üretim
Fas'taki zeytinyağı ve sofralık zeytin üreticileri, 2021/22 hasat yılı devam ederken düşük rekolteye hazırlanıyor.
Ülkenin en büyük iki üretim bölgesi olan Marakeş-Safi ve Fes-Meknes'teki kalıcı sıcak hava dalgaları, tahmin edilen üretim düşüşünden büyük ölçüde sorumlu tutuldu. Marakeş-Safi'deki üreticiler şu konularda uzmanlaşmıştır: sofralık zeytin üretimi, Meknes'tekiler zeytinyağının çoğunu üretirken.
"Fas zeytin üreticileri derneği başkanı Rachid Benali yerel basına verdiği demeçte, bir hafta içinde yağmur yağarsa, üretim en az yüzde 30'luk bir artışla önemli ölçüde artabilir. "Yağış olmadığında da aynı seviyede kayıplar bekleyebiliriz.”
Ayrıca bakınız:2021 Hasat GüncellemeleriBaşlangıçta, Fas zeytin sektörü, hem yağ üretimi hem de sofralık zeytin üretimi için hasat edilen yaklaşık 14 milyon ton meyveye dönüşen üretimde yüzde 2.2'lük bir artış öngördü.
Ancak, sıcak ve kurak yaz, baraj rezervlerinde ciddi düşüşlere neden oldu. Bu da meyve gelişiminin kritik aşamasında sulama için su kaynaklarının kesilmesine neden oldu. gelen verilere göre Juan Vilar Stratejik DanışmanlarFas zeytinliklerinin yüzde 83'ü sulanıyor.
Fas, dünyanın en büyük sofralık zeytin ve zeytinyağı üreticisidir. Ülkede bir milyon hektardan fazla bir alanı kaplayan zeytinlikler, tamamı ülkenin kuzeyinde yer alan beş ayrı bölgede yetiştirilmektedir.
Uluslararası Zeytin Konseyi verilerine göre, Fas 160,000 ton üretti 130,000/2020 hasat yılında zeytinyağı ve 21 ton sofralık zeytin.
Genel olarak, zeytin sektörleri ülkenin tarımsal GSYİH'sının kabaca yüzde beşini oluşturuyor ve yıllık yaklaşık 6.6 milyar Fas Dirhemi (630 milyon €) ciro elde ediyor.
Çabasında zeytinyağı sektörünü güçlendirmek, ülke 2.5 yılına kadar daha fazla ağaç dikmek ve zeytin üretimini 2020 milyon tona çıkarmak için bir çaba başlattı. Tarım bakanlığına göre Fas bu hedefin yüzde 94'ünü gerçekleştirdi.
Bununla birlikte, iklim değişikliği Kuzey Afrika ülkesinin bu hedefi tam olarak gerçekleştirme yeteneğini bozabilir.
Fas, Sahra Çölü'nden kuzeye doğru esen ılık ve kuru havanın neden olduğu yüksek sıcaklıklar yaşıyor. Bu karakteristik olmayan rüzgarlar, ortalamanın 15 ºC üzerinde sıcaklıklara yol açmıştır.
Temmuz ve Ağustos, termostatların 50 ºC'ye ulaştığı ülkede şimdiye kadar kaydedilen en yüksek sıcaklıklara sahipti.
Oxford Business Group'un (OBG) Afrika'daki iklim değişikliğine ilişkin yakın tarihli bir raporuna göre, çölleşme büyük bir zorluk teşkil ediyor Fas'ta tarım sektörüne
Rapor ayrıca, Afrika'nın dünyanın en kurak ikinci kıtası olduğunu (Antarktika'nın en kurak olduğu) ve kıtanın yaklaşık yüzde 40'ının kuraklıktan muzdarip olduğunu gösteren Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün istatistiklerini de gösterdi.
Afrika'nın tarım arazilerinin yalnızca yüzde altısı sürdürülebilir sulama altında olduğu için kuraklık her zaman var olan bir tehdittir.
Fas hükümeti sürdürülebilir sulama girişimlerini uygulamaya koymak için girişimlerde bulunurken, ülkenin tarım sektörü hala bu hedeflere ulaşmak için çabalıyor.
Hakkında daha fazla yazı: 2021 zeytin hasadı, iklim değişikliği, kuraklık
Eylül 28, 2023
Uzun Vadeli Verimliliğin Anahtarı Hassas Sulama
Kuraklığa dayanıklı bir ürün olan zeytinlerin hâlâ yeterli sulamaya ihtiyacı vardır. Araştırmacılar verimi ve kaliteyi artırmak için sulamayı optimize ediyor.
Ekim 3, 2023
Tunuslu Üreticiler Sıcaklığa ve Kuraklığa Rağmen Üretimin Artmasını Bekliyor
Yetkililer, Tunus'ta hasat başlarken zeytinyağı üretiminin 200,000 ila 220,000 ton olacağını tahmin ediyor.
Aralık 21, 2023
Araştırma Bulgularına Göre Aşırı İklim Koşulları ve Ekonomik Baskılar 2023 Hasadını Azaltıyor
Zeytinyağı üreticileri 2023 hasadına verim ve kalite açısından iç karartıcı bir not verdi.
Şubat 19, 2024
Çatışma ve Aşırı Hava Koşulları Lübnan'da Hasatı Azaltıyor
Militan grup Hizbullah ile İsrail arasındaki sınır ötesi ateş, binlerce Lübnanlının kuzeye kaçmasına ve daha da fazla zeytinin hasat edilmemesine neden oldu.
Temmuz 5, 2023
İtalya'daki araştırmacılar, küresel su kriziyle mücadelede daha fazla rezervuar inşa etmenin yetersiz olduğunu savunuyorlar; çözümler hidrolojik döngü boyunca bulunmalıdır.
Eylül 25, 2023
Fas'ta Zeytin Hasadının Karşı Rüzgarlara Rağmen Toparlanması Bekleniyor
Sıcak ve kurak bir yaza rağmen son yağmurlar koşulları iyileştirdi ve önümüzdeki haftalarda daha fazlasının gelmesi bekleniyor. Yetkililer üretimin geçen yıla göre artmasını bekliyor.
Ekim 31, 2023
Küresel Zeytinyağı Üretimi Art arda İkinci Düşüş Yılı İçin Ayarlandı
Dünyanın en büyük zeytinyağı üreten yedi ülkesinin 1.97/2023 mahsul yılında 24 milyon ton üretim yapması bekleniyor; bu, önceki dört kampanyanın ortalamasının yüzde 23 altında.
Haziran 21, 2023
Endülüs Üreticileri, Feci Hasattan Sonra Olağanüstü Kaliteye Ulaşıyor
On yılı aşkın süredir en küçük hasadın ardından, İspanya'daki üreticiler dördüncü en yüksek ödül sayısını kazandılar. World Olive Oil Competition.