İtalyan ve Brezilyalı Üreticiler 6. EVO Yarışmasında Büyük Kazandı

704'i aromalı yağ olmak üzere 80 başvurunun rekor katılımıyla altıncı EVO Uluslararası Zeytinyağı Yarışması (EVO-IOOC), Palmi'de düzenlenen ödül töreniyle sona erdi.

Calabria'nın Menekşe Sahili'ndeki pitoresk şehir, Kanada, Hırvatistan, Fransa, Yunanistan, İtalya, Portekiz ve İspanya da dahil olmak üzere birçok ülkeden yargıçları, numunelerin tadına bakmaları için bir kez daha karşıladı. önceki baskı uzaktan tutulması gerekiyordu.

"Yarışmanın başkanı Antonio G. Lauro, "Planlamanın ilk aşamasından itibaren, uluslararası panelimizi Palmi'de yeniden bir araya getirebileceğimi umuyordum" dedi Olive Oil Times.

"Ve yüz yüze tatmaların çevrimiçi olanlardan daha iyi olduğu için değil, ama hepimiz gözlüklerimizdeki tozu silkeleme, tekrar buluşma ve tartışmaya ve omuz omuza çalışmaya geri dönme ihtiyacını hissettiğimiz için, her zaman herkesin yararınadır. bize emanet eden çiftçiler ​'aile mücevherleri'' diye ekledi.

Zeytinyağları ve çeşniler, CapoSperone Resort tesislerinde dört günlük tadımlarda değerlendirildi. Kovid-19 düzenlemeler.

"Bu rekor baskı, üreticilerin kaliteyi takip etmeye her zamankinden daha fazla bağlı olduklarını kanıtlıyor,” dedi Lauro.

Genel müdür Stefania Reggio ile birlikte, şehir merkezinde bulunan bir mobil stüdyodan altın ve gümüş madalya ve diğer ödüllerin (en iyi uluslararası, sınıfının en iyisi, ülkenin en iyisi ve özel ödüller) sahiplerine takdim etti. Tören, EVO-IOOC sosyal sayfalarında ve yerel televizyonda canlı yayınlandı.

Kuzey Yarımküre'de İtalya, Yunanistan, İspanya ve Portekiz'den üreticiler podyumun en üst kademelerine ulaşırken, Türkiye, Tunus, İsrail, Ürdün ve Lübnan'dan da yarışmacılara çeşitli ödüller verildi.

"Tüm çabalarımızın karşılığını veren bu tanınmadan çok memnunuz”, yapımcı Cesare Bianchini Domenica Fiore, Novello di Notte için En İyi Uluslararası Kuzey Yarımküre ödülünü aldıktan sonra söyledi.

"Umbrialı çiftçi, kalitenin yanı sıra iyi hacimlere de sahip olduğumuz için bu harika bir sezon oldu” dedi. ​"Her yıl daha kaliteli üretmek için çalışıyoruz. Geçen yıl, elverişli iklim koşulları bize yardımcı oldu; taahhüdümüz ve zeytinlikteki sıkı çalışmamız gerisini halletti.”

Güney Yarımküre'den gelenler arasında Brezilya, Arjantin, Şili ve Peru'dan üreticiler öne çıktı.

"Bu ödülü almak, her yıl ve özellikle son hasatta tüm sıkı çalışmamızı haklı çıkaran bizim için büyük bir onur” dedi. prosperatoPicual monovarietal için En İyi Uluslararası Güney Yarımküre ödülünü aldı.

"Geçen yıla göre en az üç kat daha fazla, beklediğimizden çok daha fazla zeytinimiz vardı ve iklim de yardımcı oldu ”dedi. ​"Değirmenimizde diğer üreticilere ekstraksiyon ve şişeleme hizmeti veriyoruz ve ilk defa başkalarından bahçelerimizden daha fazla zeytin aldık. Bu, zeytin ağaçlarının Rio Grande do Sul'da nasıl yer kapladığını ve iyi büyüdüğünü kanıtlıyor.”

Etkinlik programında ayrıca, ödüllü bazı ürünlerle bir tatma oturumu düzenleyen Lauro tarafından düzenlenen bir ustalık sınıfı da yer aldı. Etkinlik, yarışma tarafından uygulanan bir dizi tanıtım etkinliğinin bir parçası olarak yakında İtalya, Yunanistan ve diğer ülkelerde tekrarlanacak.

Tüm yarışma kazananları şu adreste bulunabilir: EVO-IOOC web sitesi ve İngilizce ve İtalyanca olarak yayınlanan EVO-IOOC Buyers Edition 2021/22 kağıt kılavuzu.