` EVO, Alzheimer ve Parkinson Hastalığına Karşı Nöro-Koruyucu Aktiviteyi Nasıl Sunar?

Sağlık

EVO, Alzheimer ve Parkinson Hastalığına Karşı Nöro-Koruyucu Aktiviteyi Nasıl Sunar?

Şubat 20, 2016
Geliştirici: Jedha Dening

Son Haberler

Alzheimer ve Parkinson gibi nörolojik hastalıklara katkıda bulunan en önemli faktörlerden biri oksidatif stres.

Sıçanlar üzerinde yapılan son bir çalışma, Gıda Bilimi ve Teknolojisi Dergisi, (Jan. 5, 2016), vücutta yüksek miktarda çoklu doymamış yağın (PUFA), kolayca okside olan substratlar oluşturduğunu ve reaktif oksijen türlerinin (ROS) oranını arttırdığını ileri sürer. Bu, düşük düzeylerde antioksidan enzimler ve merkezi sinir sisteminde yüksek oksijen kullanımı ile birlikte daha fazla sonuç verir. oksidatif hasar Bu tür hastalıklarda önemli bir rol oynadığı düşünülmektedir.

Daha fazla gör: Zeytinyağının Faydaları

1940'lardan beri 2,4 ‑ Diklorofenoksiasetik asit (2,4 ‑ D) olarak bilinen bir herbisit, insanların ve hayvanların sıklıkla maruz kaldığı tarım ve ormancılık endüstrilerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. "kirli hava, içme suyu, toprak ve gıda maddeleri veya herbisit üretimi sırasında. ”2,4 ‑ D'nin serbest radikallerin üretilmesinden dolayı nörotoksik etkileri olduğu gösterilmiştir.

Çalışma, fenollerin sızma zeytinyağındaki (EVOO) biyolojik etkilerinin, ROS'u temizleme kabiliyeti ile beyin üzerinde antioksidan ve antienflamatuar etki gösterdiğini ortaya koymaktadır. Bu fenollerin çeşitli çalışmalarda, sadece karşı değil, aynı zamanda nöroprotektif etkilere sahip olduğu gösterilmiştir. Alzheimer ve Parkinson, ancak serebral iskemi, omurilik yaralanması, Huntington hastalığı ve periferik nöropati.

Özellikle bu sıçan çalışmasının amacı, EVOO'nun 2,4 ‑ D kaynaklı oksidatif stres üzerinde etkisinin olup olmadığını tespit etmektir. Araştırmacılar, sıçan beyni dilimleri kullanarak, üç farklı gruba, sızma zeytinyağına (EVOO), hidrofilik kısımları (OOHF) çeken zeytinyağına ve lipofilik parçacıkları (OOLF) çeken zeytinyağına sahipti. Beyin lipit profili ve yağ asidi kompozisyonuna özel olarak odaklanan lipit peroksidasyon ve antioksidan savunma sistemlerini test ettiler.

reklâm

4'in 2,4 treatment D tedavisine maruz kalmasından haftalar sonra, sıçanların beyin ağırlığı, AChE aktiviteleri ile birlikte azaldı - hücre zarı hasarı göstergesi. Beyinler ayrıca membran PUFA içeriğinde bir azalma gösterdi. Hem EVOO hem de OOLF grupları aynı yağ asidi bileşimi, yüzde 17 doymuş yağ asitleri, yüzde 65 tekli doymamış, yüzde 15 PUFA ile sunuldu. Pestisit maruziyeti yoluyla beyine indüklenen değişikliklerin tümü, EVOO veya bunun fraksiyonlarının eklenmesi, beyin ağırlığının geri kazanılması ve AChE aktivitesinin uyarılmasıyla telafi edildi.

Ek olarak, EVOO ile takviye etmek aynı zamanda antioksidan enzim aktivitelerini ve lipit peroksidasyonunu normal seviyelere geri getirdi. PUFA seviyeleri de EVOO'nun gözlemlenebilir bir nöroprotektif etkisi sağlayarak, özellikle DHA seviyelerine normale döndü. ROS beyinde de azalır.

Çalışma EVOO’nun faydalı etkilerinin yüksek antioksidan maddeleri ve tekli doymamış yağ asitlerinden kaynaklandığını gösteriyor.

Bu sadece farelerde yapılan bir çalışma olmasına rağmen, erken veriler EVOO'nun akut 2,4 ‑ D nörotoksisitesine maruz kalmaya karşı doğal bir koruyucu madde olabileceğini göstermektedir. Ve daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmasına rağmen, yazarlar EVOO'nun yalnızca 2,4 ‑ D maruziyetine karşı değil, Alzheimer ve Parkinson gibi nörolojik hastalıklara ve artan oksidatif strese katkıda bulunan diğer pestisit maruziyetlerine karşı korunma amaçlı terapötik bir strateji olabileceğini öne sürüyorlar.


Alakalı haberler