Sağlık
Yunanistan ve İspanya'daki araştırmacılar, zeytinlerde bulunan güçlü bir antioksidan ve antienflamatuar bileşiğin multipl skleroz gibi nöroinflamatuar bozukluklara karşı koruyucu etkiler sağlayabileceğini göstermiştir.
Ayrıca bakınız:Sağlık Haberleri"Etkisini araştırdık oleacein ana klinik-patolojik özellikleri hakkında deneysel otoimmün ensefalomiyelit, felç, demiyelinizasyon, merkezi sinir sistemi iltihabı ve oksidatif stres ve kan-beyin bariyerinin bozulması dahil olmak üzere multipl skleroz için bir hayvan modeli, ”diye yazdı araştırmacılar ekibi ders çalışmaAntioxidants dergisinde yayınlandı.
Deneysel otoimmün ensefalomiyelite neden olan ajanlar farelere enjekte edildi, bunlar daha sonra hastalığın semptomları açısından değerlendirildi ve sıfırdan beşe kadar bir ölçekte derecelendirildi. Eş zamanlı olarak, bazı farelere Koroneiki sızma zeytinyağından izole edilmiş olan iki doz oleacein de enjekte edildi.
"Araştırmacılar, seçilen yağ, incelenen [500] örnekler arasında en yüksek miktarda oleacein içeriyordu ”diye yazdı.
Ana sekoiridoidlerden biri olan Oleacein fenolik bileşikler sızma zeytinyağında bulunan, önleme potansiyel rolünü gösteren önceki araştırmaların bir sonucu olarak çalışma için seçildi ve nörodejeneratif hastalıkların tedavisi.
"Grubumuz ve diğerleri, multipl sklerozun in vivo modelinde diğer zeytinyağı türevlerinin olumlu etkilerini gösterdi, ancak bildiğimiz kadarıyla, oleacein multipl skleroz bağlamında ilk kez çalışılıyor ”diye yazdılar.
24 gün boyunca, üç fare grubu izlendi ve iki bağımsız araştırmacı nörolojik belirtilerini değerlendirdi. Çalışmanın sonunda, araştırmacılar beş ana gözlemi damıttı.
Bunların en önemlisi, oleacein ile tedavi edilen farelerin deneysel otoimmün ensefalomiyelit gelişiminde daha gecikmiş bir gelişme yaşaması ve gözle görülür şekilde daha az şiddetli semptomlardan muzdarip olmasıydı.
"Tedavi edilmeyen deneysel otoimmün ensefalomiyelit fareleri, ortalama klinik skor 2.5 ± 0.3 olan kısmi arka bacak felci gösterirken, oleacein ile tedavi edilen deneysel otoimmün ensefalomiyelit grubunda 11 fareden dokuzu, kuyruğun uzak ucunu kıvırmada yetersizlik gösterdi (skor 0.5) ve sadece Araştırmacılar, 11 fareden ikisi kuyrukta atoni gösterdi ”diye yazdı.
Sonuçlar ayrıca oleaceinin fareleri deneysel otoimmün ensefalomiyelitin merkezi sinir sistemine verdiği zarardan koruduğunu da gösterdi.
"Araştırmacılar, hematoksilin ve eozinle boyanmış optik sinir, omurilik ve beyincik bölümlerinin incelenmesi, deneysel otoimmün ensefalomiyelit farelerinin tüm dokularında hücre infiltratlarının varlığını gösterdi ”diye yazdı.
"Buna karşılık, oleacein ile tedavi edilen deneysel otoimmün ensefalomiyelit farelerinden alınan merkezi sinir sistemi dokularındaki sızan hücreler, tedavi edilmemiş sağlıklı kontrol farelerinin dokularında gözlemlenenlerle karşılaştırılabilir şekilde önemli ölçüde azaldı ”diye eklediler.
Araştırmacılar, merkezi sinir sistemine verilen hasarın azalmasının yanı sıra, oleacein ile tedavi edilen farelerin, nörodejeneratif hastalıkların ilgili patolojik bir özelliği olan kan-beyin bariyerindeki bozulmaları azalttığını da buldular.
Ayrıca bakınız:Zeytin Yağı Nörodejeneratif Hastalıkların Önlenmesine Yardımcı OlabilirOleacein tedavisini alan enfekte fareler aynı zamanda omurilik dokusunda deneysel otoimmün ensefalomiyelit ile ilişkili daha az enflamatuar belirteç üretti, bazı belirteçler büyük ölçüde azalırken diğerleri fazla ifade edilmedi.
Deneyin sonuçları ayrıca araştırmacılara oleaceinin oksidatif stresi azalttı enfekte farelerde deneyimli.
"Araştırmacılar, deneysel otoimmün ensefalomiyelit grubu, kontrol grubuna kıyasla serum ve omurilik dokusunda hem gelişmiş oksidasyon protein ürünleri hem de malondialdehit (her ikisi de multipl sklerozda merkezi sinir sistemi hasarına neden olur) düzeylerinin önemli ölçüde arttığını gösterdi ”diye yazdı. "Bu arada, oleacein tedavisi bu artışları etkili bir şekilde engelledi. "
Araştırmacılar, tüm bu sonuçları göz önünde bulundurarak, oleacein ile tedavi edilen farelerin, merkezi sinir sistemine sızmada sinir dokusunun iltihaplanması ve deforme edilmesinden sorumlu hücre sayısı açısından düşüş eğilimi yaşadığını söyledi.
"Özetle, merkezi sinir sisteminin enflamatuar ve oksidatif durumu ile merkezi sinir sistemindeki deneysel otoimmün ensefalomiyelite bağlı patolojik değişiklikler arasında bir korelasyon var ”diye yazdı araştırmacılar.
"Bu çalışmaya dayanarak, oleaceinin, merkezi sinir sistemine lökosit infiltrasyonunu azaltarak, inflamatuar aracıları önleyerek ve oksidatif stres durumunun yükselmesini engelleyerek deneysel otoimmün ensefalomiyelitte koruyucu etkiler sağlayabileceğini düşünüyoruz ”diye eklediler.
Çalışmanın sonuçları, sızma zeytinyağından elde edilen bileşiklerin, multipl skleroz gibi nörodejeneratif hastalıkların tedavisi söz konusu olduğunda daha fazla çalışma gerektirdiğini gösterdi.
"Bu nedenle ve tür değişikliği nedeniyle bariz çekincelerle, verilerimiz doğal bir kaynaktan, sızma zeytinyağından türetilen, multipl skleroz ve muhtemelen diğer immün - inflamatuar ile ilişkili tedavide daha fazla araştırma için aday olan umut verici bir biyoaktif molekül sunmaktadır araştırmacılar, ”sonucuna vardı.
Hakkında daha fazla yazı: zeytinyağı araştırması, zeytinyağı sağlığı, polifenoller
Ekim 11, 2023
Hava Kirliliği Kaliforniya'da Zeytinyağı Kalitesini Nasıl Etkiler?
Üreticiler ve araştırmacılar, orman yangını dumanının ve hava kirliliğinin yerel zeytinyağı endüstrisi üzerindeki etkisine ağırlık veriyor.
Eylül 6, 2023
Avustralya'da Akdeniz Diyetinin Maliyeti Alternatiflerden Daha Az, Araştırma Bulguları
Araştırmacılar Avustralyalıların Akdeniz diyetini uygulayarak haftada 28 Avustralya doları tasarruf edebileceklerini buldu.
Ocak 2, 2024
Çalışma Polifenollerin İnsülin Direncini Nasıl Düşürdüğünü Ortaya Çıkarıyor
Polifenol bakımından zenginleştirilmiş sızma zeytinyağından oluşan yüksek yağlı bir diyetle beslenen fareler, azaltılmış oksidatif stres ve iltihaplanma ile ilişkili gen ekspresyonlarını gösterdi.
Aralık 5, 2023
AB Projesi, İşlenmiş Gıdalarla Oyun Alanını Eşitlemeyi Amaçlıyor
MedDiet4All projesi, Akdeniz diyetinin faydalarını teşvik ediyor ve aşırı işlenmiş gıdaların sağlık üzerindeki olumsuz etkilerini anlatıyor.
Şubat 20, 2024
Yeni Araştırma Nutri-Score'un Etkinliğine İlişkin Tartışmayı Yeniden Ateşledi
OECD, Nutri-Score'un sağlık hizmetlerinde tasarruf sağlayabileceğini buldu. Hollandalı araştırmacılar etiketleme sistemini destekleyen çalışmaların bütünlüğünü sorguladı.
Temmuz 19, 2023
California'daki Araştırmacılar Zeytin Sineği İçin Yeni Çözümleri Test Ediyor
California Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, zeytin meyve sineklerini kontrol etmede etkinlik için bir dizi böcek ilacı ürününü test ediyorlar.
Aralık 5, 2023
Kaliforniya'daki Zeytinyağı Merkezli Bir Müfredat, Hasta Bir İlçeye Yardım Etmek İstiyor
Tarım akarına rağmen Kern County, eyaletin geri kalanıyla karşılaştırıldığında yüksek düzeyde gıda güvensizliği, obezite ve diyabetten muzdarip.
Kasım 20, 2023
Artan Fiyatlar Ortasında İspanya ve İtalya'da Zeytinyağı Satışları Düştü
Tüketiciler daha küçük şişelerde sızma zeytinyağına yöneliyor ve bazı durumlarda daha düşük kaliteleri tercih ediyor.