Amerikalı Yapımcılar Rekor Sayıda Ödül Kazandı

Amerikalı zeytinyağı üreticileri, bu yılki NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması’ndan (NYIOOC) 75 ödülle döndü ve yarışmanın başlangıcından bu yana en başarılı performanslarını sergiledi.

Üreticiler toplamda 1 adet "Sınıfının En İyisi", 42 adet Altın ve 32 adet Gümüş ödül alarak yüzde 57'lik bir başarı oranı elde etti ve son iki kategoride rekor kırdı. Kazananların büyük çoğunluğu Kaliforniya'dandı (Teksas ve Oregon'dan üreticiler de ödül kazandı) ve bu başarılı yarışmanın Kaliforniya sızma zeytinyağının hızlı yükselişine işaret ettiği konusunda hemfikirdi.

Bu ödüller tarihsel öneme sahip ve işimizin temelini oluşturuyor. NYIOOC, ürünümüzün kalitesini onaylıyor. - Richard Meisler, San Miguel Olive Farm

“Kaliforniya’nın birinci sınıf sızma zeytinyağı üretiminde dikkate alınması gereken bir güç olduğuna inanıyorum,” dedi, İtalyan çeşitlerinden oluşan orta yağ karışımıyla tek Amerikan Best in Class Ödülü’nü kazanan Round Pond Estate’in yardımcı marka müdürü Carrie Baker.

“Her hasat döneminde öğrenecek ve büyüyeceğiz ve en iyi yağları sunmak için sürekli çaba göstereceğiz,” dedi. “Bu bizim için sadece bir iş değil, gerçek bir tutku.”
Ayrıca bakınız: Amerika Birleşik Devletleri’nin
en iyi zeytinyağları Baker için bu ödül, azim, sıkı çalışma ve titiz bir metodolojinin sonucudur. O, harika bir yağ üretmek için gereken çaba ve yatırımın karşılığını aldığını düşünüyor.

“Her yıl mümkün olan en iyi karışımı elde etmek için çok çalışıyoruz ve takdir görmek çok sevindirici,” dedi. “Müşterilerimizin yağ seçme zamanı geldiğinde bu ödül kesinlikle yardımcı olacaktır.”

Richard ve Myrna Meisler, New York ödüllerinin bir üreticinin markası ve işi üzerinde yaratabileceği etki konusunda Baker ile aynı fikirde. İkili, yarışmanın en başarılı Amerikan üreticilerinden biri olan ve iki Altın ödül ile iki Gümüş ödül alan San Miguel Olive Farm’ın ortak sahipleri.

Meisler, “[Kendimizi] çok mutlu, takdir edilmiş ve değer verilmiş hissediyoruz,” dedi. “[Bunun] çok büyük bir etkisi olacak. Bu ödüller tarihe geçecek ve işimizin temelini oluşturacak. NYIOOC, ürünümüzün kalitesini onaylıyor.”

Kazanan üreticiler, yarışmada iyi bir performans sergilemenin marka imajına büyük katkı sağladığı konusunda hemfikirdi. Ancak, satışları artırma açısından Ranch 43'ten Greg Traynor, Best in Class ödüllerinin en büyük etkiyi yarattığını söyledi.

“Övgüler her zaman ürün satışına yardımcı olur ve aldığımız tüm geri bildirimleri, gelecek yılki tarım, hasat ve öğütme planlamalarımızda bilgi tabanımızın bir parçası olarak kullanırız,” dedi Traynor.

Yarışmaya ilk kez katılan Ranch 43, bir Altın ve bir Gümüş ödül kazandı.

Amerikalı üreticiler bu yıl sadece bir adet Best in Class ödülü aldı; bu, geçen yıla göre daha iyi bir sonuç olsa da, 2014 veya 2016 yıllarındaki kadar iyi değildi.

Buna rağmen, Ojai Olive Oil Company'den Phil Asquith, Kaliforniya sızma zeytinyağının kalitesinin yükseldiğini düşünüyor. Üçüncü nesil ve aile işletmesi olan şirket, bir yıl hariç her yıl NYIOOC'ye katıldı.

"Bence ABD'deki sızma zeytinyağları kesinlikle iyileşiyor. Her yıl daha fazla küçük üretici bu alana giriyor ve bu da herkesi yağlarını iyileştirmeye itiyor," dedi. "Ayrıca, sektörümüz burada hala oldukça yeni olduğu için, pratik yaparak yaptığımız işte hepimiz daha iyi hale geliyoruz."

Ojai üç Gümüş ödül kazandı, ancak Asquith daha iyi sonuçlar elde edebileceklerini düşünüyor. Genel olarak, Ojai yarışma başladığından bu yana 12 Altın ve Gümüş ödül kazandı, ancak bu rakamların doğrudan satış artışına yansıdığını görmedi. “Ancak zamanla bunun yardımcı olacağına eminim,” Ojai büyümeyi hedeflerken, Asquith ödüllerin şirketin güvenilirliğini artırdığına inanıyor.

“Daha büyük bir marka haline geldikçe ve dağıtım ilişkilerini değerlendirirken, bu ödüllerin güvenilirliğimize katkıda bulunacağı muhtemel,” dedi.

Il Fiorello Zeytinyağı Şirketi'nden Ann Sievers, ödüllerin olumlu manşetler ve satışlar için fırsatlar yarattığını söyledi. Il Fiorello bu yıl üç Altın Ödül ve bir Gümüş Ödül kazandı. Şirket her NYIOOC'ye katıldı ve daha önce beş Altın Ödül kazandı.

Il Fiorello için rekor bir yıl, Amerikan üreticiler için tek rekor yıl değildi. Amerikan yağlarının başarı oranı (ödül/katılım) yüzde 57 oldu. Bu, yarışmada bugüne kadarki en yüksek seviyeydi ve İspanya ile İtalya'nın beş puan gerisindeydi. Sievers, bunun Amerikan sızma zeytinyağının ne kadar rekabetçi hale geldiğini gösterdiğini belirtti.

"Elbette," dedi, "Amerikan zeytinyağları, üretim yüzdesine göre diğer ülkeler kadar çok ödül kazanıyor."

---