Fas’ta Sıcak Hava ve Kuraklık Zeytin Hasadını Engelliyor
Zeytin üretimi, önceki tahminlere göre yüzde 30 oranında düşebilir. Uzmanlar, ülkenin giderek daha sıcak ve kurak bir hale geleceğini öngörüyor.
Fas’taki zeytinyağı ve sofralık zeytin üreticileri, 2021/22 hasat yılına girilirken düşük verim beklentisine hazırlanıyor.
Ülkenin en büyük iki üretim bölgesi olan Marakeş-Safi ve Fes-Meknes'te devam eden sıcak hava dalgaları, öngörülen üretim düşüşünün başlıca nedeni olarak gösteriliyor. Marakeş-Safi'deki üreticiler sofralık zeytin üretiminde uzmanlaşırken, Meknes'tekiler zeytinyağının çoğunu üretiyor.
Fas Zeytin Üreticileri Birliği Başkanı Rachid Benali, yerel basına yaptığı açıklamada, “Bir hafta içinde yağmur yağarsa, üretimde en az yüzde 30’luk bir artışla önemli bir iyileşme görülebilir” dedi. “Yağmur yağmazsa, aynı düzeyde bir kayıp bekleyebiliriz.”
Ayrıca bakınız: 2021 Hasat GüncellemeleriBaşlangıçta Fas zeytin sektörü, hem yağ üretimi hem de sofralık zeytin üretimi için yaklaşık 2,2 milyon ton hasat anlamına gelen yüzde 14'lük bir üretim artışı öngörmüştü.
Ancak, sıcak ve kurak geçen yaz, baraj rezervlerinde ciddi düşüşlere yol açtı. Bu da, meyve gelişiminin kritik aşamasında sulama için su tedarikinin kesilmesine neden oldu. Juan Vilar Strategic Consultants'ın verilerine göre, Fas'taki zeytinliklerin yüzde 83'ü sulanmaktadır.
Fas, dünyadaki en büyük sofralık zeytin ve zeytinyağı üreticilerinden biridir. Zeytin bahçeleri ülkede bir milyon hektardan fazla bir alanı kaplar ve tamamı ülkenin kuzeyinde bulunan beş ayrı bölgede yetiştirilir.
Uluslararası Zeytin Konseyi verilerine göre, Fas 2020/21 hasat yılında 160.000 ton zeytinyağı ve 130.000 ton sofralık zeytin üretmiştir.
Genel olarak, zeytin sektörü ülkenin tarımsal GSYİH'sinin yaklaşık yüzde beşini oluşturmakta ve yıllık yaklaşık 6,6 milyar Fas Dirhemi (630 milyon avro) ciroya ulaşmaktadır.
Zeytinyağı sektörünü canlandırmak amacıyla ülke, daha fazla ağaç dikme ve 2020 yılına kadar zeytin üretimini 2,5 milyon tona çıkarma çabası başlattı. Tarım Bakanlığı'na göre Fas, bu hedefin yüzde 94'ünü gerçekleştirmiştir.
Ancak iklim değişikliği, bu Kuzey Afrika ülkesinin bu hedefi tam olarak gerçekleştirme yeteneğini olumsuz etkileyebilir.
Fas, Sahra Çölü'nden kuzeye esen sıcak ve kuru havanın neden olduğu yüksek sıcaklıklarla karşı karşıya kalmaktadır. Bu olağandışı rüzgarlar, sıcaklıkların ortalamadan 15 ºC'ye kadar yükselmesine neden olmuştur.
Temmuz ve Ağustos aylarında termometreler 50 ºC'ye ulaşarak ülkede şimdiye kadar kaydedilen en yüksek sıcaklıklar görüldü.
Oxford Business Group (OBG) tarafından Afrika'daki iklim değişikliği üzerine yayınlanan son rapora göre, çölleşme Fas'taki tarım sektörü için büyük bir sorun teşkil ediyor.
Raporda ayrıca, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün istatistiklerine göre Afrika'nın dünyanın en kurak ikinci kıtası olduğu (en kurak kıta Antarktika'dır) ve kıtanın yaklaşık yüzde 40'ının kuraklıktan muzdarip olduğu belirtilmiştir.
Afrika'nın tarım arazilerinin yalnızca yüzde 6'sı sürdürülebilir sulama sistemine sahip olduğundan, kuraklık her zaman mevcut bir tehdit oluşturmaktadır.
Fas hükümeti sürdürülebilir sulama girişimleri hayata geçirmek için çaba sarf etse de, ülkenin tarım sektörü bu hedeflere ulaşmak için hâlâ mücadele etmektedir.