüne çok zarar veren don olaylarına yol açması muhtemeldir.
İklim değişikliğini zayıflayan bir kutup jet akımına bağlayan sağlam bir kanıt bulunmamakla birlikte, Ullrich bu bağlantının daha fazla araştırılması gerektiğini söyledi.
"Kesin olarak kanıtlanamamış olsa da, iklim değişikliği altında kutup denizindeki buz kaybı nedeniyle daha zayıf bir kutup jeti göreceğimiz ve bunun da daha yüksek bir soğuk hava saldırısı olasılığına yol açacağı teorisi oluşturuldu ”dedi.
Başka bir deyişle, Kaliforniya'daki üreticiler Şubat ayındaki çözülme süresinin ardından Mart ayının donması için destek vermek zorunda kalabilir.
Hakkında daha fazla yazı: 2018 zeytin hasadı, California zeytinyağı, California Zeytinyağı Konseyi
Nisan 21, 2023
Kaliforniya'da Bir Zeytin Çiftliğini Devralmanın Zorlukları ve Zaferleri
Pitchouline'i satın alıp Pura Grove olarak yeniden markalaştırdığından beri Tim Bui, Güney Kaliforniyalı üreticinin kalite mirasını sürdürdü.
Haziran 13, 2023
Kuzey Kaliforniya'daki Hobi Yetiştiricileri İçin En İyi Zeytin Çeşitleri
İster süs amaçlı, ister küçük ölçekli sofralık zeytin veya yağ üretimi olsun, bu zeytinler Kuzey Kaliforniya arka bahçeleri için çok uygundur.
Kasım 1, 2023
Zeytin Ağaçları İklim Değişikliğini Yenmeye Yardımcı Olabilir
Üç günlük bir konferansta Uluslararası Zeytin Konseyi, zeytin yetiştiriciliğinin küresel net sıfır emisyona ulaşma çabalarında oynayabileceği rolü vurguladı.
Aralık 3, 2023
2023 Kayıtlara Geçen En Sıcak Yıl; 2024 Muhtemelen Daha Sıcak Olacak
2023 yılında ortalama küresel sıcaklık, sanayi öncesi ortalamanın 1.40 ºC üzerindeydi; birçok zeytin yetiştirilen bölge aşırı sıcaklığın yükünü taşıyordu.
Aralık 19, 2023
Olive Center Yeni Nesil Tarımı Eğitmek için Çalışıyor. Artıları
Olea Learn programı, lisans öğrencilerine zeytin yetiştiriciliği ve zeytinyağı üretimi işletmesi yürütmek için gerekli tarımsal ve ticari becerileri öğretir.
Şubat 22, 2024
Orta Kaliforniya'da Oleoturizm Yükselişte
Eyaletin Kovid sonrası toparlanma dalgasını sürdüren zeytin çiftlikleri ve değirmenler, Kaliforniya'nın Merkez Sahili'nde giderek daha popüler hale gelen yerler haline geliyor.
Aralık 11, 2023
Jaén'deki Organik Çiftlik, Karbon Kredisi Satışında Yeni Bir Yol Açıyor
O.Live, 4.5 hektarlık organik bahçelerinden hektar başına yaklaşık 1,000 karbon kredisi üreterek üreticilerin gelirlerini artırmaları için bir model oluşturuyor.
Kasım 20, 2023
Kaliforniyalı Yapımcılar Olio Nuovo'yu Kutluyor
Bu üreticiler, erken hasat edilmiş ve filtrelenmemiş Olio Nuovo'nun zeytinyağının en iyi organoleptik ve sağlıklı niteliklerini vurguladığını söylüyor.