AB Komisyonu Onayladı Jaén'in Güney İspanya bölgesinde üretilen zeytinyağı için yeni bir Korumalı Coğrafi İşaretin (PGI) eklenmesi.
PGI, 'İlde yetiştirilen zeytinlerden üretilen sızma zeytinyağı için Aceite de Jaén '. Jaén'in PGI başvurusu gönderilen Ocak ayında ve oldu resmi olarak kayıtlı , 19 2020 olabilir.
Ayrıca bakınız:Jaén'in En İyi ZeytinyağlarıŞu şekilde tanımlanan ürün için koruma statüsü talep edildi: "doğrudan zeytin ağacının meyvesinden (Olea europaea L.) ve sadece Jaén'in tamamında bulunan zeytin ağacı tarlalarından mekanik yollarla elde edilen sızma zeytinyağı. ”
Bölgede yetiştirilen zeytin ağaçlarının yüzde doksanı, 'Aceite de Jaén. ' Başvuruda izin verilen diğer çeşitler, yerli Manzanilla de Jaén, Royal de Cazorla ve Carrasqueño de Alcaudete; ve yerli olmayan Hojiblanca, Arbequina ve Picudo kültivarları.
'Aceite de Jaén ', yağın en az yüzde 31'i yerli çeşitlerden olduğu sürece, 85 Aralık'tan önce hasat edilen yukarıda belirtilen çeşitlerin zeytinlerinden elde edilen sızma zeytinyağıdır.
Kimyasal ve organoleptik kriterler de ayrıca PGI için tanımlanmışörneğin maksimum yüzde 0.5 asidite, 300 mg / kg toplam polifenoller, 3'ten büyük meyveli olma için medyan skor ve 3 ile 6.5 arasında izin verilen medyan acılık skoru gibi.
Onayladı 'Aceite de Jaén 'PGI, kriterleri karşılayan ve Jaén'in üreticilerini yanlış kullanım ve taklitten korumaya yardımcı olacak, tüketicileri zeytinyağının gerçek kökeni konusunda güvence altına alacak ve sonuç olarak yerel değeri küresel düzeyde koruyacak bölgedeki tüm üreticileri kapsayacaktır.
Avrupa Komisyonu'nun yakın tarihli bir araştırmasına göre, coğrafi işaret ile etiketlenmiş Avrupa Birliği ürünleri 74.76 milyar € (80.74 milyar $) değerindedir. Sıvı ve katı yağlar kategorisindeki büyümenin itici gücü hem PDO hem de PGI sızma zeytinyağları olmuştur.
İspanya'da coğrafi göstergeleri olan sızma zeytinyağları, satış değerinin yüzde 25'ini ve büyümenin üçte birini temsil ediyordu.
Jaén, zeytinliklerin ekili arazinin yaklaşık yüzde 90'ına hakim olduğu Endülüs'ün kuzeydoğusunda yer almaktadır. Bölge, bölgenin ekonomisi ve kültürü için hayati önem taşıyan İspanya'nın zeytinyağının yaklaşık yarısını üretiyor.
'Aceite de Jaén ', bir PGI tarafından korunan 1,470'den fazla ürüne katılır.
Hakkında daha fazla yazı: Diputación de Jaén, zeytin çeşitleri, üretim
Mayıs ayı. 15, 2023
İtalyan Gıda Fuarında Sergilenen Akıllı Etiketler
İtalya'nın önde gelen gıda fuarlarından biri, izlenebilirliği teşvik etmek ve sahtekarlığı önlemek için izleme teknolojilerini vurguladı.
Ocak 2, 2024
İtalyan PDO ve PGI Zeytinyağı Üretimindeki Artış, Yeni Rapor Ortaya Çıktı
Tahminen 23,500 operatör, 13,500'de coğrafi işaretli 2022 ton sızma zeytinyağı üretti, ancak ihracat değerleri 62 milyon Euro'da sabit kaldı.
Ekim 12, 2023
Araştırmacılar Yaygın Mantarlara Dirençli Üç Zeytin Çeşitini Belirledi
Frantoio, Koroneiki ve Arbosana zeytinlerinden oluşan üç melez ırk, kontrollü bir ortamda Verticillium dahlia'ya direndi.
Ocak 3, 2024
Avrupa, Türkiye'nin Çizik Zeytini Sofralık Zeytinine PDO Statüsü Verdi
Türkiye artık üç sofralık zeytin çeşidi için AB tarafından koruma statüsüne sahipken, diğer üç zeytin çeşidi için Korumalı Menşe İsmi sertifikasyonu bekleniyor.
Mayıs ayı. 9, 2023
Kaliteye Odaklanmak Fransa'daki Üreticiler İçin Başarı Getiriyor
Avrupa'da uzun süredir devam eden kuraklık nedeniyle üretimdeki keskin düşüşe rağmen, Dünya Yarışması'na katılan Fransızların sayısı yıllar içinde giderek arttı.
Temmuz 31, 2023
Türkiye, Edremit Zeytinyağı İçin PDO Aldı
Yaklaşık 10 milyon zeytin ağacı, kuzeybatı Anadolu'daki yeni Korumalı Menşe Onaylı Bölgeye düşüyor.
Mart 28, 2023
PDO ve PGI Yapımcıları Ercole Olivario'da Kutlandı
Lazio, Sardinya ve Sicilya üçer ödülle en çok ödül alan bölgeler olurken, onu birer ödülle Campania, Puglia ve Toskana izledi.
Ekim 23, 2023
Avrupa, Aydın Memecik'e PDO'yu Onayladı
Aydın Memecik, zeytinyağında ülkenin üçüncü Korumalı Menşe İsmi olmaya hazırlanıyor.