AB Komisyonu Onayladı Jaén'in Güney İspanya bölgesinde üretilen zeytinyağı için yeni bir Korumalı Coğrafi İşaretin (PGI) eklenmesi.
PGI, 'İlde yetiştirilen zeytinlerden üretilen sızma zeytinyağı için Aceite de Jaén '. Jaén'in PGI başvurusu gönderilen Ocak ayında ve oldu resmi olarak kayıtlı 19 Mayıs 2020.
Ayrıca bakınız: Jaén'den En İyi ZeytinyağlarıŞu şekilde tanımlanan ürün için koruma statüsü talep edildi: "Doğrudan zeytin ağacının (Olea europaea L.) meyvesinden ve sadece tüm Jaén ilinde bulunan zeytin ağacı plantasyonlarından mekanik yöntemlerle elde edilen sızma zeytinyağı. "
Bölgede yetiştirilen zeytin ağaçlarının yüzde doksanı, 'Aceite de Jaén. ' Başvuruda izin verilen diğer çeşitler, yerli Manzanilla de Jaén, Royal de Cazorla ve Carrasqueño de Alcaudete; ve yerli olmayan Hojiblanca, Arbequina ve Picudo kültivarları.
'Aceite de Jaén ', yağın en az yüzde 31'i yerli çeşitlerden olduğu sürece, 85 Aralık'tan önce hasat edilen yukarıda belirtilen çeşitlerin zeytinlerinden elde edilen sızma zeytinyağıdır.
Kalite önemlidir.
Size en yakın dünyanın en iyi zeytinyağlarını bulun.
Kimyasal ve organoleptik kriterler de ayrıca PGI için tanımlanmışörneğin maksimum yüzde 0.5 asidite, 300 mg / kg toplam polifenoller, 3'ten büyük meyveli olma için medyan skor ve 3 ile 6.5 arasında izin verilen medyan acılık skoru gibi.
Onayladı 'Aceite de Jaén 'PGI, bölgedeki kriterleri karşılayan tüm üreticileri kapsayacak ve Jaén'in üreticilerini kötüye kullanım ve taklitten korumaya yardımcı olacak, tüketicileri zeytinyağının gerçek kökeni konusunda güvence altına alacak ve nihayetinde yerel değeri küresel düzeyde koruyacaktır.
Avrupa Komisyonu'nun yakın tarihli bir araştırmasına göre, coğrafi işaret ile etiketlenmiş Avrupa Birliği ürünleri 74.76 milyar € (80.74 milyar $) değerindedir. Sıvı ve katı yağlar kategorisindeki büyümenin itici gücü hem PDO hem de PGI sızma zeytinyağları olmuştur.
İspanya'da coğrafi göstergelere sahip sızma zeytinyağları, satış değerinin yüzde 25'ini ve büyümenin üçte birini temsil ediyordu.
Jaén, zeytinliklerin ekili arazinin yaklaşık yüzde 90'ına hakim olduğu Endülüs'ün kuzeydoğusunda yer almaktadır. Bölge, bölgenin ekonomisi ve kültürü için hayati önem taşıyan İspanya'nın zeytinyağının yaklaşık yarısını üretiyor.
'Aceite de Jaén ', bir PGI tarafından korunan 1,470'den fazla ürüne katılır.
Hakkında daha fazla yazı: Diputación de Jaén, zeytin çeşitleri, PGI
Aralık 31, 2020
Uruguay, Felaket Yaşanan Birinin Ardından Daha İyi Bir Hasat Bekliyor
Geçen yıl kasvetli bir hasattan sonra üretimin toparlanması bekleniyor, ancak 2018/19 mahsulünün zirvelerine tam olarak ulaşamayacak.
Aralık 30, 2020
İtalyan PDO'larının ve PGI'larının Tüketimi, İhracatı Büyümeye Devam Ediyor
Bir anket, coğrafi işaretlere sahip İtalyan virgen ekstra zeytinyağlarının ihracatının ve tüketiminin beş yıl içinde istikrarlı bir şekilde arttığını göstermektedir.
Aralık 28, 2020
California Çiftçisi Sürekli Değişime Uyum Sağlamayı Öğreniyor
Pandemi ve iklim değişikliğinin yarattığı zorluklar, ödüllü bir üreticinin akışa devam etmesini sağladı.
Aralık 23, 2020
İklimsel Zorlukların Ortasında Fransa'da Üretimde Artış
Don, dolu ve şiddetli yağmurlar, Fransa'daki 2020 zeytin hasadını hafifletti. Yine de geçen yıldan daha iyi olacak ve üreticiler kalitenin her zamankinden daha iyi olduğunu bildiriyor.