‘New World’ Yapımcıları, Uluslararası Zeytin Konseyi’ne Rakip Olacak Bir Ticaret Grubu Kurmayı Planlıyor

Yarım asırdan fazla bir süredir, İspanya’nın Madrid kentinde bulunan Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC), dünya çapında zeytinyağının duyusal ve kimyasal değerlendirmesi, standartları ve ticaretin kolaylaştırılması konusunda son sözü söyleyen kurum olmuştur. Avrupa Birliği’nin tamamı ve zeytinyağı üreten diğer birçok ülke IOC üyesidir. ABD ise bu ülkeler arasında yer almamaktadır.

Olive Oil Times'ın geçen Ağustos ayında bildirdiği gibi, ABD politikası gereği bu tür ortaklıklara girmez. UC Davis Zeytin Merkezi'nden Dan Flynn, "Washington'da, ABD'nin standart belirleme konusundaki yetkisini yabancı ülkelerden oluşan bir gruba devretmek istemediği mesajı sürekli olarak tekrarlanıyor" dedi. Ancak bu hikayenin arkasında siyasi bir yetki savaşıdan daha fazlası var. Organizasyon içindeki oylar, en yüksek üretime sahip ülkelere ağırlık veriliyor ve ABD gibi en yüksek tüketime sahip ülkeler dışlanıyor.

Yeni Dünya üreticilerinin (IOC'ye rakip olacak) bir organizasyon olan Dünya Zeytinyağı Ticaret Grubu'nu kurduklarını açıklamaları bekleniyor - Bloomberg

Bu ayın başlarında ’60 Minutes’ programında yayınlanan çarpıcı bir bölümde ayrıntılı olarak anlatıldığı gibi, sektördeki yaygın dolandırıcılıkla ilgili son raporlar ve sızma zeytinyağının kimyasal ve duyusal değerlendirmesine ilişkin şüpheli standartlar, Amerikalı üreticilerin kendi standartlarını oluşturma ve uygulama kararlılığını daha da güçlendirdi.

2014 yılında New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması'na katılanlara hitap eden California Olive Ranch (COR) CEO'su Gregg Kelley, “Uluslararası Zeytin Konseyi'ne gelince, faaliyetleriyle ilgili çok fazla zaman harcamıyoruz. Elbette, onları ve orada neler olup bittiğini takip ediyoruz, ancak (ABD) üye değil. Karşılaşacakları zorluklar var ve tüketicilere sürekli olarak en iyi deneyimi sunmaya çalışan ilerici bir sektörü destekleyip desteklemeyeceklerine karar vermek onlara kalmış.”

Dün, Bloomberg.com'da yayınlanan bir makalede Peter Robison ve Vernon Silver, “Amerikan Zeytinyağı Zamanı Geliyor mu?” sorusunu sordu. Makale, şarap ticaretinin tarihindeki dönüm noktası olan 1975 yılıyla paralellik kurdu; o yıl, Kaliforniya mahsulünün Avrupa'daki muadillerinden üstün olduğu değerlendirildikten sonra Yeni Dünya üreticileri nihayet ciddiye alınmıştı.

Dolayısıyla, Amerikan yapımı sızma zeytinyağı küresel yarışmalarda ve dünya çapındaki tadım panellerinde parlamaya devam ederken ve büyüyen sektör, COR, Corto Olive ve Cobram Estate gibi şirketlerin öncülüğündeki üretimdeki teknik gelişmeler üzerine inşa edilmeye devam ederken, birçok kişi daha yüksek kalite ve hesap verebilirliğe doğru büyük bir kayma olduğunu görüyor.

Kelley, Bloomberg'e "California Olive Ranch, Kaliforniya'nın şarapla yaptığını zeytinle yapmaya çalışıyor" dedi. Bloomberg'in bu ayki haberine göre, "Yeni Dünya üreticilerinin, rakip bir organizasyon olan Dünya Zeytinyağı Ticaret Grubu'nun kurulduğunu duyurması bekleniyor." Bu grubun üyeleri arasında Avustralya, Yeni Zelanda, ABD ve Şili, Arjantin, Uruguay ve Güney Afrika gibi diğer Yeni Dünya üreticileri yer alması muhtemel.

Bu organizasyon, bir gün Yeni Dünya ülkelerindeki yeni gelişen zeytinyağı sektörlerinin kendine özgü endişelerini ve eski bir sektöre yönelik ilerici yaklaşımlarını temsil eden bir başka standart belirleyici olabilir.