Üreticiler, Güney Fransa'da İlkbahar Donunun Hasarını Değerlendirdi

Bir tarım uzmanı, 2021/22 hasat yılında zeytinyağı üretiminin donun neden olduğu hasarın bir sonucu olarak yüzde 25'ten fazla düşebileceğini tahmin ediyor.

Fotoğraf: Via Caritatis
Temmuz 14, 2021
Jasmina Nevada tarafından
Fotoğraf: Via Caritatis

Son Haberler

Bir mevsimsiz ilkbahar donu Nisan ayında Fransa'nın güneyini perişan eden zeytinyağı üreticileri, önümüzdeki hasadın ağır şekilde etkilenmesini bekliyor.

Vignoble Conseil'de toprak ve tarım uzmanı olan Francois Aurouze, donların hasat üzerindeki etkisini fark etmenin genellikle zaman aldığını, ancak "bu, gelecekteki çiçekleri taşıyan genç sürgünleri yakma etkisine sahipti. Sonuç olarak, hasat kısmen yok edilebilir.”

Bu yıl mahsul verimini ne kadar etkileyeceğini kesin olarak değerlendirmek için hasat zamanına kadar beklememiz gerekiyor, çünkü en az yüzde 20'lik bir kayıp tahmin ediyoruz.- Gabriel Tessier, geliştirme direktörü, Via Caritatis

Dondan kaynaklanan hasarın yüzde 25 ila 30 arasında bir hasat azalmasına yol açabileceğini tahmin ediyor.

Fotoğraflar gönderildi Olive Oil Times güneydoğu Provence-Alpes-Côte d'Azur bölgesinin merkezinde yer alan Var bölümünde dondan zarar görmüş zeytin ağaçlarını gösterin. Bir ağacın dalının ucunda sadece iki küçük zeytin vardır. Don tomurcukları yok ettikten sonra diğer zeytinler hiç çiçek açmadı.

Ayrıca bakınız: 2021 Hasat Güncellemeleri

8 Nisan'da Fransa'nın güneyindeki sıcaklıklar –7 ºC'ye düşerek Var ve Bouches-du-Rhône bölgelerindeki birçok ürüne zarar verdi. Öyleydi 1956'dan beri en kötü dondurma don, Fransa genelinde milyonlarca zeytin ağacını yok ettiğinde ve çiftçileri bahçelerini terk etmeye zorladığında.

"Ulusal Çiftçi Sendikaları Federasyonu başkanı Christiane Lambert, sıcaklıklar bu kadar aşırı olduğunda kimsenin yapabileceği bir şey yok” dedi. "Doğa kendini bize dayatıyor.”

Bazı çiftçilerin endişelendiği aşırı hava olayı, aşağıdaki nedenlerden dolayı giderek daha sık hale gelebilir. iklim değişikliği, Fransız hükümetini bir tarımsal felaket ilan etmeye ve 1 milyar € mali destek sözü vermeye zorladı.

Ancak, Ulusal Çiftçi Sendikaları Federasyonu, zararın 3 milyar Euro'ya yakın olabileceği konusunda uyarıyor.

iş-avrupa-üretim-üreticiler-bahar zamanının-hasarını-değerlendirin-güney-fransa-arasında donma-zeytin-yağ-zamanları

Fotoğraf: Vignoble Conseil

Anne ve Gilles Brun, Bouches-du-Rhône'un bir komünü olan Saint-Rémy-de-Provence'taki Moulin du Calanquet'in sahipleridir. Çiftin zeytinliği, 15,000 hektarlık bir alanı kaplayan 80 zeytin ağacından oluşuyor. 80 hektarlık koruluktaki ağaçların yüzde 27'inin dondan zarar gördüğünü tahmin ediyorlar.

Son hasatta Moulin de Calanquet, beş çeşitten 65,000 litre zeytinyağı üretti: Grossane, Verdale, Aglandau, Salonenque ve Picholine.

"Bilgi birikimimiz ve harika bir arazi deneyimimiz var, bu nedenle azim ve iyimserlik önemlidir” dedi Giles Brun. Olive Oil Times. "Önümüzdeki iki yılın hasadını artırmak için çalışıyoruz.”

Brun, kendisine bol miktarda veri sağlayan ağaçlardaki sensörlerle zeytinliği yakından izliyor. Zeytinlik, optimum büyüme sonuçları elde etmek için gece ve gündüz çalışarak dengeli bir su ve besin maddesi sağlamak için damla sulama ile donatılmıştır.

Bruns, dondan kaçınmak için yüksek maliyetli sonuçlarla çeşitli çözümler arıyor.

iş-avrupa-üretim-üreticiler-bahar zamanının-hasarını-değerlendirin-güney-fransa-arasında donma-zeytin-yağ-zamanları

Fotoğraf: Moulin de Calanquet

"13,000 muma ihtiyacımız var, ancak onları zeytinliğe yerleştirmek için Saint Rémy de Provence'ın tüm nüfusunu işe almamız gerekiyor ”dedi. "Çok pahalı olurdu."

"Başka bir çözüm, ağacı korumak için üzerinde buz küpü oluşturan su kullanmak olabilir” diye ekledi. "En iyi çözüm ağacı daha dayanıklı hale getirmek için amino asit kullanmaktır.”

Moulin de Calanquet'in yaklaşık bir saat kuzeyinde, Provence'ın kalbinde, bir bağ ve geniş bir zeytinlikten oluşan bir manastır olan Via Caritatis yer almaktadır.

Son hasatta manastır, düşük verimli bir yıl olan 1,300 litre petrol üretti. Bu yıl, Via Caritatis'teki üreticiler, yaklaşık 1,000 litre olan olağan verimden yaklaşık 1,700 litre bekliyorlar.

Manastırın geliştirme müdürü Gabriel Tessier, 8 Nisan donunun mülkleri için ciddi sonuçlar doğurduğunu söyledi.

"İki büyük zeytin ağacı bu gece tamamen dondu ve bu yıl meyve vermeyecek” dedi. "Bu yıl mahsul verimini ne kadar etkileyeceğini tam olarak değerlendirmek için hasat zamanına kadar beklemeliyiz, çünkü en az yüzde 20'lik bir kayıp tahmin ediyoruz."

Manastırdaki üreticiler için bahar donları yeni bir şey değil. Tessier'e göre, 11-13 Mayıs arasındaki Azizler Günleri, geç donlara denk geldikleri için Buz Azizler olarak da bilinir.

iş-avrupa-üretim-üreticiler-bahar zamanının-hasarını-değerlendirin-güney-fransa-arasında donma-zeytin-yağ-zamanları

Fotoğraf: Via Caritatis

Genellikle Via Caritatis'teki üreticiler, ağaçları ilkbaharda değil, hasat zamanı civarında budayarak bu donların olası zararlarını azaltır, bu da dalların dona maruz kalmayan bir dönemde gelişmesini sağlar ve meyvelerin çiçeklenmesine yardımcı olur. Ertesi yıl.

Üreticiler ayrıca, önceki donma olaylarına dayanarak yeni ağaçları nereye dikeceklerini dikkatlice seçerler.

Bununla birlikte, en son donma olayından sonra, Tessier, bu mevcut yöntemlerin donun etkileriyle mücadelede sahip olduğu sonuçtan emin değildir.

Aurouze, bahçelerde saman ateşi kullanmanın veya rüzgar türbinleri kurmakDon oluşumunu önlemek için yerden uzaktaki daha sıcak hava katmanlarını daha soğuk olanlarla karıştıran bitkiler, yetiştiriciler için ilkbahar don riskini azaltmak için olası çözümlerdir.

Ayrıca, Nisan don riskinin azalmasından sonra mümkün olan en geç fırsatta zeytin ağaçlarının budanmasını tavsiye ediyor. Ancak şunu ekledi "iklim değişikliği ile birlikte bahar donları şüphesiz daha sık olacak.”





reklâm

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler