Dünya Zeytinyağı Yarışması Güney Yarımküre Canlı Güncellemeler
NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması, yıllık kalite yarışmasının Güney Yarımküre kategorisinde ödül kazananları açıklıyor. Olive Oil Times’ın dünyanın dört bir yanındaki muhabirleri, sonuçları ve tepkileri aktarıyor.
Buenos Aires | Cape Town | Melbourne | Santiago | São Paulo |
|---|---|---|---|---|
Sabitlenmiş⚲
Güney Yarımküre'nin en iyi sızma zeytinyağları açıklandı16 Ekim 15:13 UTC
OOT Ekibi'nin New York'tan haberi
NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması, New York’ta düzenlenen yıllık kalite yarışmasının Güney Yarımküre bölümünde ödül kazananları açıkladı.
NYIOOC, bu yılın başlarında Kuzey Yarımküre ülkelerinden kazananları açıklamıştı.
Ödül kazanan markalar, "Dünyanın En İyi Zeytinyağları Resmi Rehberi"nde ve Olive Oil Times'ın ilgili bölümlerinde tanıtılıyor.
Dünyanın en büyük ve en prestijli zeytinyağı kalite yarışmasının on birinci edisyonu olan 2023 NYIOOC’a 30 ülkeden 1.170 marka katıldı.
Kuzey Yarımküre’deki üreticiler Eylül’den Ocak’a kadar hasat yaparken, Güney Yarımküre’deki üreticilerin çoğu Mart’tan Temmuz’a kadar hasat yapar. NYIOOC, analizlerini buna göre gerçekleştirir ve halkı ve gıda endüstrisi profesyonellerini tazeliğinin zirvesinde olan en yüksek puanlı markalar hakkında bilgilendirmek amacıyla iki ayrı sonuç setini yayınlar.
16 Ekim 16:08 UTC
Lisa Anderson, Cape Town'dan bildiriyor
Avustralyalı üreticiler, bu yıl 15 ödül kazanarak NYIOOC’ta yüzde 88’lik ikinci en yüksek başarı oranını kutluyorlar; bu, 2018’deki rekorlarından sadece bir ödül geride. Bu yıl ülkenin zeytinyağı verimi ortalamanın altında olsa da, kalite karakteristik olarak yüksek kaldı.
Tasman Denizi'nin karşı kıyısındaki Yeni Zelanda'da ise, olumsuz iklim koşullarının gölgesinde geçen zorlu bir hasat döneminin ardından Loopline Olives, Gümüş Ödül'e layık görüldü.
Şili üreticileri için rekor bir yıl
16 Ekim 12:58 UTC
Atina'dan Costas Vasilopoulos
Sektörün en çok arzu edilen kalite ödüllerinden tam 14’ü (8 Altın ve 6 Gümüş) Şili’de parlıyor ve dünyanın en büyük zeytinyağı kalite yarışmasında ülke için yeni bir rekor kırılıyor.
Bu yıl ülkenin verimli merkez vadisinin büyük bir kısmını kuraklık etkisi altında bırakmasına rağmen, üreticiler 2019'da aldıkları on ödülle belirledikleri önceki en yüksek sayıyı kolaylıkla aştılar.
20 zeytinyağı örneğinin 14’ü dünya sahnesine çıkan Şili’li üreticiler, bu yılki NYIOOC’ta yüzde 70’lik dikkat çekici bir başarı oranına ulaştı; bu, yarışma tarihindeki en yüksek ikinci oran.
16 Ekim 15:34 UTC
Atina'dan Costas Vasilopoulos
Arjantinli zeytinyağı üreticileri, 2023 NYIOOC yarışmasında 4 ödül (1 Altın ve 3 Gümüş) ve yüzde 50'lik bir başarı oranıyla Dünya Yarışması'nda güçlü bir varlık gösterdi.
And Dağları'nın eteklerinden gelen zeytinyağlarıyla üreticiler, dünyanın en prestijli zeytinyağı kalite yarışmasının 2020 ve 2019 edisyonlarındaki ülke toplamına ulaştı.
16 Ekim 15:07 UTC
Paolo DeAndreis, Roma'dan bildiriyor
Güney Afrikalı yüksek kaliteli sızma zeytinyağı üreticileri, 2023 NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması Güney Yarımküre edisyonunda rekor bir şekilde 16 ödül kazandı.
14 Altın ve iki Gümüş Ödül ile Güney Afrikalı üreticiler, 2023 NYIOOC'ta yüzde 100 başarı oranına ulaştı. Son yıllarda kazandıkları ödüllerin sayısı istikrarlı bir şekilde arttı. 2014 yılında, yarışmaya katıldıkları ürünlerin sadece yüzde 11'i ödül almıştı.
Brezilyalı üreticiler Dünya Yarışması'nda yeni zirvelere ulaştı
16 Ekim 15:03 UTC
Lisa Anderson, Cape Town'dan bildiriyor
Brezilyalı üreticiler, bu sefer 48 ödül kazanarak NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması'nda şimdiye kadarki en yüksek ödül sayısına ulaştı.
NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması'nın on birinci edisyonuna şimdiye kadarki en yüksek sayıda sızma zeytinyağı ile katılan Brezilyalı üreticiler, yüzde 91 ile ikinci en yüksek başarı oranını elde ettiler.
Dahası, Brezilya’nın yarışmada yıldırım hızında yükselişi. Güney Amerika’lı üretici, 2015 yılında tek bir numuneyle Dünya Yarışması’na ilk kez katıldı. Bu yıl ise ülkenin üreticileri, NYIOOC’ta 53 numune sundu; bu, dünya çapında yedinci en yüksek katılım sayısıdır.
Brezilya’nın dünya çapında bir üretici olarak gösterdiği olağanüstü büyümedeki etkenler arasında zeytinyağı endüstrisindeki teknolojik gelişmeler ve iyileştirilmiş tarım yöntemleri yer alıyor.
Ayrıca bakınız: Güney Yarımküre Kazananları 2023 NYIOOC, Güney Yarımküre üreticileri için rekor kıran bir yıl ile sona erdi
16 Ekim 15:00 UTC
Daniel Dawson, Montevideo'dan bildiriyor
2023 NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması’nın Güney Yarımküre’ye özel ilk bölümü bugün sona erdi ve yedi ülkeden üreticiler 101 ödülün sevincini yaşadı.
Genel olarak, 2023, Güney Amerika, Afrika ve Okyanusya’dan üreticilerin katıldığı dünyanın en büyük ve en prestijli zeytinyağı kalite yarışması için rekor bir yıl oldu.
Hasadı nispeten zayıf geçen Avustralya ve Yeni Zelanda hariç, diğer ülkeler rekor düzeyde hasadı değerlendirerek 121 başvuru ile rekor kırdı.
En büyük kazanan, 48 ödül kazanarak 2022'de kırılan 30 madalya rekorunu aşan Brezilya oldu.
Brezilyalı üretici Olivas de Gramado'nun zeytinyağı uzmanı André Bertolucci, “[NYIOOC'ta ödül kazanmak] uluslararası bir kalite standardına ulaşıldığını gösterdiği için bir dönüm noktasıdır” dedi. “Şu anda en büyük zorluk, bu standardı korumak ve hasat ve ekstraksiyon süreçlerinde sürekli gelişmektir.”
Brezilya’nın yanı sıra, Güney Afrika ve Şili’deki üreticiler sırasıyla 16 ve 14 ödülle yeni rekorlar kırdı. Güney Afrikalı üreticiler, sundukları 16 numunenin tamamında başarı elde ederek olağanüstü bir yıl geçirdi.
Güney Afrika’nın Willow Creek şirketinin pazarlama müdürü Janice Vijoen, “Sızma zeytinyağı endüstrisi küçük olabilir, ancak dünya çapındaki en iyi yağlarla rekabet edebiliriz,” dedi. “Müşterilerimizi bilgilendirme yöntemimiz, kazandığımız ödülleri sergilemektir ve diğerleri de bu eğilimi takip etmiştir.”
Bu arada, Avustralya’daki üreticiler toplamda 15 ödül kazandı; bu, 2018’deki rekorlarından bir ödül eksik kalırken, Arjantinli üreticiler ise dört ödül kazanarak ülkelerinin en iyi performansını tekrarladı.
Uruguay’daki yapımcılar üç ödül kazanırken, Yeni Zelanda’daki felaket niteliğindeki hasat nedeniyle ülkeden sadece bir yapımcı tek bir ödül kazanabildi.
Nihai sonuçlar 16 Ekim Pazartesi günü açıklanacak
6 Ekim 13:25 UTC
OOT Ekibi'nin New York'tan bildirisi
Organizatörler bugün, 2023 Dünya Zeytinyağı Yarışması'nın nihai sonuçlarının 16 Ekim'de açıklanacağını duyurdu. Güney Yarımküre'den numune alımının son tarihi olan 1 Ekim'in ardından, 2023 NYIOOC, New York'ta saat 09:00'dan hemen sonra sona erecek.
Dünyanın en büyük zeytinyağı kalite yarışmasının bu yılki edisyonuna, 30 ülkeden üreticiler tarafından toplam 1.170 başvuru yapıldı.
Colinas de Garzón ve Olivares de Rocha, Uruguay'ı dünya sahnesine taşıyor
3 Ekim 12:34 UTC
Daniel Dawson, Montevideo'dan bildiriyor
Uruguay’ın en büyük iki zeytinyağı markası, 2023 NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması’nda toplam üç ödül kazanarak rekor hasadı taçlandırdı. Colinas de Garzón’un üreticisi Agroland, iki adet orta yoğunluklu karışımıyla iki Altın Ödül kazandı. Bu arada, Olivares de Rocha'yı üreten Nuevo Manantial ise bir Gümüş Ödül kazandı.
Her iki şirkette de zeytinyağı üretimini denetleyen Victor Rodriguez, sektörün en prestijli ödüllerini kazanmanın hem şirketler hem de Uruguay için gurur verici bir an olduğunu söyledi. “Çok küçük bir ülkede yaşayan bizler için bu uluslararası tanınırlık çok iyi,” dedi. “Bu bizi gururlandırıyor ve girmek istediğimiz her pazara bir yol açıyor.”
Sektör kaynaklarına göre, 3,5 milyon nüfuslu Uruguay’daki hasat miktarının rekor seviyeye ulaşarak 3.000 tona ulaşacağı tahmin ediliyor. Rodriguez, Nuevo Manatiel ve Agroland’ın toplamda 1.200 ton zeytinyağı ürettiğini belirtti. Küçük ölçeği ve üretimine rağmen, NYIOOC ödüllerinin her iki şirketin de Uruguay sızma zeytinyağını dünyaya ihraç etme hedeflerini gerçekleştirmelerine yardımcı olduğunu ekledi. “Aslında, Olivares de Rocha ve Colinas de Garzón markalarıyla halihazırda ABD’ye ihracat yapıyoruz,” dedi Rodriguez.
Verde Louro Azeites
28 Eylül 13:47 UTC
Lisa Anderson, Cape Town'dan bildiriyor
Verde Louro Azeites’in sahibi Daiana Fuhrmann, ekibinin mutlu ve kendinden emin olduğunu söyledi. “NYIOOC’ta tanınmak bizi çok gururlandırıyor,” dedi dünyanın en prestijli zeytinyağı kalite yarışmasında iki Altın ve iki Gümüş Ödül kazandıktan sonra.
Fuhrmann, dikimden paketlemeye kadar üretim aşamalarında gösterilen sürekli öğrenme, özveri ve özenin, terroir ile birleşerek Brezilyalı şirketin mükemmel sızma zeytinyağları üretmesini sağladığını belirtti.
Azeites Verde Louro, bu yıl en büyük hasatlarından birini gerçekleştirdi. Fuhrmann, “Hasattan önce yaşanan kuraklık ve yoğun sıcaklık dönemleri ile hasat sırasındaki yağmur dönemleri nedeniyle iklim faktörü büyük bir zorluktu” dedi. “Bu, ideal hasat tarihine yetişebilmemiz ve kaliteli zeytinyağı elde edebilmemiz için büyük bir ortak çaba gerektirdi.”
Prosperato, kuraklığı aşarak NYIOOC’ta dört ödül kazandı
26 Eylül 14:40 UTC
Daniel Dawson, Montevideo’dan bildiriyor
Brezilya’nın en büyük üreticisi kuraklığı yenerek 2023 NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması’nda dört ödül kazandı.
Brezilya’nın en büyük zeytinyağı üreticisi eyaleti olan Rio Grande do Sul’da bulunan Prosperato, bir karışım ve Picual tek çeşit zeytinyağı ile iki Altın Ödül, Frantoio ve Koroneiki tek çeşit zeytinyağları ile iki Gümüş Ödül kazandı.
“Yeni bir ödül almak her zaman harika bir duygu, ancak bunu NYIOOC’tan almak, ödülü daha da özel kılıyor,” dedi işletme sahibi Rafael Marchetti, Olive Oil Times’a. “Bu, 10 yıl önce üretime başladığımızdan beri sızma zeytinyağlarımızın kalitesinde nasıl tutarlılık sağladığımızı teyit ediyor; böylece müşterilerimiz her zaman en iyisini tükettiklerinden emin olabiliyorlar.”
Şirketin bu başarıyı üst üste ikinci kez elde ettiği bu yılki dört NYIOOC ödülü, bölge için başarılı ancak Brezilya’nın en güneyindeki eyaletin karşı karşıya kaldığı şiddetli kuraklık nedeniyle zorlu geçen bir hasat döneminin ardından geldi.
“Genel olarak, bölgemizde harika bir hasat oldu,” dedi Marchetti. “Bizim için bu yıl hasat edilecek zeytin miktarı daha azdı çünkü 2022, son yılların en şiddetli kuraklığına rağmen muazzam bir hasat yılı olmuştu. Yine de, geçen yıla göre ortalama yüzde 50 daha fazla yağ verimi elde ederek, hacim olarak iyi bir üretimi sürdürmeyi başardık.”
25 Eylül 13:42
Lisa Anderson, Cape Town’dan bildiriyor
Brezilyalı üretici Azeites Costa Doce’nin ödüllü Arbequina, Koroneiki ve Picual sızma zeytinyağları, Rio Grande do Sul’daki Gaucho bölgesinin terroir’ını ve 2012’den beri çiftliğin sahibi olan Vignatti ailesini yansıtıyor.
“NYIOOC’ta ödül almak harika bir duygu; bu, çalışmalarımızın, çabalarımızın, özenimizin ve tutkumuzun karşılığını aldığımızın bir teyidi,” Azeites Costa Doce’nin finans direktörü Rodrigo Costa, şirketin 2023 Dünya Zeytinyağı Yarışması’nda iki Altın ve iki Gümüş olmak üzere dört ödül almasının ardından Olive Oil Times’a böyle konuştu.
“NYIOOC yarışması dünyadaki en önemli yarışmadır ve bu yarışmada ödül almak pazarda büyük önem taşır ve müşterilerin tercihlerinde büyük bir fark yaratır,” diye açıkladı Costa.
MF Agropastoril, Brezilya’nın Encruzilhada do Sul bölgesini dünya sahnesine taşıyor
22 Eylül 14:03 UTC
Lisa Anderson, Cape Town’dan bildiriyor
“Katılan tüm ekibin bir yıl boyunca gösterdiği özverili çalışmanın yeniden takdir edildiğini görmek çok sevindirici,” dedi MF Agropastoril’in sahibi Flavo Fernandes, NYIOOC’ta Pedregais markasıyla dört Altın Ödül aldıktan sonra. “Bu aynı zamanda doğru yolda olduğumuzu ve bu şekilde devam etmemiz gerektiğini de gösteriyor.”
Fernandes, Olive Oil Times’a verdiği demeçte, Brezilya’nın Rio Grande do Sul eyaletindeki Encruzilhada do Sul belediyesinin terroir ve ikliminin, MF Agropastoril’in eşsiz yağlarına rekabet avantajı sağladığını söyledi.
Fernandes, NYIOOC’taki zaferin çok yönlü bir etkisi olduğunu söyledi. “Dünya, Brezilya’da üretilen sızma zeytinyağlarının son derece yüksek kalitesini giderek daha fazla tanıyor, ancak bölgemizde üretilenlerin kalitesini daha da fazla takdir ediyor.”
“Bu seçkin üretici grubunun bir parçası olmak ve bu prestijli zeytinyağlarını sunmak, bizi tüm dünyaya tanıtıyor,” diye ekledi.
21 Eylül 15:07 UTC
Paolo DeAndreis, Roma’dan bildiriyor
Willow Creek Olives’in 2023 NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması’nda sunduğu iki karışım, Güney Afrikalı çiftçiler ve üreticiler için son derece zorlu bir hasat döneminin ardından Altın Ödül’e layık görüldü.
“Ekibimiz, kötü bir durumdan en iyisini çıkarmaya kararlı. Birçok engelle karşılaşsak da yolumuza devam ediyor ve dünya çapında kazandığımız madalyalarla gurur duyuyoruz,” dedi Willow Creek pazarlama müdürü Janice Vijoen, Olive Oil Times’a.
“Bölgemiz son sekiz yıldır şiddetli kuraklık koşullarıyla mücadele ediyor ve bu durum her sezon hasat ettiğimiz miktarı olumsuz etkiliyor. Elektrik kesintileri de bahçeleri ne zaman sulayabileceğimizi büyük ölçüde etkiliyor,” diye belirtti.
“Güney Afrika’nın kendisi ve dünyanın geri kalanı, yerel olarak üretilen sızma zeytinyağının kalitesini bilmiyor. Güney Afrika, şarap endüstrisiyle tanınıyor,” diye ekledi Vijoen. “Sızma zeytinyağı endüstrisi küçük olabilir, ancak dünya çapındaki en iyi yağlarla rekabet edebiliriz. Müşterilerimizi bilgilendirme yöntemimiz, kazandığımız ödülleri sergilemektir ve diğerleri de bu trendi takip etmiştir.”
Estância das Oliveiras
21 Eylül 14:48 UTC
Lisa Anderson, Cape Town’dan bildiriyor
Brezilyalı üretici Estância das Oliveiras, NYIOOC Güney Yarımküre kategorisinde yarışmaya sunduğu altı markasıyla sektörün en prestijli ödülünü kazandı.
Şirketin direktörü Rafael Goelzer, Olive Oil Times’a “Bu, Estância das Oliveiras’ta ürettiğimiz yağların kalitesini kanıtlıyor” dedi. “Bu [ödülleri], işlerine tutkuyla bağlı ve her zaman ellerinden gelenin en iyisini yapmaya çalışan tüm çalışan ekibimize adıyoruz.”
“Estância das Oliveiras olarak NYIOOC’ta tek bir edisyonda altı Altın Ödül kazanmak bizim için muhteşem ve eşi benzeri görülmemiş bir olay,” dedi Goelzer. “Çabalarımız meyvesini veriyor ve Brezilya ile Rio Grande do Sul’un zeytinyağlarını dünya sıralamasının zirvesine taşıyor.”
Goelzer, bu başarıyı Viamão’nun terroir’ına, üretimin tüm aşamalarına gösterilen özen,“yaptıkları her şeyde her zaman mükemmelliği arayan adanmış bir aileye ve sızma zeytinyağı üretimine tutkuyla bağlı bir yönetici, ortak ve işbirlikçi ekibine”
Estância Dona Genoveva
19 Eylül 16:31 UTC
Lisa Anderson, Cape Town’dan bildiriyor
Rio Grande do Sul’dan Estância Dona Genoveva’nın sahibi Brezilyalı üretici Renato Kalil, Olive Oil Times’a verdiği demeçte, şirketin zeytinyağı üretimine başladığı ilk yılda 2023 NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması’nda kazandığı iki Altın Ödül’ün beklentilerini aştığını söyledi.
Kalil, “Zeytin ağacı yetiştiriciliği ve zeytinyağı üretiminde yeni olduğumuz için, Brezilya’nın güneyindeki Campanha bölgesi olarak adlandırılan bölgemizdeki üreticiler gibi yüksek kaliteli bir ürün elde etme umudunu koruyoruz,” dedi. “Bu bölgenin mikro iklimi, Akdeniz ve Güney Kaliforniya’nın iklimine benziyor ve zeytin yetiştiriciliğine çok elverişli.”
Kalil, bu ödüllerin ailesine ve ortaklarına cesaret vermesinin yanı sıra, Brezilya zeytinyağının dünyanın en iyileri arasında kabul görmesine katkıda bulunmasını umduğunu söyledi.
Cape Schanck yine başardı
19 Eylül 16:21 UTC
Paolo DeAndreis, Roma'dan bildiriyor
Cape Schanck Olive Estate, 2023 Dünya Zeytinyağı Yarışması’nda iki Altın Ödül daha kazanarak, NYIOOC’daki uzun ödül geçmişine bir yenisini daha ekledi.
Avustralyalı şirket, Picual, Picholine, Coratina, Leccino ve Frantoio çeşitlerinden tek çeşit sızma zeytinyağı üretimine odaklanıyor.
Ortak sahipler Stephen ve Sui Tham, Olive Oil Times'a "Altın Ödüller bizim için çok önemli ve sonuçlar açıklanmak üzereyken her zaman gergin oluyoruz" dedi. "Sonuçları, bahçemizdeki çabalarımızın ve çiftliğimizde çalışanların başarısının bir onayı olarak görüyoruz."
“Bu yılki en büyük zorluk yine hava koşullarıydı. Sonbahar havası neredeyse hiç yoktu ve sonbaharın başında kışa özgü şiddetli yağmur ve soğuk hava dalgası bizi vurdu; bu da büyüme ve meyve olgunlaşma dönemini oldukça kısalttı,” diye eklediler. “En kötüsünü bekliyorduk ve hasat tarihini mümkün olduğunca erteledik. Bu yüzden elimizdeki yağlara sahip olduğumuz için şanslıyız.”
Establecimiento Olivum
18 Eylül 18:25 UTC
Atina’dan Costas Vasilopoulos
Establecimiento Olivum, 2023 NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması Güney Yarımküre edisyonunda ödül alan ilk Arjantinli üretici oldu.
And Dağları'nın eteklerinde bulunan üretici, tek çeşit Changlot Reial ve orta karışım zeytinyağlarıyla iki Gümüş Ödül kazandı.
Changlot Reial çeşidi, İspanya'nın Valensiya eyaletine özgüdür ve Arjantin toprağına mükemmel bir şekilde uyum sağlamıştır. Changlot zeytinlerinden üretilen zeytinyağı, çok meyveli bir aroma ve yeşil elma ile enginarın zarif notalarını içeren hafif acı bir tada sahiptir.
Arjantin'den toplam sekiz üretici markalarını yarışmaya sundu ve ülke, bu yılki zeytinyağı veriminin 33.000 tonu aşmasını bekliyor.
2023 Dünya Yarışması'nda Güney Yarımküre'den seçilen son kazananlar, Ekim ayı başında açıklanacak.
Cape Town
Lisa Anderson, 18 Eylül 18:20 UTC'den bildiriyor
Yeni Zelanda üreticileri, bugün erken saatlerde Dünya Zeytinyağı Yarışması’nın Güney Yarımküre edisyonunda ilk ödüllerini aldı. Loopline Olives, orta yoğunluklu Picual yağıyla Gümüş madalya kazandı.
Costa Doce
18 Eylül 18:18 UTC
Lisa Anderson, Cape Town'dan bildiriyor
Güney Yarımküre edisyonunun ikinci tur kazananları açıklandı ve Brezilyalı üreticiler, bu ayın başlarında NYIOOC’ta kazandıkları 25 ödüle 21 ödül daha eklediler.
Bugün ülkenin en büyük kazananları arasında altı ödül alan Estância das Oliveiras ile dörder ödül alan Azeite Costa Doce, Prosperato ve Olivas da Lua yer aldı.
Brezilyalı üreticiler bu edisyonda şu ana kadar kazandıkları 46 ödülle NYIOOC'daki tüm önceki rekorlarını kırdı. Geçen yılki toplam ödül sayısı 30 idi.
NYIOOC Güney Yarımküre edisyonunun kazananlarının son turu Ekim ayı başında açıklanacak.
Willow Creek
18 Eylül 14:55 UTC
Paolo DeAndreis, Roma'dan bildiriyor
Güney Afrika'dan altı sızma zeytinyağı markası, 2023 Dünya Zeytinyağı Yarışması Güney Yarımküre edisyonunun ikinci kazananlar listesinde beş Altın ve bir Gümüş Ödül kazandı.
İki Altın ve bir Gümüş ödül, New York'ta sürekli olarak en üst düzey ödülleri kazanan Porterville Olives'e gitti.
Güney Afrika'nın Langeberg Dağları'nın eteklerindeki Nuy Vadisi'nden, 1997 yılında yüksek kaliteli zeytinyağı üretimine başlayan Willow Creek'in iki Altın Ödül kazanan markası çıktı.
Bir Altın Madalya daha, Malgas ile Cape Infanta arasında yer alan Greenleaf Olive Company'ye gitti.
Bugünkü ödüllerle birlikte, Güney Afrikalı üreticiler dünyanın en prestijli zeytinyağı kalite yarışmasında 2023 yılında toplam on bir ödül kazandılar; bu olağanüstü sonuç, ülkedeki üreticilerin 2022'de elde ettikleri on ödülü şimdiden aştı.
Ekim ayı başında, bu yılki NYIOOC'un son kazananları açıklanacak.
Organizatörler, bugün daha fazla sonucun açıklanacağını belirtiyor.
18 Eylül 11:58 UTC
OOT Ekibi, New York'tan bildiriyor
NYIOOC, bugün saat 9:00’da (13:00 UTC) “Dünyanın En İyi Zeytinyağları Resmi Rehberi”nde Güney Yarımküre’den ödül kazanan markaları açıklamaya devam edecek.
Arjantin, Avustralya, Brezilya, Şili, Yeni Zelanda, Güney Afrika ve Uruguay’dan gelen katılımcılar, Dünya Zeytinyağı Yarışması’nın Güney Yarımküre bölümünde sektörün en prestijli kalite ödülleri için yarışıyor.
Olivas de Gramado
13 Eylül 14:57 UTC
Lisa Anderson, Cape Town'dan bildiriyor
“Böylesine önemli bir ödüle layık görülmek inanılmaz bir duygu ve büyük bir onur,” dedi Brezilyalı üretici Olivas de Gramado’nun zeytinyağı uzmanı André Bertolucci, orta yoğunluktaki Terroir Serrano Blend de Campo ile Dünya Yarışması’nda ilk ödüllerini kazandıktan sonra Olive Oil Times’a.
Bertolucci, “Henüz üçüncü hasadımızı yapıyoruz ve zeytinlikten değirmene kadar sürecin tamamında sürekli karşılaşılan zorlukları aşıyoruz,” dedi.
“Bu, uluslararası bir kalite standardına ulaştığımızı gösterdiği için bir dönüm noktasıdır. Şimdi önümüzdeki en büyük zorluk, bu standardı korumak ve hasat ile yağ çıkarma süreçlerinde sürekli gelişmektir.”
11 Eylül 17:39 UTC
Atina’dan Costas Vasilopoulos
Şili’nin merkezindeki verimli O’Higgins bölgesinden Agricola Pobeña, Alonso markalarıyla dört Altın Ödül kazanarak Dünya Zeytinyağı Yarışması’nın Güney Yarımküre edisyonunda parladı.
Şirketin satış müdürü José Manuel Reyes, Olive Oil Times’a “Bu yıl NYIOOC’ta dört Altın Ödül kazanmaktan büyük gurur duyuyoruz” dedi. “Bu ödüller ekibimiz için çok anlamlı ve yüksek kaliteli sızma zeytinyağı üretme konusundaki kararlılığımızın takdir edildiğini teyit ediyor.”
Şirket, ödüllü ürün yelpazesini üretmek için 400 hektarlık arazide Arbequina, Arbosana, Koroneiki, Frantoio, Leccino, Picual, Coratina, Manzanilla ve Nocellara zeytin çeşitlerini yetiştiriyor.
Fazendas do Azeite Sabiá
11 Eylül 13:51 UTC
Lisa Anderson, Cape Town'dan bildiriyor
“Böylesine önemli bir yarışmada ödül almak bizi çok gururlandırıyor ve doğru şeyi yaptığımızı teyit ediyor.” Brezilya’nın Fazendas do Azeite Sabiá şirketinin ortak sahibi Beatriz Pereira, geçen hafta NYIOOC’ta üç ödül kazandıktan sonra böyle konuştu.
Pereira, Olive Oil Times’a Brezilyalıların Avrupa’dan ithal edilen zeytinyağının en iyisi olduğuna inandıklarını söyledi. “Her şeyi zevk ve sevgiyle yapıyoruz,” dedi. “Dört hasatın ardından şimdiden 86 uluslararası ödülümüz var. Tanınmamaktan tüketicilerin aradığı bir marka olmaya geldik, bu da bizi çok gururlandırıyor.”
Şilili üretici Olivos Ruta del Sol, Deleyda karışımlarıyla ödül rekorunu genişletiyor
8 Eylül 14:49 UTC
Atina’dan Costas Vasilopoulos
Yeni Altın ve Gümüş Ödüllerle Şili şirketi Olivos Ruta del Sol, Dünya Zeytinyağı Yarışması’nda üst üste beş yıllık galibiyet serisini sürdürdü.
“Ne büyük bir gurur,” dedi şirket sözcüsü. “Dünyanın en büyük ve en prestijli yarışmasında Deleyda Fine Selection ürünümüzle Altın, Deleyda Premium ürünümüzle Gümüş ödül kazandık. Zirveye ulaşmak, kaliteli ürünler sunmak için her yıl daha da sıkı çalışmamız için bize motivasyon sağlıyor.”
Üretici, Şili’nin orta kesimlerinde 205 hektarlık bir alanda İspanyol, İtalyan ve Yunan çeşitlerinden zeytin yetiştiriyor ve her yıl iki milyon kilogram zeytin işleme kapasitesine sahip.
Al Zait
7 Eylül 19:00 UTC
Lisa Anderson, Cape Town’dan bildiriyor
“Bunun için çok heyecanlıyız, bu inanılmaz,” dedi Brezilya şirketi Al-Zait’in kurucu ortağı ve genel müdürü Luiza Osorio, Dünya Zeytinyağı Yarışması’nın Güney Yarımküre edisyonunda üç Altın Ödül kazandıktan sonra.
“Yüzde 100 onay aldık, bu inanılmaz. Tüm ürünlerimiz NYIOOC’ta Altın Madalya aldı,” dedi ve sektörün en prestijli kalite ödüllerini kazanan orta yoğunluktaki tek çeşit Frantoio, Koroneiki ve Picual sızma zeytinyağlarına atıfta bulundu. “Bu, çalışmalarımızın ve amacımızın büyük bir takdiridir.”
Osorio, ortağı Fernando Alfama ile birlikte Rio Grande do Sul’un güneybatısında Al-Zait’i kurduklarından beri en yüksek kaliteye odaklandıklarını, pazara farklı, ruhu olan bir şey sunmaya çalıştıklarını söyledi. İşlerinin her yönünde en iyisini elde etmek için çaba sarf ettiler.
Osorio, “Brezilya’da bilgi ve vasıflı işgücü eksikliğinin yanı sıra, son iki yıldır ciddi bir yağmur sıkıntısı da yaşıyoruz,” dedi. “Büyüme aşamasındaki yeni bir bahçe için ağaçlarımız çok acı çekti. Ancak toprağımız zengin ve verimli ve bitkilerimize en iyi beslenmeyi sağlamak için çok özen gösteriyoruz.”
“Ayrıca, hasadı tamamen elle yapıyoruz, bu da meyvelerin sağlığını ve nihai ürünümüz olan Al-Zait sıvı altının kalitesini ve istikrarını garanti ediyor.”
7 Eylül 18:53 UTC
Paolo DeAndreis, Roma’dan bildiriyor
NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması Güney Yarımküre edisyonunda iki Altın Ödül kazanan Güney Afrika’dan De Rustica Olive Estate, EVOO’larını dünyanın en iyileri arasına başarıyla soktu.
Ödül kazanan her iki marka — bir Coratina tek çeşit zeytini ve Frantoio zeytinleri etrafında hazırlanmış bir karışım — Swartberg Dağları’ndaki eşsiz bir çevre olan Güney Cape’in küçük kasabası De Rust’ta yetiştirilen zeytin bahçelerinden geliyor.
Şirketin genel müdürü Dawie Durand, Olive Oil Times’a De Rustica Olive Estate için bu yüksek profilli uluslararası yarışmaya katılmanın ne kadar önemli olduğunu anlattı.
“Diğer rakiplerimize kıyasla büyüklüğümüz göz önüne alındığında, iki ürünümüzle iki Altın madalya kazanmak De Rustica Olive Estate için çok önemli. Bunu daha da önemli kılan şey, NYIOOC’un uluslararası itibarı ve bize verilen ödüllerin taşıdığı ağırlıktır,” dedi Durand.
“EVOO uzmanımız Kallie Frey tarafından üretilen ve yarışmaya katılan iki ürünümüze güveniyorduk, ancak bu sonuçlar karşısında hem rahatladık hem de çok mutluyuz,” diye sözlerini tamamladı Durand.
Capolivo
7 Eylül 12:42 UTC
Lisa Anderson, Cape Town’dan bildiriyor
Brezilya’dan Capoliva, NYIOOC’un Güney Yarımküre edisyonunda orta yoğunluklu tek çeşit sızma zeytinyağlarıyla dört ödül kazandı.
Aile işletmesi olan şirket, Coratina, Koroneiki ve Picual çeşitleriyle üç Altın Ödül, Arbequina çeşidiyle ise bir Gümüş Ödül kazandı.
Capolivo’nun ticari ve pazarlama direktörü Joice Capoani, Olive Oil Times’a verdiği demeçte, “Böylesine önemli ve prestijli bir yarışmada elde ettiğimiz bu takdir, bizi çok gururlandıran büyük bir mutluluk,” dedi. “Bu, doğru yolda olduğumuzu gösteriyor.”
“Hasadın başarısı, elverişli bir iklime bağlıdır,” dedi. “Bu yüzden, bu yaz yaşadığımız aşırı sıcaklar gibi iklim değişikliği, en büyük zorluğumuzdu. Ayrıca, kuzey yarımkürede olduğu gibi değil, Brezilya’da hasat yaz aylarında gerçekleşir, bu yüzden yüksek sıcaklıklar işi daha zor hale getirdi.”
“Böyle bir zafer çok anlamlı çünkü Brezilya’nın büyük zeytinyağı üreticilerinin vatanı olduğunu dünyaya gösteriyor,” dedi Capoani. “Ayrıca, Brezilya’nın en güneyinden geldiğimiz için, ülke çok geniş olduğu için bu ödül markamızı ülkenin geri kalanına yaymamıza yardımcı oluyor.”
5 Eylül 16:57 UTC
Paolo DeAndreis, Roma’dan bildiriyor
Az önce açıklanan iki yeni Altın Ödül, Güney Afrikalı Mardouw Olive Estate zeytinyağlarını dünyanın en iyileri arasına soktu.
Mardouw Olive Estate genel müdürü Philip King, Olive Oil Times’a verdiği demeçte, “EVOO’muzun son yedi yıldır hem yerel hem de uluslararası yarışmalarda çok tutarlı olduğunu kanıtladığı için şansımızdan çok emindik,” dedi.
King, bu sonuçların sıkı çalışma, planlama ve detaylara gösterilen özen sayesinde elde edildiğini açıkladı.
“Toprağı ve ağaçları hazırlamaktan nihai ürüne kadar, yetiştirme sürecinin her aşamasına elimizden gelen en iyi çabayı gösteriyoruz. Bu, mükemmel laboratuvar sonuçlarıyla destekleniyor ve sonunda çok tatmin edici oluyor,” diye açıkladı.
4 Eylül 17:04 UTC
Lisa Anderson, Cape Town'dan bildiriyor
Brezilyalı üreticiler, NYIOOC’un Güney Yarımküre edisyonunun ilk gününde 25 ödül kazandı — 17 Altın ve sekiz Gümüş.
Bu ayın sonlarında açıklanacak bir sonraki sonuçlar ve Ekim başında açıklanacak bir başka grup ile Brezilya’nın bu yıl birkaç rekor kırması kuvvetle muhtemel.
Brezilya markalarının kalitesindeki bu yükseliş eğiliminin nedenleri olarak zeytin yetiştiriciliğindeki artış, geliştirilmiş tarım uygulamaları ve iyileştirilmiş öğütme teknikleri gösteriliyor.
4 Eylül 14:59 UTC
Paolo DeAndreis, Roma'dan bildiriyor
Şu ana kadar beş Altın Ödül kazanan Güney Afrikalı zeytinyağı üreticileri, NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması'nın Güney Yarımküre edisyonunun açılış gününde iz bıraktı.
Rio Largo Olive Estate ilk Altın Ödülü kazandı; onu Mardouw Olive Estate ve De Rustica Estate izledi. Kazanan zeytinyağları arasında karışımlar ve tek çeşit yağlar yer alıyor. Her durumda, zeytinler Frantoio, Coratina, Favolosa ve Leccino gibi İtalyan kökenli ağaçlardan hasat edildi.
Bu çeşitler, meyvelerinin kalitesi ve olağanüstü uyum özellikleri nedeniyle dünyanın farklı enlemlerindeki uzman yetiştiriciler tarafından sıklıkla tercih edilmektedir.
Bir sonraki ödül kazananları Eylül ortasında açıklanacak ve nihai sonuçların Ekim ayının ilk günlerinde açıklanması bekleniyor.
Ve ilk ödülün sahibi…
4 Eylül 13:01 UTC
OOT Ekibi, New York'tan bildiriyor
NYIOOC, Güney Yarımküre bölümünden ilk ödül kazanan markayı az önce açıkladı. Rio Largo Olive Estate, Güney Afrika'nın Fairest Cape bölgesindeki Breede River Vadisi'nde Frantoio, Leccino ve Coratina çeşitlerinden üretilen sızma zeytinyağı markası Rio Largo Premium ile Altın Ödül'ü kazandı.
Üreticilere başarılarından en fazla yararlanabilmeleri için zaman tanımak amacıyla, NYIOOC ödül kazananları son numunenin değerlendirilmesini beklemek yerine, değerlendirme dönemi boyunca açıklanmaktadır. Yarışma organizatörleri, ödül kazananların ilk grubunun bugün açıklanacağını, bunu Eylül ortasında bir başka açıklamanın ve Ekim başında da nihai sonuçların izleyeceğini belirtti.
Ayrıca bakınız: Güney Yarımküre Ödül Kazananları
4 Eylül 12:40 UTC
Daniel Dawson, Montevideo'dan bildiriyor
Uruguaylı zeytinyağı üreticiler, 2023 NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması’na dört ürünle katıldı.
Tahmini 3.000 tonluk rekor kıran verimle güçlenen bu küçük Güney Amerika ülkesindeki üreticiler, tarihi kuraklığa rağmen koşulların hem miktar hem de kalite açısından elverişli olduğunu söylediler.
Uruguaylılar, uzun zamandır, hem kendi ülkelerinde hem de kalabalık küresel ihracat pazarında ithal zeytinyağıyla rekabet etmenin tek yolunun, kaliteye ve bunu takdir eden uluslararası ödüllere odaklanmak olduğuna inanıyor.
2022 NYIOOC'da, Uruguaylı üreticiler dört katılımla dört ödül kazandı; bunlara iki Altın ve iki Gümüş Ödül de dahildi.
Ülkenin en büyük iki zeytinyağı üreticisi olan Colinas de Garzon markasını üreten Agroland ve Olivares de Rocha markasını üreten Nuevo Manantial, toplamda üç ödül kazandı.
4 Eylül 10:49 UTC
Atina'dan Costas Vasilopoulos
Şu ana kadar sekiz Arjantinli üretici, 2023 NYIOOC Güney Yarımküre bölümüne markalarını sundu.
Arjantin’de, çoğunlukla La Rioja, Mendoza, San Juan ve Catamarca illerinde bulunan 90.000 hektardan fazla zeytin ağacı bulunmaktadır.
Ülkenin en büyük üreticilerinden birkaçı, geçen yılki 33.000 ton zeytinyağı verimini aşacağını öngörerek, verimli bir hasat olduğunu bildirdi.
Amerika kıtasının en büyük zeytinyağı üreticisi olan ülkedeki yetiştiriciler ve üreticiler, yüksek yaz sıcaklıkları ve hızla artan enflasyonla mücadele etti.
4 Eylül 10:41 UTC
Lisa Anderson, Cape Town'dan bildiriyor
Yeni Zelanda’daki üreticiler, erken donlar, şiddetli yağışlar ve antraknoz nedeniyle zorlu bir hasat dönemini atlattıktan sonra Dünya Zeytinyağı Yarışması’na üç ürünle katıldı.
Bu zorlukların çoğu, bahçeleri sular altında bırakan ve ağaçlara ve altyapıya zarar veren Gabrielle Kasırgası'ndan kaynaklandı. Ülkedeki bazı üreticiler ise hiç hasat yapamadı.
Olives New Zealand'ın yönetici müdürü Emma Glover, Olive Oil Times'a verdiği demeçte, ülkenin veriminin yakında açıklanacağını söyledi.
Brezilya, Dünya Yarışmasına rekor kıran 53 markayı gönderiyor
3 Eylül 23:36 UTC
Lisa Anderson, Cape Town'dan bildiriyor
Brezilyalı üreticiler, bu yılki NYIOOC’ta şimdiye kadarki en yüksek katılım sayısıyla övünüyor; 53 üretici, taze sızma zeytinyağı örneklerini yarışmaya gönderdi. Bu, geçen yılki yarışmada 33 yağın katıldığı önceki rekorun ardından geldi.
Güney Amerikalı üreticiler, sadece yedi yıl önce dünyanın en prestijli zeytinyağı kalite yarışmasına ilk kez katıldıklarında, sadece bir yağla yarışmaya katılmışlardı.
Brezilya Zeytin Kültürü Enstitüsü (Ibraoliva) tarafından paylaşılan verilere göre, ülkenin en büyük zeytinyağı üreten eyaleti olan 2022/2023 hasat yılında 580.228 litre zeytinyağı hasadı gerçekleştirildi; bu, bir önceki yıla göre yüzde 29’luk bir artışa tekabül ediyor. Tarım yetkilileri, Rio Grande do Sul’daki üretimin yakın gelecekte 900.000 litreye çıkmasını bekliyor.
Bu büyüme, kullanılan yeni teknolojiler ve tarım yöntemlerindeki gelişmeler gibi faktörlere bağlıdır. Son dönemde La Niña'dan El Niño'ya geçişle birlikte, ülkenin güneyindeki üreticiler de uzun süredir devam eden kuraklığın sona ermesini umutla bekliyorlar.
Güney Afrikalı üreticiler, en iyi markalarını dünya sahnesinde yarışmak üzere gönderiyor
3 Eylül 23:31 UTC
Paolo DeAndreis, Roma'dan bildiriyor
Güney Afrikalı üreticiler, 2023 Dünya Zeytinyağı Yarışması Güney Yarımküre bölümüne on beş taze sızma zeytinyağı gönderdi.
Son on yılda, ülkenin en iyi üreticileri düzinelerce zafer elde ederek en iyi markalarını "Dünyanın En İyi Zeytinyağları Rehberi"ne yazdırdı.
Geçen yıl, 16 katılımla Güney Afrikalı üreticiler, yüzde 63’lük bir başarı oranıyla on ödül kazandı. 2014 yılında ise dokuz katılım bir ödül kazandırdı.
2023'te, ülkenin yarışmaya katılan üreticileri, özellikle zorlu bir sezonun ardından bile mükemmelliği daha da pekiştirmeyi hedefliyor.
Birkaç üretici, yağışlı havanın toprağı ve nihai verimi nasıl etkilediğini Olive Oil Times'a anlattı. Bazıları optimum zeytin hacmi bildirse de, nihai rakamların genel olarak geçen yıldan daha düşük olması bekleniyor.
Üreticiler ve yağcılar ayrıca, birçok önemli altyapıyı vuran elektrik kesintisi kriziyle de başa çıkmak zorunda kaldı. Diğerleri ise, sezonun en önemli zorlukları arasında artan işçilik, yakıt ve gübre maliyetlerini saydı.
NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması nedir?
On birinci kez düzenlenen NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması, sektörün en çok arzu edilen ödülleri için düzinelerce ülkeden bin'den fazla katılımcının yarıştığı, dünyanın en büyük ve en prestijli zeytinyağı kalite yarışmasıdır. Yıllık sonuçlar, dünya çapındaki önde gelen medya kuruluşları aracılığıyla yayınlanır ve Dünyanın En İyi Zeytinyağları Resmi Rehberi'nde sunulur. Dünya Zeytinyağı Yarışması analiz ekibi, her bir numunenin duyusal özelliklerini kör tadımla incelemek üzere titiz bir protokol izleyen önde gelen uzmanlardan oluşmaktadır. Yayınlanan sonuçlar, ithalatçılar, dağıtımcılar, perakendeciler ve şefler için vazgeçilmez bir satın alma rehberi olarak kabul edilmektedir.
3 Eylül 23:17 UTC
Atina'dan Costas Vasilopoulos
Şili zeytinyağı üreticileri, 2023 NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması’nda açıklanacak ilk Güney Yarımküre kazananlarını heyecanla bekliyor.
Bu yılki kuraklığa rağmen, şerit şeklindeki bu Güney Amerika ülkesindeki üreticiler, ülkenin geçen yıl elde ettiği 21.000 tona kıyasla 2022/23 zeytinyağı hasadının daha iyi olacağı konusunda iyimser.
Uluslararası Zeytin Konseyi'nin üretim rakamları, Şili'de güçlü bir zeytin hasadını teyit etti; bu hasat yılında zeytinyağı üretimi 22.000 tona ulaşarak ülkenin beş yıllık hareketli ortalaması olan 21.200 tonu aştı.
Amerika kıtasının en büyük ikinci zeytinyağı üreticisi olan ülkede zeytin hasadı genellikle her yıl Nisan ayında başlar ve Haziran ayına kadar sürer.
Ülkedeki zeytinliklerin çoğu, Şili’nin tarımsal kalbi olan Şili Merkez Vadisi’nde yer almaktadır; bu vadi, And Dağları’nın Batı Kordillerası ile alçak kıyı dağ silsilesi arasında paralel olarak uzanmaktadır.
Sezonun önemli zeytinyağı verimini yansıtan Şili’li üreticiler, bu yıl NYIOOC’a 19 başvuru yaptı; bu, 2019’da yapılan 23 başvurudan sonra Dünya Yarışması’ndaki en yüksek ikinci başvuru sayısıdır.
Ayrıca bakınız: Güney Yarımküre Ödül Kazananları Avustralyalılar sonuçları büyük bir heyecanla bekliyor
3 Eylül 23:12 UTC
Paolo DeAndreis, Roma'dan bildiriyor
Avustralya’nın yüksek kaliteli zeytinyağı üreticileri, 2023 Dünya Zeytinyağı Yarışması’nın Güney Yarımküre edisyonuna 17 sızma zeytinyağı gönderdi.
Birkaç saat içinde ülkenin ilk kazananları açıklanacak. NYIOOC’ta Avustralya markalarının başarı oranı yıllar içinde sürekli artmış olduğundan beklentiler yüksek — 2014’te prestijli ödülleri kazanan katılımcıların oranı yüzde 38 iken, bu oran 2019’da yüzde 52’ye çıktı. Geçen yıl, yarışmaya katılan markaların yüzde 65’i ödül kazandı.
Bu sezon, Avustralya zeytin sektörü önemli zorluklarla ve hasat işlemlerindeki gecikmelerle başa çıkmak zorunda kaldı.
Avustralya Zeytinyağı Derneği Başkanı David Valmorbida, sezonun nasıl iyi bir başlangıç yaptığını anlattı.
“Sezonun başlarında sektör umut verici bir hasat için hazırdı, ancak Mayıs ve Haziran aylarında, özellikle Avustralya’nın güneydoğusunda yaşanan soğuk hava ve yağmurlar etkili oldu,” dedi Valmorbida.
Ancak kalite konusunda beklentiler yüksek. AOOA yetkilisi, “Yağ verimi kesinlikle ortalamanın altında (…), ancak meyveler yavaş olgunlaştığı için yağ kalitesi yüksek seviyede” dedi.
2023 NYIOOC'da Güney Yarımküre üreticilerinden rekor katılım
30 Ağustos 18:31 UTC
Daniel Dawson, Montevideo'dan bildiriyor
2023 NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması'nın ilk Güney Yarımküre kazananları Pazartesi günü açıklanacak. Başvurular 1 Eylül'de sona ererken, üç kıtadaki yedi ülkeden rekor düzeyde 114 başvuru şimdiden yapılmış durumda.
Güney Yarımküre’deki zeytinyağı üreticileri, zeytinleri hasat edip sızma zeytinyağına dönüştürmek için Şubat’tan Temmuz’a kadar çalışır; bu nedenle NYIOOC, dünyanın en büyük ve en prestijli zeytinyağı kalite yarışmasını iki bölüm halinde düzenler. Artık hasadı yeni tamamlamış üreticiler, en taze numunelerini uzman jüriye değerlendirilmek üzere gönderebilirler.
Rekor sayıda katılım, 53 ürünle yarışmaya katılan Brezilya’daki artan ilgi ve Güney Yarımküre’deki rekor hasatlar sayesinde gerçekleşti. Arjantin, Brezilya ve Şili’deki üreticiler, önceki yıla kıyasla daha iyi hasatlar bildirdi. Bu arada, Uruguay rekor bir hasat bekliyor.
Avustralya, Yeni Zelanda ve Güney Afrika'daki üreticiler üretim toplamları konusunda daha az iyimser olsa da, kalite konusunda kendilerinden eminler ve bu ülkelerden de çok sayıda başvuru geldi.
Yarışma organizatörleri, sonuçları üç grup halinde açıklamayı planlıyor. İlk kazananlar Pazartesi sabahı New York'ta duyurulacak. Bir sonraki grup Eylül ortasında açıklanacak ve son duyuru Ekim başında yapılacak.
SH yapımcıları sahneyi kendilerine ayırırken büyük katılım
30 Ağustos 12:12 UTC
OOT ekibinin New York'tan bildirisi
Dünya Zeytinyağı Yarışması'na katılan üreticilerin sadece yüzde onu Güney Yarımküre'den olsa da, sezonları, sektörün en prestijli kalite yarışması en taze ve kusursuz işlenmiş sızma zeytinyağlarını aramak için dikkatini güneye çevirdiğinde onlara ön plana çıkma fırsatı veriyor.
Brezilya, Şili, Güney Afrika, Avustralya, Arjantin, Uruguay ve Yeni Zelanda'dan 100'ün üzerinde zeytinyağı markası 2023 NYIOOC'a katıldı ve üreticiler sonuçları heyecanla bekliyor.
Bu haber gelişmektedir. Güncellemeler için tekrar kontrol edin. (12 Mart 2025, 14:05'te güncellenmiştir)