`Kalamata PDO Üzerindeki Savaş - Olive Oil Times

Kalamata PDO Üzerinde Savaş

Nisan 4, 2013
Costas Vasilopoulos

Son Haberler

Kökenin Korunan Tanıtımı (PDO), Kalamata çeşidinin zeytinlerinin etiketini, sadece Messinia'da Southern Peloponnesus'ta üretilen zeytinlere bağlar ve üstünlüklerini ve yüksek kalitelerini gösterir. PDO etiketi Messinia üreticilerine katma değer sağlarken, Yunanistan'ın diğer bölgelerinin üreticilerinin belirli çeşitlilikten faydalanmalarını önlüyor. anlaşmazlık noktası.

Yüzleşme, Yunanistan'dan Kalamata Zeytinleri PDO etiketini resmen kaldırması için Tarım Bakanlığının Standartlaştırıcılar ve Yenilenebilir Zeytin İhracatçıları Birliği (PEMETE) ile artmıştır. Messinia üreticilerine beklendiği gibi hizmet etmediği ve ülke ekonomisinin ortadan kaldırılması durumunda Kalamata etiketinin ihraç edilmesiyle artan miktarda zeytinin daha fazla fayda sağlayacağı iddia ediliyor.

Messinia'nın yerel zeytin üreticileri, bir PDO etiketinin tanım gereği alana özgü olduğunu ve bölgeye hakim olan özel mikroklimatik koşulların ve ağaçlara işlenmelerinin daha kaliteli zeytin üretmelerini sağladığını savunarak fikri reddettiler. Dahası, Kalamata şehrinin belediye başkanı, Başbakan ve Tarım Bakanı'na bir protesto mektubu göndererek PEMETE'nin iddiasını reddetmeye ve Kalamata zeytini PDO etiketini korumaya çağırdı. Açıkçası, her iki taraf için de tehlikede olan çok şey var ve kargaşanın yakında bitmesi beklenmiyor.

Bütün durum açıkça bir pazarlama ve tanıtım meselesidir: piyasalara sınırlı çıktılı ve daha yüksek tüketici fiyatlı yerel, kaliteli ürünlerle yaklaşın veya bunun yerine daha ucuza mal olan seri üretim mallarını kullanın. Yukarıdaki yansıma, üreticilere odaklanmayı belirler, ancak tüketiciler de denklemin bir parçası olmalı ve kararlar, her ikisi için de neyin iyi olduğuna göre verilmelidir.



reklâm

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler