The 2020 zeytin hasadı İspanya genelinde tüm hızıyla devam ediyor ve dünyanın en büyük zeytinyağı üreten ülkesinin son on yılda ikinci en yüksek toplam olan 1,633,000 ton vermesi bekleniyor.

Göre veri derlendi Juan Vilar Strategic Consultants tarafından, İspanyol üreticiler sağlıklı bir toparlanma bekliyorlar. Bu yılki hasat, beş yıllık ortalamanın% 15 üzerinde ve belirgin bir önceki hasata göre gelişme, ülkenin sadece 1.25 milyon ton verim sağladığını gördü.

İyimser anekdot raporlarına rağmen JaénÜlkenin en büyük zeytinyağı üreten ili olan geniş bir farkla, bazı zeytin çiftçileri arasında kuru ilkbahar ve yaz aylarının yanı sıra ikinci dalgasıyla ilgili endişeler devam ediyor. Covid-19 Ülkeyi saran enfeksiyonlar.

"Castillo de Canena'nın ortak sahibi Paco Vañó, Agropopular'a verdiği demeçte, 12 Ekim'de başladık ve şimdilik hava şartlarına, çektiğimiz bu kuraklığa rağmen iyi görünüyor ”dedi.

Kuraklık, tüm zeytin ağaçlarını sulayan Jaén merkezli çiftçinin temel endişelerinden biri olmuştur.

"Bol hasat elde etmek ve dengeli ve karmaşık bir şekilde dengeli yağlar üretmek için su şarttır ”dedi Vañó.

Önümüzdeki hafta, ildeki tüm zeytin çiftçilerinin hasada başlamasını bekliyor. 2020/21 mahsul yılı için Jaén'in 630,000 ton zeytinyağı üretmesi bekleniyor - İtalya, Portekiz ve Yunanistan'ın toplamı kadar.

Hava sıcak ve kuru iken giderek normalleşiyor Güney İspanya'nın tamamında, COVID-19 salgınının yeniden dirilmesinin neden olduğu istisnai koşullar da endişe yaratmaktadır.

Bir önceki mahsul yılının sonunda olduğu gibi Vañó, restoran, otel ve kafe (Horeca) sektörüne toplu zeytinyağı satışlarının 2020/21 döneminde oldukça düşük kalmasını beklediğini ve sadece küçük bir farkla yerli zeytinyağı tüketiminde artış.

"[Pandemi] Horeca sektörü de dahil olmak üzere çok önemli kanalları tıkadı" dedi. "[Ama] bazı yollar kapandığında diğerleri açılır."

• Agropopular
• Juan Vilar Stratejik Danışmanlar