Amerikan Kardiyoloji Koleji Dergisi Zeytin Yağı Tavsiye Ediyor

Bir grup doktor ve tıp araştırmacısı, kalp yağının sağlıklı olduğu bir gıda olarak zeytinyağını desteklerken, diyet ve hindistan cevizi ve palmiye yağlarının kullanımıyla ilgili endişeleri dile getirdi.

Şubat 28, 2017
Paul Conley tarafından

Son Haberler

Beslenme çalışmalarının yeni bir analizi, tüketicileri hindistancevizi ve hurma yağlarından kaçınmaya teşvik ederken, zeytinyağının tereyağı yerine kalp sağlığına uygun bir alternatif olarak desteklendiğini söylüyor.

ABD'de bir grup doktor ve araştırmacı, kardiyovasküler sağlıkla ilgili bir dizi iddia, heves, diyet ve eğilimin arkasındaki kanıtları incelemeye koyuldu. Bulgularını son sayısında yayınladılar. Amerikan Kardiyoloji Koleji Dergisi.

Zeytinyağı için kanıt temeli, en kapsamlı olanıdır ve kardiyovasküler riskin azaltılmasında bir faydası olduğuna dair net kanıtlar vardır.- Amerikan Kardiyoloji Koleji Dergisi

Bulgular arasında en önemlisi, zeytin ve kanola gibi yağların tereyağı ve margarin gibi sert yağlardan daha sağlıklı olmasıdır. Gıda üzerinde yapılan çok sayıda çalışmada biriken kanıtlar göz önüne alındığında, sızma zeytinyağı analizde kalp-sağlıklı en akıllı seçim olarak seçilmiştir.

"Zeytinyağı için kanıt temeli en kapsamlı olanıdır ve bir faydası için net kanıtlar vardır. kardiyovasküler risk azaltımı, ”Dedi bilim adamları.

Aynı zamanda, araştırmacılar, ağırlık bilincine sahip tüketicilerin, kalorisi yüksek olduğu göz önüne alındığında, yalnızca ılımlı olarak zeytinyağı kullanmak isteyebileceğini öne sürüyorlar.

Hindistan cevizi ve hurma yağları, aksine, özel bir endişe için geldi. Analiz, bu tür yağların iddia edilen kalp sağlığı yararlarının önemsiz olduğunu ve tüketicilerin bunları kullanmaktan kaçınmalarını tavsiye ettiğini söylüyor.

"National Jewish Health in Denver'da kardiyoloji bölümünde kardiyovasküler önleme ve sağlık direktörü Andrew Freeman ve gazetenin baş yazarı bir basın bülteninde, beslenme alışkanlıkları hakkında çok fazla yanlış bilgi var ”dedi. "Bununla birlikte, koroner kalp hastalığı da dahil olmak üzere birçok kronik hastalık riskini azalttığı açıkça gösterilen bir dizi beslenme düzeni vardır. "

Analiz, büyük ölçüde bitki temelli bir diyet yemeyi destekliyor ve kanıtların, meyvelerin ve yapraklı yeşil sebzelerin tüketiminin kalp sağlığını iyileştirdiğini gösterdiğine dikkat çekiyor. Ancak araştırmacılar, kan sulandırıcı kullanan hastaların kendileri için en uygun yapraklı sebzeyi belirlemek için tıbbi bir konsültasyon almaları gerektiği konusunda uyardı. (Bu tür sebzelerdeki yüksek K vitamini seviyeleri kanın pıhtılaşmasını etkileyebilir.)

Bilim adamları, meyve suyu sıkma, glütensiz yiyecekler ve bitkisel ilaçlar gibi bazı sağlık sorunlarının kardiyovasküler fayda sağladığının gösterilmediğini belirtiyorlar.

"En sevdiğiniz protein kaynakları olan baklagiller, balıklar, kümes hayvanları ve yağsız etlerle desteklenen cömert miktarda sebze ve meyve, makul miktarda tam tahıl ve fındık, kalp-akıllı, sağlıklı bir beslenme planıdır, ”diyor Michael Miller. Maryland Üniversitesi Tıp Fakültesi ve incelemenin yazarlarından biri, Washington Post.

52,000 üyesi Amerikan Kardiyoloji Koleji, Amerikan Kardiyoloji Koleji Dergisi'nin dünyadaki en çok okunan kardiyovasküler dergi olduğunu söylüyor.



reklâm

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler