Atmosferin küresel ısınmasına, güneşin ısısını yakalayan ve gezegenimizi çevreleyen alana yayılmasını önleyen sera gazları neden olur. Bunun sonucu, dünyanın çoğu yerinde ortalama sıcaklık yükseliyor.
Artan sıcaklıkların sonuçlarından biri, Kuzey Lombardiya'da (İtalya) bir dağlık alan olan Valtellina gibi daha önce düşünülemez olan bölgelerde ılık ve kuru bir iklimi tercih eden bir bitki olan zeytin ağaçlarını yetiştirmenin artık mümkün olmasıdır. .
AYRICA BAKINIZ: Zeytin Konfor Bölgesi'nin Kenarında Çiftçilik
Coldiretti'ye (İtalyan Çiftçiler Konfederasyonu) göre, geçtiğimiz 10 yıl içinde, Valtellina'daki zeytin ağaçlarının ekimi, 0 metrekarelik bir alanda 10,000'dan 30,000'e yükseldi.
71 yaşındaki çiftçi Carlo Baruffi şunları söyledi: "Yaklaşık 10 yıl önce başladığımda, insanlar bana deli diyordu, şimdi benden yardım istiyorlar. "
Kalite önemlidir.
Size en yakın dünyanın en iyi zeytinyağlarını bulun.
Baruffi, deniz seviyesinden 360 metre yükseklikte, 564 tesisin hemen üzerinde 46 bitki bulunan bir zeytin bahçesine sahiptir.th paralel. Bay Baruffi şimdilik ürettiği yağı arkadaşlarına veriyor. Ancak gelecekte, zeytinyağı Valtellina'da tipik bir ürün haline gelebilir.
"Tarım, ekonomik ve iklim değişikliklerinden en iyi şekilde yararlanmaya çalışarak her zaman yenilikler yapmakta, ”diyor Coldiretti-Lombardia başkanı Ettore Prandini.
Valtellina Teknik Vakfı için çalışan bir uzman olan Ivano Fojanini, eşsiz dağ ortamı için en iyi çeşitlerin belirlenmesi için yapılması gerektiğini söyledi. "Istria ve Marche bölgelerinden gelen bitkilerle deneyler yaparak, bölgemize en uygun çeşitlerin hangileri olduğunu belirlemeye çalışıyoruz. Küresel ısınma, ama aynı zamanda bölgemizdeki özel mikro iklim, yüksek kalitede düzenli mahsul üretimi ile ekim yapmamızı kolaylaştırıyor. "
Coldiretti'ye göre, İtalya'da 2014, ortalamanın 1880 derece üzerinde bir sıcaklıkla 1.45'de ölçümlerin başlamasından bu yana en sıcak yıl oldu.
Hakkında daha fazla yazı: küresel ısınma, İtalya, zeytin yetiştiriciliği
Ocak 15, 2021
Apulian Üreticileri Zeytinyağı Sektörüne Daha Fazla Devlet Desteği Çağrısı Yaptı
Puglia'daki zeytinyağı fiyatları 2020'de düşük üretime rağmen düşmeye devam ediyor. Coldiretti hükümetin daha fazlasını yapması gerektiğine inanıyor.
Aralık 30, 2020
İtalyan PDO'larının ve PGI'larının Tüketimi, İhracatı Büyümeye Devam Ediyor
Bir anket, coğrafi işaretlere sahip İtalyan virgen ekstra zeytinyağlarının ihracatının ve tüketiminin beş yıl içinde istikrarlı bir şekilde arttığını göstermektedir.
Aralık 21, 2020
Gönüllüler, Garda Gölü Kıyısında Terk Edilmiş Ağaçları Hayır Kurumları İçin Hasat Ediyor
Toscolano Maderno'daki gönüllüler, terk edilmiş zeytin ağaçlarının ekonomik ve sosyal değerini gösteriyor.
Aralık 18, 2020
Modern Zeytin Yetiştiriciliği Geleneksel Yöntemleri Aşmaya Başladı
Zeytinyağı üretiminin çoğu hala Akdeniz'deki geleneksel yetiştiricilerden gelse de, yeni çiftlikler daha verimli meyve bahçelerine odaklanıyor ve üretimde istikrarlı bir büyüme yaşıyor.