` Harmanlanmış Yağlar 'Şeffaflık İçin Kötü' - Olive Oil Times

Harmanlanmış Yağlar 'Şeffaflık için Kötü'

Mart 3, 2014
Julie Butler

Son Haberler

Avrupa Komisyonu Zeytinler ve Türetilmiş Ürünler Danışma Grubu başkanına göre, zeytinyağı ve diğer bitkisel yağların karışımını sunan ürünler, zeytinyağı sektöründe kalite ve şeffaflığı baltalamaktadır.
Ayrıca bakınız: Yunan Yağları Karıştırma Önerisi a 'Savaş Nedeni '
İspanya'dan Rafael Sánchez de Puerta, dünyanın geri kalanının bu tür karışımlara izin vermesine karşın, İspanya, İtalya, Portekiz ve Yunanistan'ın şirketleri kendi sınırları içinde satış yapmalarını yasaklamaya devam edeceğini umuyor.

Rafael Sánchez de Puerta

OECD, İspanya'nın şimdiden karışımlara izin verdiğini iddia etti

Endülüs Tarımsal Kooperatif İşletmeleri Federasyonu (FAECA) genel müdürü Sánchez, Yunanistan'ın ülkeye diğer bitkisel sızma yağlar ile harmanlanmış zeytinyağlarına izin verilmesini tavsiye eden Ekonomik İşbirliği ve Kalkınma Örgütü (OECD) rekabet raporunun ardından yorum yaptı. Yunan üreticileri tarafından iç pazar için üretilip satılabilir.

"Köklü bir zeytinyağı geleneğine sahip diğer Akdeniz ülkeleri (İspanya gibi) benzer bir kısıtlama uygulamamaktadır ve bu nedenle uluslararası pazarda daha rekabetçidir. Bu nedenle görüşümüze göre, bu hüküm Yunan üreticilerin daha ucuz ithal harmanlanmış yağlara (örneğin kızartma için) karşı iç pazarda rekabet etmesini engelliyor ”dedi.

Gerçekten bir karışımda ne olduğunu kanıtlamak zor

reklâm

Ancak Sánchez, İspanya'nın yerel tüketim için bu tür karışımların yerel üretimini yasaklamaya devam ettiğini söyledi. Bunu yapmaya devam edeceğini umuyor çünkü “böyle yağlarda gerçekten ne olduğunu test etmek çok zor. Ve zeytinyağı diğer yağlardan daha pahalı olduğundan, görüntüden yalnızca küçük bir yüzdesini içerecek şekilde yararlanma isteği her zaman vardır. ”Bu, zeytinyağı sektöründe kalitenin ve şeffaflığın teşvik edilmesi için önemli çabaları baltalama riski taşıdığını söyledi. .

Hibrit yağlar konusunda AB kuralları

OECD raporunda belirtildiği gibi, AB'de zeytinyağı ve diğer bitkisel yağların karışımları yasaklanmamıştır. Fakat düzenleme 29/2012 zeytinyağı pazarlaması standartlarına göre üye devletler, üretimin iç tüketime yönelik olduğu bölgeler içerisinde üretilmelerini önlüyor.

Ancak, diğer ülkelerden geliyorlarsa, bu tür karışımların satışlarını kendi ülkelerinde yasaklayamazlar ve bu tür karışımların ihracatını kendi bölgelerinde ihracat için yasaklayamazlar.

AB düzenlemesi ayrıca, zeytinyağının varlığının, bir karışımın etiketlenmesiyle ilgili resimler veya grafiklerle vurgulanabileceğini, ancak karışımın yarısından fazlasını oluşturduğunu söylüyor.

Walmart'ın en iyi satanları arasında iki zeytinyağı karışımı

İspanya'nın Borges markası, 2005'teki suyu, 85 yüzde ayçiçek yağı ve yüzde 15 ekstra sızma zeytinyağı içeren Borgefrit ile test etti - ilgili bölgesel devlet otoritesi olan Katalan Tarım Dairesi'nin derhal İspanya'da satılamadığını söyledi.

Bu arada dünya zeytinyağı lideri Deoleo - hem Carbonell hem de Koipe markaları için ticari marka uygulamalarıyla son zamanlarda aktif olan - yakında çıkacağını söylediği yeni ürünler arasına karışımları dahil etmek istediğine işaret etti.

Sağlık konusuna geçen yeni Kasım ayında yapılan tartışma sırasında, kardiyovasküler sorun riskinin, kısa süre önce Cargill tarafından satın alınan Dalmia Continental'in Kasım ayında da Cargill tarafından satın alındığını belirttiği bir ülke olan Hindistan'daki erkeklerin yüzde 81'ine uygulanan bir talep örneği olarak gösterildi Zaten pazarda satılan karışımları birleştirmek için pirinç kepeği yağı ve yüzde 30 zeytinyağı ile oluşturulan bir karışımı piyasaya sürün.

Amerika Birleşik Devletleri'ndeki hibrit yağlar arasında Pompeian OlivExtra kanola ve sızma zeytinyağı karışımı ve Smart Balance Cooking Oil, kanola, soya ve zeytinyağların bir karışımı olan Smart Balance Cooking Oil, Walmart'ın en çok satan zeytinyağları arasında yer alıyor.


Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler