Araştırmaya göre Avrupa'da kalite kontrolleri iyileştirilmeli
Yeni bir araştırmaya göre, sızma zeytinyağı olarak pazarlanan sade zeytinyağı, AB’de yaygın bir ihlal oluşturuyor.
Avrupa Birliği, zeytinyağı üreten ülkeler tarafından yürütülen kalite kontrolleriyle ilgili bir çalışma yayınladı.
Zeytinyağı sektörüne ilişkin gereklilikler, pazarlama, etiketleme ve ambalajlama kuralları ile bir dizi tanım, ad ve zeytinyağı satış tanımlarını içeren Ortak Pazar Düzenlemesi (CMO) yönetmeliğinde yer almaktadır.
Çalışmada, zeytinyağının diğer gıda ürünlerine kıyasla ekonomik değeri nedeniyle sahtecilik riski yüksek olduğu vurgulanmış ve sahtecilik uygulamalarını önlemek ve Avrupa yağlarının kalitesini artırmak için düzenlemeler getirildiği belirtilmiştir.
Üretici üye devletler, distribütörlerin ve perakendecilerin gerekliliklere uyduğunu doğrulamak için her yıl asgari sayıda kontrol yapmakla yükümlüdür.
Çalışma, tüketicilerin korunması ve işletmeler ile tüketiciler arasındaki adil ticaret uygulamalarına ilişkin uygunluk kontrollerinin yeterli olduğunu ortaya koyarken, eşit rekabet koşullarının varlığı ve iç zeytinyağı pazarının sağlıklı işleyişi gibi diğer alanların denetlenmesi ve iyileştirilmesi gerektiğini ortaya koymuştur.
İhlaller açısından, kontroller sırasında gözlemlenen en yaygın vakalar, sızma zeytinyağını sızma zeytinyağı olarak satmak ve diğer bitkisel yağların zeytinyağı ile karıştırılmış halini saf zeytinyağı olarak pazarlamaktı.
Ayrıca, çalışmada, personel ve finansman açısından daha fazla kaynağın devreye sokulmasını sağlamak için mevcut uygunluk kontrolü değerlendirme sisteminin iyileştirilmesi gerektiği belirtildi. Ulusal ve bölgesel yetkililer arasındaki işbirliği ve koordinasyonun geliştirilmesi gerekiyor.
Küresel zeytinyağı üretiminin yüzde 69’unu oluşturan dokuz üretici üye ülke bulunmaktadır (İspanya, İtalya, Yunanistan, Portekiz, Fransa, Slovenya, Hırvatistan, Malta ve Kıbrıs). En büyük üretici olmayan tüketici ise, AB zeytinyağı üretiminin yaklaşık yüzde dördünü tüketen Almanya’dır.