`Resimden Yapılan Dünya Zeytinyağının Yaklaşık Üçte Biri - Olive Oil Times

Picual'dan Üretilen Dünya Zeytinyağının Neredeyse Üçte biri

Aralık 5, 2019
Daniel Dawson

Son Haberler

Son yarım yılda küresel olarak üretilen zeytinyağının yaklaşık üçte biri Görsel çeşitlilik, endüstri analisti Juan Vilar ve onun danışmanlık ajansı tarafından derlenen ve yayınlanan istatistiklere göre.

Toplamda, son beş yılda üretilen zeytinyağının yüzde 30'u Picual zeytinlerinden yapılmıştır. İkinci sırada başka bir İspanyol çeşidi vardı. ArbequinaAynı dönemde dünya zeytinyağının yüzde 10'unun üretildiği.

İstatistikler, Vilar'ın ve ortak yazarı Jorge Enrique Pereira'nın Kasım ayında yayınlanan Uluslararası Zeytin Yetiştiriciliği: Dünya Çapında Anaylsis ve Özet'in beşinci baskısında yayınlandı.

İki yazar, zeytinyağlarında hangi tür zeytinlerin kullanıldığını analiz etmenin yanı sıra, zeytinlerin nasıl hasat edilip preslendiğini ve çevresel etkilerini de araştırdı.

İkisi zeytinyağının yüzde 61'unun üretildiği geleneksel bahçeleriyüzde 29'u orta yoğunlukta zeytinliklerden ve yüzde 10'u yüksek yoğunluklu bahçelerden geliyor.

Kalite önemlidir.
Size en yakın dünyanın en iyi zeytinyağlarını bulun.

Vilar ve Enrique Pereira ayrıca, her bir hektar zeytin ağacının her yıl ortalama 2.6 ton karbon tuttuğunu tahmin ediyor (bu, her dönümün her yıl yaklaşık 0.95 ton karbon tuttuğu anlamına geliyor).

"Uluslararası zeytin yetiştiriciliği, İspanya'nın yılda ürettiği toplam karbondioksitin yüzde 30'u olan 10 milyon ton karbondioksiti ayırıyor ”diye yazdı çift kılavuzda.





Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler