Sağlık
Araştırmalar, östrojen reseptörünün β kolon kanseri üzerinde koruyucu bir etkiye sahip olduğunu ve kolon kanseri hücrelerinin çoğalmasını engelleyebileceğini göstermektedir. Östrojen reseptörü β, normal insan kolon mukozası tarafından yüksek seviyede eksprese edilen ana östrojen reseptörüdür. Ancak kanserli bir kolonda östrojen reseptörü β ekspresyonu azalır ve kolorektal kanserin ilerlemesi ile ilişkilidir.
İlgilenmek sızma zeytinyağında bulunan fenoller kolon kanseri için olası anti-kanserojen ajanlar, çoğu fenolün 17 ‑ estradiole (insanlarda östrojenin ana formu) benzer bir kimyasal yapıya sahip olmasından ve seçici östrojen reseptör modülatörleri olarak hareket ederek kolon kanserine karşı koruyucu olmasından kaynaklanmaktadır.
Ayrıca bakınız:Zeytinyağı Sağlığı Faydaları
İçinde yeni bir çalışma Floransa Üniversitesi'nde yürütülen ve Journal Nutrition and Cancer'da yayınlanan araştırmacılar, iki farklı İtalyan sızma zeytinyağından elde edilen fenolik ekstrelerin in vitro insan kolon kanseri hücre hatları üzerindeki etkilerini değerlendirdiler. Toskana ve Liguria'dan sağlanan EVOO'ların toplam polifenol içeriğinin mililitre başına sırasıyla 12.69 ve 8.43 miligram olduğunu bildirdiler. Hidroksitirosol, sekoiridoidler ve lignanlar, bu EVOO'larda tanımlanan ana fenolik özütlerdi.
Fenol özleri, östrojen reseptörünü express aşırı ifade etmek için tasarlanmış insan kolon kanseri hücre dizileri üzerinde test edildi. Yazarlar, EVOO özütlerinin kolorektal kanserli hücrelerin büyümesi için östrojene bağlı sinyallerle etkileşime girdiğini ve böylece bunlar üzerinde anti-proliferatif bir etki sağladığını bildirdi. EVOO ekstreleri ayrıca, hücresel büyümenin inhibisyonu ile sonuçlanan BAG ‑ 1 dahil olmak üzere birkaç genin ekspresyonunu da düzenlemiştir.
Araştırmacılar, EVOO özütlerinin östrojen reseptörü β metabolik yolu aracılığıyla kolorektal kanser büyümesini durdurmadaki rolünü araştırmak için daha fazla çalışma yapmayı planlıyor.
Kolorektal kanser, Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi'ne göre, Amerika Birleşik Devletleri'nde en sık görülen üçüncü kanser ve ABD'deki kansere bağlı ölümlerin ikinci önde gelen nedeni.
Bu son bulgular Akdeniz diyeti tüketmenin sağlık yararlarımeyveler, sebzeler, zeytinyağı, deniz ürünleri, kepekli tahıllar ve şarap açısından zengin bir diyet olduğu için birçok kanser koruyucu bileşen sağlar.
Hakkında daha fazla yazı: kanseri önleme, sızma zeytinyağı, sağlık
Ocak 3, 2024
Araştırmacılar İklim Verilerinden Hasat Potansiyelini Tahmin Edecek Algoritma Geliştiriyor
Kamuya açık algoritma, iklim olaylarının kombinasyonlarının sonraki hasatları nasıl etkilediğini karşılaştırmak için İtalya'dan 15 yıllık veriler kullanılarak geliştirildi.
Kasım 14, 2023
Brezilyalı Yapımcılar Dünya Yarışmasında Rekor Kıran Yıla Tepki Verdi
Çiftçiler ve değirmenciler, 50'te rekor düzeyde 2023 ödülün kazanıldığını söyledi NYIOOC Yerli zeytinyağının yurt içinde ve yurt dışında tanıtımını yapmak.
Ekim 31, 2023
Med Diyeti TSSB Belirtilerini Hafifletiyor, Çalışma Önerileri
Araştırmacılar daha fazla çalışma yapılması gerektiğini söylese de travma sonrası stres bozukluğu olan bireylere yönelik beslenme önerileri sağlamaya daha yakın olduklarına inanıyorlar.
Mayıs ayı. 30, 2023
Çalışma: Zeytinyağındaki Polifenoller Hasarlı Cildi İyileştirmeye Yardımcı Olur
Sızma zeytinyağında bulunan polifenoller, fibroblastların iyileştirme yeteneklerini geliştirerek yeni yara iyileştirme uygulamalarına olanak sağlar.
Eylül 26, 2023
Monovarietal Zeytinyağları Ekolojik Tarımı Nasıl Teşvik Ediyor, Manzaraları Nasıl Koruyor?
Tek çeşit sızma zeytinyağı üretmek, daha az bitki sağlığı müdahalesi gerektiren, manzaraları koruyan ve biyolojik çeşitliliği destekleyen endemik çeşitleri teşvik eder.
Aralık 18, 2023
Amerika'da 45 Yıldır İtalyan Zeytinyağını Şampiyonluğuna Dair Düşünceler
John J. Profaci, İtalyan bir zeytinyağı üreticisiyle şans eseri karşılaşmasının üzerinden neredeyse yarım yüzyıl geçtikten sonra, Amerika pazarındaki rolünü hatırlıyor.
Ağustos 18, 2023
EVOO'daki Biyofenoller, Obezite ve Prediyabette İyileştirilmiş Sonuçlarla Bağlantılı
Araştırmalar, oleocanthal ve oleacein bakımından zengin sızma zeytinyağı tüketmenin aynı zamanda kilo kaybına, vücut kitle indeksinde azalmaya ve bazal glisemiye neden olduğunu bulmuştur.
Ağustos 10, 2023
Araştırmacılar Genetik Erozyonu Tersine Çevirmek, Dirençli Zeytin Çeşitleri Üretmek İçin Çalışıyor
Zeytin çeşitlerinin genetik çeşitliliğini anlamak, çiftçilerin iklimleri ve bitki sağlığı ortamları için en iyi çeşitleri seçmelerine yardımcı olacaktır.