Üretim ve İhracatta Düşüşe Rağmen Faslı Üreticiler İyimser

Fas, 2020/21 mahsul yılında en büyük beşinci zeytinyağı üreticisi olma yolunda ilerliyor. veri yayınlandı Juan Vilar Strategic Consultants tarafından.

Kuzey Afrika ülkesinin, mevcut mahsul yılında 140,000 ton zeytinyağı üretmesi, bir önceki yıla göre hafif bir düşüş ve 60,000 / 2018'daki rekor kıran hasattan 19 ton daha az olması bekleniyor.

Art arda geçen yıllara rağmen, zeytinyağı üretimi Fas'ta, çoğunlukla daha fazla zeytin ağacı dikmeye yönelik bir hükümet girişimi nedeniyle, yükseliş eğilimi devam ediyor.

Bununla birlikte, üretici birliği Agro-Pôle Olivier Meknès başkanı Noureddine Ouazzani, Faslı zeytin çiftçileri için hala birçok zorluğun olduğu konusunda uyardı.

Ouazzani yerel haber ajansı Agrimaroc'a şunları söyledi: Kovid-19 sınırlama önlemleri, aynı anda kaç işçinin mevcut olabileceğini belirledikleri ve bölgeler arasındaki hareketlerini kontrol ettikleri için genel işletme maliyetlerini artıracaktır.

La Vie Eco ile ayrı bir röportajda Ouazzani, işçilerin normalde kalabalık nakliye kamyonları ile bahçelere gidip geleceğini, ancak virüsün bir sonucu olarak nakliye maliyetlerinin muhtemelen iki veya üç katına çıkacağını söyledi.

Ayrıca, üreticiler için artan maliyetlerin aynı zamanda tarlalardaki ve değirmenlerdeki düşük mekanik yeniliklere bağlı olduğunu vurguladı.

Son bir düzine yıl boyunca, Fas hükümeti zeytinyağını tanıtmaya odaklandı ve sofralık zeytin üretim sektörleri. 2008 yılından bu yana zeytin üretimi 662,000'de 1.56 tondan 2018 milyon tona yükseldi.

Ülkedeki zeytinliklerin sayısı da önemli ölçüde arttı ve 1.2'da üç milyon dönüme (2030 milyon hektar) ulaşacak.

Artan üretimle birlikte, Yeşil Fas Projesi - ülkenin tüm tarım sektörünü canlandırmayı amaçlayan bir strateji - Fas ihracatının teşvik edilmesidir.

Şu anda, Fas her yıl yaklaşık iki milyar dirhem (218 milyon dolar) değerinde zeytinyağı ve sofralık zeytin ihraç ediyor.

Ortalama bir yılda, bu ihracatın kabaca üçte biri Akdeniz'in kuzeyinden İtalya ve İspanya'daki limanlara gönderiliyor.

Bununla birlikte, 27 üyeli ticaret bloğuna yapılan ihracat, 64/2018 mahsul yılına göre yüzde 19 ve hareketli beş yıllık ortalamaya göre yüzde 40 düştü. veri yayınlandı tarafından Avrupa Komisyonu.

2019'da beklenenden daha düşük bir hasat, Covid-19 pandemisi ve Tunus'ta tampon mahsulü Fas zeytinyağı için en büyük tek hedef olan Avrupa'ya ihracatın azalmasından sorumlu tutuldu.

Ancak Faslı bir zeytinyağı üreticisi ve sommelier olan Ali Belaj, Olive Oil Times Fas zeytinyağlarının Avrupa'da yüksek talep görmeye devam ettiğini ve bu ihracatın geri dönmesini bekliyor.

"AB'ye yapılan ihracatın, Tunus üretimindeki artıştan doğrudan etkilendiğini söylemem ”dedi. ​"Tunus'ta harika bir zeytinyağı var, bu da Fas'ın AB'deki ayak izinin uzun bir geçmişe sahip olduğunu söyledi. "

Onun inancını 11.6 milyar dirhem (1.26 milyar dolar) alan Fas hükümetinin geri kalanı paylaşıyor. kamu ve özel yatırım AB'den üretimini desteklemek için.

AB'den uzakta, Belaj, Faslı üreticilerin Amerika Birleşik Devletleri'nde Fas zeytinyağını tanıtmak için yakın zamanda başlatılan bir hükümet girişimi ile Kuzey Amerika pazarına giderek daha fazla odaklandıklarını söyledi.

"Mevcut üretimimizle iki büyük pazara - ABD ve AB - odaklanma stratejisinin doğru ilk adım olduğunu düşünüyorum ”dedi. ​"Bununla birlikte, tüketicileri alışkanlıklarını değiştirmeye ve daha fazla zeytinyağı kullanmaya başladıkları için Asya bir başka büyük potansiyel pazar. "

• Eko Yaşam
• Juan Vilar Stratejik Danışmanlar