Arjantin’de Zeytinyağını ‘Ulusal Gıda’ Haline Getirme Girişimi
Önerilen kampanya, yurt içi satışları artırmayı, üretimi canlandırmayı ve Arjantinli tüketiciler nezdinde zeytinyağına yönelik algıyı değiştirmeyi amaçlıyor.
Arjantin, uzun süredir Latin Amerika’nın önde gelen zeytinyağı üreticisi ülkelerinden biri olup, yalnızca 2011 yılının ilk üç ayında 30 milyon ABD dolarının üzerinde ihracat kaydetmiştir. Ancak yurtdışındaki bu güçlü rakamlara rağmen, iç tüketim buna kıyasla oldukça düşük seviyededir. El Sol
'a göre, ortalama bir Arjantinli yılda sadece 125 gram zeytinyağı tüketmektedir.
Kuzeybatıdaki La Rioja eyaletindeki sektör temsilcileri, sosyoekonomik spektrumun her kesiminden Arjantinli ailelerin sofralarına daha fazla zeytinyağı şişesi koymak amacıyla bu durumu değiştirmeye çalışmaktadır.
Kirchnerist milletvekili Javier Tineo tarafından sunulan yeni bir yasa tasarısı, zeytinyağının "yayılmasını artırmayı" ve ulusal düzeyde tüketimini ve üretimini artırmayı amaçlıyor. Tasarı, zeytinyağının "ulusal gıda" olarak etiketlenmesini ve böylece sığır eti, dulce de leche, empanadas ve hemen hemen her Arjantinli hanede bulunan diğer gıdaların arasına katılmasını öneriyor.
Javier Tineo
Bu girişim, her şeyden önce, zeytinyağını genellikle sadece zenginlerin tükettiği elit bir ürün olarak gören bir kültürde, zeytinyağına yönelik algıyı değiştirmeyi amaçlıyor. Tasarıyı destekleyenler, etkili bir kampanyanın tüketimi artıracağını ve bölgesel ekonomileri canlandırmaya yardımcı olacağını söylüyor.
Piyasa, özellikle ana alıcısı Brezilya'ya yönelik artan ihracat kısıtlamaları nedeniyle son zamanlarda iç satışları artırma baskısıyla karşı karşıya. Düşen uluslararası fiyatlar ve artan üretim maliyetleri de bu sıkıntıları daha da artırdı.
Tineo, “Arka arkaya yaşanan krizler nedeniyle sektöre yapılan yatırımlar yavaşladı ve birçok çiftlik, mali nedenler, düşük rekabet gücü ve uluslararası pazardaki düşük fiyatlar nedeniyle büyümeyi durdurdu; tüm bunlar yatırım projelerinin karlılığını önemli ölçüde azalttı” dedi.
Tineo, plana “hem birincil üretimi hem de zeytinin iki ana çeşidi olan sofralık (veya konserve zeytin) ve zeytinyağı endüstrisini teşvik eden kamu politikaları eşlik etmelidir” diye ekledi.