Fransa’da Hasat Verimi Beklenenden Düşük

France Olive tarafından yakın zamanda yayınlanan bir rapora göre, Fransa’da 2019 yılı hasadı önceden tahmin edilenden daha kötü geçti.

Fransız zeytinyağı meslek birliği, nihai üretim rakamının 3.250 ile 3.500 ton arasında olacağını ve bu rakamın hasat başlangıcında beklenen 5.900 tonluk verimden önemli ölçüde düşük olduğunu belirtti.

Ayrıca bakınız: Zeytinyağı Üretim Haberleri

France Olive Başkanı Laurent Bélorgey, raporun girişinde, “Arka arkaya iki başarılı hasatın ardından [2017’de 6.100 ton ve 2018’de 5.300 ton], 2019/20 hasadı keskin bir düşüş gösteriyor” diye yazdı.

“Aude [Montpellier ile İspanya sınırı arasında] hariç olmak üzere neredeyse tüm üretim bölgelerinde hasat miktarı düşüyor ve bazı bölgelerde hasat felaket düzeyine ulaştı,” diye ekledi.

Raporda, üretimdeki düşüşün nedeni olarak yıl boyunca kötü hava koşulları ve birçok üreticinin ara yıl dönemine girmesi gösterildi.

Soğuk bir bahar, çiçeklenmenin geç başlamasına neden oldu ve bunu, zeytin çiçeklerinin bir kısmına zarar veren kurak ve sıcak bir yaz izledi. Eylül ayında hasat başladığında, bazı üreticilerin mahsulleri zeytin sineği istilası nedeniyle zarar gördü.

Sonbaharın ortasına gelindiğinde, ülkenin güneyinde şiddetli yağmurlar yağdı ve üreticiler hasadı ertelemek zorunda kaldı.

Bu durum 2016'dan bu yana en düşük hasat olacağına işaret etse de, sektördeki bazı kişiler durumun o kadar da kötü olmadığını belirtiyor. Düşük verimin, yaklaşık 100.000 ton olduğu tahmin edilen ülkenin önemli zeytinyağı stoklarının azalmasına yardımcı olacağını savunuyorlar.

Ancak, Covid-19 salgınının Fransa üzerindeki sosyal ve ekonomik etkileri, 2020 yılında zeytinyağı satışlarının düşmesine neden oldu.

Bélorgey, "Bu yıl satışların düşmesi nedeniyle, [zeytinyağı stoklarını eritme] hedefine ulaşmamız pek olası değil" diye yazdı. "Küçük bir hasadı asla bir çözüm olarak görmeyeceğim. Bir bahçenin karlılığı verimliliğine, bir değirmenin karlılığı ise işleme faaliyetine bağlıdır."

• France Olive

---