Orta Yoğunlukta Egzersiz ve Akdeniz Diyeti Yağ Birikimini Azaltmada Daha Etkili
Yeni araştırmalar, sağlıklı bir kilonun sadece vücut kütlesinden ibaret olmadığını, aynı zamanda vücut içindeki yağ dağılımını da kapsadığını ortaya koyuyor.
Tüm kilo verme beslenme planları, karın bölgesinde biriken ve “visseral yağ” olarak adlandırılan zararlı yağ birikimlerini azaltma konusunda aynı faydaları sağlamaz. “Central MRI” olarak adlandırılan bir çalışma,
Akdeniz/Düşük Karbonhidrat (Med/LC) diyetinin ve düşük yağlı diyetin, egzersizle birlikte ve egzersizsiz olarak vücut yağ dağılımı üzerindeki etkilerini karşılaştırdı. Çalışma, ilk diyetin ılımlı egzersizlerle birleştirildiğinde daha üstün sonuçlar verdiğini ortaya koydu.
Orta düzeyde ancak istikrarlı bir kilo kaybı, diyabet ve kardiyovasküler hastalıklarla ilişkili yağ birikimleri üzerinde çarpıcı faydalı etkiler yaratabilir.
“Hastaları tartmak veya kan testleri kullanarak değişiklikleri tespit etmek, şimdiye kadar bize, farklı yağ birikimlerinin diyet ve egzersizden nasıl orantısız bir şekilde etkilendiğine dair tam anlamıyla doğru bir resim sunmamıştır,” dedi baş yazar Iris Shai.
"Bu bulgular, Akdeniz/düşük karbonhidrat diyeti ile birleştirilen ılımlı egzersizin, bu çabaların bir parçası olarak önemli miktarda kilo vermeseniz bile bazı yağ birikimlerinin miktarını azaltmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor."
18 aylık klinik çalışmada Shai ve ekibi, yaşam tarzı stratejilerinin, orta derecede fazla kilolu ila obez olan hareketsiz bir yetişkin grubundaki yağ birikimlerini nasıl etkilediğini değerlendirdi. Her katılımcıya rastgele, günde 28 gram cevizle desteklenmiş bir Akdeniz/düşük karbonhidrat diyeti veya izokalorik düşük yağlı bir diyet atandı. Katılımcılardan ayrıca rastgele bir şekilde ılımlı bir egzersiz programına katılmaları veya katılmamaları istendi. Veriler, çok sayıda tam vücut MRG taramasından toplandı.
Sonuçlar, sadece orta derecede kilo kaybı olsa bile, Med/LC diyetinin özellikle sağlıksız bölgelerdeki yağ birikimini azaltmada düşük yağlı diyete göre önemli ölçüde daha etkili olduğunu gösterdi. Egzersiz programını diyetle birleştirmek, karaciğer çevresindeki yağ birikimini yüzde 29, karın bölgesindeki yağ birikimini yüzde 22 ve kalp çevresindeki yağ birikimini yüzde 11 azalttı.
Buna karşılık, böbrek, boyun ve uyluk kaslarındaki yağ birikimi sadece kilo kaybıyla değişti. Uygulanan diyet türü belirleyici bir faktör değildi.
Yağ birikiminin azalması, sağlık üzerinde olumlu etkilerle ilişkilendirildi. Karaciğer ve karın yağındaki azalmalar, lipid profilinin iyileşmesiyle bağımsız olarak bağlantılıyken, karın yağındaki azalmalar, kan şekerini düzenleyen bir hormon olan insüline duyarlılığı artırdı.
Shai, “Bu çalışmada, ılımlı ancak kalıcı kilo kaybının, diyabet ve kardiyovasküler hastalıklarla ilişkili yağ birikimleri üzerinde çarpıcı yararları olabileceğini öğrendik,” dedi. “Doymamış yağlar açısından zengin ve karbonhidrat açısından düşük bir Akdeniz diyeti, morbid yağ birikim bölgelerini önemli ölçüde tersine çevirmek için izokalorik düşük yağlı bir diyetten daha etkili bir stratejiydi.”
Olive Oil Times ile yapılan bir röportajda, tıp doktoru, naturopat ve Nutritional Magnesium Association'ın tıbbi danışma kurulu üyesi Carolyn Dean, karın yağının çeşitli şekillerde sağlığı olumsuz etkilediği konusunda uyarıda bulundu.
“Karın yağ birikimi, vücutta kronik iltihaplanmaya yol açtığı için sağlık için tehlike oluşturur; bu iltihaplanmanın kardiyovasküler hastalıklar, diyabet, kanser, felç, demans ve depresyonla ilişkili olduğu kanıtlanmıştır. Bu tür yağ toksiktir ve iştah, kilo, ruh hali ve beyin fonksiyonu gibi normal hormonal işlevleri bozabilir,” dedi.
Shai, egzersiz programı ve beslenme kalitesindeki iyileşmenin sağlığa sağladığı faydaların, yalnızca vücut ağırlığındaki azalmayla ölçülemeyeceği sonucuna vardı. Çalışma, Circulation
dergisinde yayınlandı.