Küçük Akdeniz ülkesi mükemmel bir tatil beldesidir, ancak topraklarında da verimli zeytin ağaçları yetiştirilir.
Akdeniz'de, Sicilya ile Kuzey Afrika arasında yer alan Malta adası - aslında üç büyük yerleşim adası olan Malta, Gozo ve Comino ve birçok küçük adadan oluşan bir takımada - sıcak iklimi, kumsalları ve kumlu plajları ile popüler bir turizm merkezidir. tarihi anıtlar.
Ancak uygarlıkların kökeni Taş Devrine kadar uzanan Malta, üzüm bağları ve zeytinlikler için de verimli bir yer.
Eski zamanlarda zeytin yetiştiriciliği Malta Adalarına tanıtıldı: burada bulunan bazı zeytin ağaçları 1,000 yıldan daha öncesine dayanıyor. Subtropikal Akdeniz iklimi ve alkali toprak, bir zamanlar Fenikeliler ve Romalılar altında bu adalarda gelişen zeytin ekimi için idealdir, çünkü yerel yer adlarının çoğu hala tanıktır. Daha sonra yerini Araplar tarafından pamuk üretimi, daha sonra İngiliz yöneticiler tarafından koyun yetiştiriciliği ve nihayetinde daha fazla turizm işletmesi için çiftçiyi terk ettiği için portakal ve badem ağaçları kullanıldı.
Ancak son zamanlarda, yerel çiftçiler ve girişimciler, eski Malta zeytin yetiştirme geleneğini ve bidni adı verilen tuhaf yerel çeşidi yeniden canlandırmaya karar verdiler. "kambur ”çünkü taşın şekli - bu çok yaygındı.
Bugün MEPA (Malta Çevre ve Planlama Otoritesi), Özel Koruma Alanlarının belirlenmesi yoluyla zeytin ağaçlarına dayalı toplulukları desteklemeye yardımcı oluyor: Zeytin bahçeleri ulusal mevzuatla korunmaktadır ve bu tür ağaçları budamak, kesmek veya sökmek için izin alınması gerekmektedir.
"Son yıllarda, hem çiftçi topluluğu hem de Malta nüfusunun bir kesimi tarafından, her yıl binlerce zeytin ağacının dikilmesiyle, zeytin ağaçları ve zeytin sıkımına yönelik artan ve yenilenen bir ilgi var ”dedi. BSS Ltd. Tarımsal Malzemeler. "Doğal olarak, şimdi bu ağaçlar olgunlaşıyor ve meyve veriyor ve günümüzde Malta'daki 28 tescilli zeytin değirmeni arasında her yıl yaklaşık 9 ton zeytinyağı presleniyor. "
BSS, Malta'daki çiftçi topluluğuna tarım ürünleri sağlamak için 17 yıl önce kurulmuş bir aile şirketidir. Şimdi şirket ayrıca yıllık olarak binlerce zeytin ağacını ithal etmekte ve dağıtmaktadır ve ana çıkışının bulunduğu köyün adı, andebbug (anlamı "zeytin ”” öngörücü görünmektedir.
2002'de BSS, saatte sadece 200 kilo (yaklaşık 440 pound) zeytin kapasiteli küçük bir geleneksel zeytin presine yatırım yaptı. "Bu, Malta'da ithal edilen ikinci basındı ”dedi. "ilk pres saatte sadece 80 kilo (yaklaşık 176 pound) zeytin kapasitesine sahip. O zamanlar, bu iki makine yerel zeytin sıkma talebini karşılamak için yeterliydi. "
Sektör sadece birkaç yıl içinde katlanarak büyüdüğünden ve en azından birkaç yıl daha bu oranda büyümeye devam etmesi beklendiğinden, ada üzerinde daha fazla zeytin presinin kurulması gerekiyordu. BSS'de, parti başına 1,500 kilo (yaklaşık 3,307 pound) işleme kapasitesine sahip Pieralisi'den bir zeytin presi satın alarak ekipmanlarını iyileştirmeye ve daha büyük bir değirmene yatırım yapmaya karar verdiler.
Yeni tesis 15th Ekim 2013, Malta Tarım Bakanı Roderick Galdes ve BSS genel müdürü Godfrey Bezzina. Açılışın ardından konuklar ve gazeteciler, aynı yağı kullanarak hazırlanan şirketin taze yağını ve diğer geleneksel Malta yemeklerini tadabilirler.
"Açıkçası, adalarımızın büyüklüğü, miktarlar söz konusu olduğunda, çok daha büyük zeytinyağı üreten ülkelerle rekabet etmemize izin vermiyor. ”Diyor Denis Bezzina. "Bununla birlikte, coğrafi konumumuz ve yerel iklimimiz göz önüne alındığında, iyi toprak koşulları ile birleştiğinde, ürünlerimizin çok yüksek kalitede ve benzersiz bir tada sahip olduğunu alçakgönüllülükle ama emin adımlarla ifade edebiliriz. "
Hakkında daha fazla yazı: Malta, zeytin yetiştiriciliği, zeytin ağacı yetiştiriciliği
Mart 10, 2024
İki Kötü Hasatın Ardından Yeni Zelanda'daki Üreticiler Bir Yükseliş Bekliyor
Yeni Zelanda'da daha az yağış olması ülkedeki yetiştiriciler için umut yarattı ancak daha kuru hava, başka bir dizi sorunu da beraberinde getirdi.
Mayıs ayı. 23, 2023
Köy Yetiştiricileri Avustralya'da Ödüllü Zeytinyağı Yaratıyor
İki Avustralyalı kuruluş, Melbourne'de büyüyen zeytinlerin birleştirilmiş partileri öğüterek ve yağı topluluğa iade ederek boşa gitmesini önlemek için çalışıyor.
Şubat 22, 2024
Uzmanlar Daha Sıcak ve Daha Kuru Bir Dünyada Zeytini Destekliyor
Zeytin yetiştiriciliği tarımın geleceğinde kritik bir rol oynayabilir. Araştırmacıların bunu doğru yapmak için önerileri var.
Aralık 15, 2023
Orta İtalya'da Terk Edilmiş Zeytin Bahçelerini Yeniden Canlandıran Start-Up'larla Tanışın
Toskana'daki startup Ager Oliva ve Umbria'daki Le Olivastre derneği, vatandaşlar ve şirketler için evlat edinme planları aracılığıyla terk edilmiş zeytinliklerin restore edilmesine kararlıdır.
Eylül 18, 2023
Yunanistan'da fırtına zeytinlikleri sular altında bıraktı, ağaçlara zarar verdi
Yunanistan'ı kasıp kavuran şiddetli yağmur ve dolu fırtınaları, yaklaşan hasat öncesinde zeytin ağaçlarına zarar verdi ve hastalığın yayılmasına ilişkin endişeleri artırdı.
Ocak 29, 2024
Fransa'da Zeytin Sektörünü Dönüştürmeye Çalışan Adamla Tanışın
Yannick Masmondet, kullanılmayan tarım arazilerine 50,000 hektarlık zeytinlik dikmek için çiftçilerle birlikte çalışarak ulusal üretimi genişletirken çiftçi portföylerini çeşitlendiriyor.
Mayıs ayı. 8, 2023
Endülüs merkezli kar amacı gütmeyen bir kuruluş olan Citoliva, girdi maliyetlerini en aza indirirken ideal anı belirlemek için yapay zeka tabanlı bir tahmin modeli geliştiriyor.
Haziran 27, 2023
Yeni Zelandalı Üretici İdeal Hasat Momentini Belirlemek İçin Brix Seviyelerini Kullanıyor
Üzüm veya diğer meyvelerden farklı olarak Ross Vitiner, zeytinleri şeker seviyesi düştüğünde hasat eder, bu da yağın biriktiğini ve polifenol içeriğinin yüksek kaldığını gösterir.