`Arjantin'den IOC'ye: Campesterol Seviyesi Değişmeli

Sınıflar

Arjantin'den IOC'ye: Campesterol Seviyesi Değişmeli

Temmuz 12, 2012
Julie Butler

Son Haberler

Arjantin, bu ayın başlarında Buenos Aires'te düzenlenen IOC Üye Konseyi toplantısında, zeytinyağında kampesterol için Uluslararası Zeytin Konseyi sınırını revize etme çabasını sürdürdü.

3 Temmuz’da konseyin 18’deth olağanüstü oturum, Arjantin Tarım, Hayvancılık ve Balıkçılık Dışişleri Bakanı Lorenzo Basso, IOC'yi yeni üretici ülkelerden gerçek zeytinyağı bırakmamak için bakış açısını güncellemeye çağırdı.

"Şubat 2013'te Codex Alimentarius'un bir sonraki toplantısı olan bir son tarihimiz var. Zeytinyağı üretimine bakış açısını modernize etme ve dünya ticaretinin taleplerine uyum sağlamak için belirli parametrelerin yüzdesini değiştirme kararı - özellikle hakkında konuşuyorum kampesterol - bu Konsey'e bağlı olacak ”dedi.

"Arjantin onunla çatışmak yerine bu bedenden savaşmaya karar verdi… ve şimdi bu yeni görünümü tanımlamanın zamanı geldi, böylece IOC uluslararası referans organı olarak saygı duyuluyor ve birlikte bizim için gerçekten endişelenmesi gerekenlerle savaşabiliyoruz. - dolandırıcılık, ”dedi Basso konuşmasında.

IOC'nin sızma derecesi için standardı, kampesterol için yüzde 4.0 sınırını belirler (zeytinyağında bulunan birkaç sterolden biri) ve ABD ve Avustralya standartlarında izin verilenler gibi daha yüksek seviyelerin varlığı gösterebileceğini savundu. ve daha fazla tağşişe neden olabilir. Bu arada Arjantin, bunun haksız olduğunu savunuyor çünkü iklim ve coğrafi faktörler, EVOO'larının bazılarının seviyeyi aşmasına neden oluyor.

reklâm

ABD delegesi tarafından Kodeks Komitesi'nin Yağlar ve Yağlar Komitesi'ne verdiği bir rapora göre, Avustralya, Arjantin, ABD ve diğer ilgili ülkeler, Kodeks komitesinin bir sonraki toplantısında kampesterol seviyesindeki bir değişikliği teşvik etmek için yeni veriler topluyor , 25 Şubat - 1 Mart 2013 tarihleri ​​arasında Malezya'da yapılması planlanıyor.

Dünya zeytinyağı ve sofralık zeytin pazarı

Öte yandan, 2011/12 sezonu için geçici rakamlar, dünya zeytinyağı üretimini, büyük ölçüde İspanya'nın 3.36 milyon tonun üzerindeki tampon hasatı ile rekor 1.6 milyon tona getirdi.

39'da sunulduth IOC Zeytinyağı ve Sofralık Zeytin Danışma Komitesi toplantısı bu ay Buenos Aires'te yapıldı ve IOC'nin Haziran ayı pazar bültenigeçici veriler, yaklaşık 3.14 milyon ton zeytinyağı tahmini dünya tüketimini ve AB'nin 1.93 milyon tonu ve ABD 275,000 tonunu oluşturduğu tahmin edildi. ABD, 271,000 ton ile dünya ithalat lideridir.

Geçici rakamlar, küresel sofralık zeytin üretimini 2.55 milyon ton ve tüketim 2.46 milyon ton olarak belirlemiştir.

Çin’e ve Kanada’ya iniyor

IOC bülteni ayrıca 2011/12 yılının ilk yedi ayında (Ekim - Nisan) zeytinyağı ve zeytin prina yağı ithalatının Çin'de yüzde 24, Rusya ve Japonya'da yüzde 10, Brezilya'da yüzde 6 ve yüzde 2 arttığını bildirdi ABD'de - geçen sezon aynı döneme kıyasla - ancak Kanada'da yüzde 13 ve Avustralya'da yüzde 1 düştü.

Bu arada sofralık zeytin ithalatı yalnızca Brezilya'da arttı (yüzde 26 arttı).

Üretici fiyatları

IOC, bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla, EVOO için üretici fiyatlarının İspanya'da yüzde 10 (1.76 € / kg), Yunanistan'da yüzde 11 (1.84 € / kg) ve İtalya'da yüzde 37 (2.38 € / kg) olduğunu bildirdi ). "Son aylarda fiyatlar her üç ülkede de neredeyse sabit kaldı ancak Ekim 2009'dan bu yana hala en düşük seviyede kalıyor ”diyor.



Alakalı haberler