IFIC Vakfı Gıda ve Sağlık Anketi
Gıda teknolojisi, besin takviyeli gıdalar ve ek faydalar içeren gıdalar, yemek zamanları ve restoranlar konularını daha iyi anlamak amacıyla sorular eklendi; ayrıca kalori ve enerji dengesi, kilo yönetimi ve fiziksel aktivite düzeyi ile ilgili motivasyon faktörleri ve engellere dair ek bilgiler de eklendi.
Uluslararası Gıda Bilgi Konseyi Vakfı tarafından yürütülen “2011 Gıda ve Sağlık Anketi: Gıda Güvenliği, Beslenme ve Sağlık Konularında Tüketici Tutumları”, çeşitli gıda güvenliği, beslenme ve sağlıkla ilgili konularda tüketicilerin görüşlerini elde etmek amacıyla tasarlanmış, altıncı yıllık, ülke çapında temsil niteliğine sahip nicel bir araştırmadır.
2011 yılında, gıda teknolojisi, takviyeli gıdalar ve ek faydalar içeren gıdalar, yemek zamanları ve restoranlar konularını daha iyi anlamak ve kalori ile enerji dengesi, kilo yönetimi ve fiziksel aktivite düzeyi ile ilgili motivasyon faktörleri ve engeller hakkında ek bilgiler elde etmek amacıyla ankete yeni sorular eklenmiştir.
Bu anketin bulguları, beslenme kılavuzlarına ulaşma yolunda kaydedilen ilerlemeyi ölçmek için gelecekteki eğitim ve iletişim girişimlerine rehberlik etmenin yanı sıra trend verilerinin şekillendirilmesine de yardımcı olabilir.