Bir tarım uzmanı, 2021/22 hasat yılında zeytinyağı üretiminin donun neden olduğu hasarın bir sonucu olarak yüzde 25'ten fazla düşebileceğini tahmin ediyor.
Bir mevsimsiz ilkbahar donu Nisan ayında Fransa'nın güneyini perişan eden zeytinyağı üreticileri, önümüzdeki hasadın ağır şekilde etkilenmesini bekliyor.
Vignoble Conseil'de toprak ve tarım uzmanı olan Francois Aurouze, donların hasat üzerindeki etkisini fark etmenin genellikle zaman aldığını, ancak "bu, gelecekteki çiçekleri taşıyan genç sürgünleri yakma etkisine sahipti. Sonuç olarak, hasat kısmen yok edilebilir.”
Bu yıl mahsul verimini ne kadar etkileyeceğini kesin olarak değerlendirmek için hasat zamanına kadar beklememiz gerekiyor, çünkü en az yüzde 20'lik bir kayıp tahmin ediyoruz.- Gabriel Tessier, geliştirme direktörü, Via Caritatis
Dondan kaynaklanan hasarın yüzde 25 ila 30 arasında bir hasat azalmasına yol açabileceğini tahmin ediyor.
Fotoğraflar gönderildi Olive Oil Times güneydoğu Provence-Alpes-Côte d'Azur bölgesinin merkezinde yer alan Var bölümünde dondan zarar görmüş zeytin ağaçlarını gösterin. Bir ağacın dalının ucunda sadece iki küçük zeytin vardır. Don tomurcukları yok ettikten sonra diğer zeytinler hiç çiçek açmadı.
Ayrıca bakınız:2021 Hasat Güncellemeleri8 Nisan'da Fransa'nın güneyindeki sıcaklıklar –7 ºC'ye düşerek Var ve Bouches-du-Rhône bölgelerindeki birçok ürüne zarar verdi. Öyleydi 1956'dan beri en kötü dondurma don, Fransa genelinde milyonlarca zeytin ağacını yok ettiğinde ve çiftçileri bahçelerini terk etmeye zorladığında.
"Ulusal Çiftçi Sendikaları Federasyonu başkanı Christiane Lambert, sıcaklıklar bu kadar aşırı olduğunda kimsenin yapabileceği bir şey yok” dedi. "Doğa kendini bize dayatıyor.”
Bazı çiftçilerin endişelendiği aşırı hava olayı, aşağıdaki nedenlerden dolayı giderek daha sık hale gelebilir. iklim değişikliği, Fransız hükümetini bir tarımsal felaket ilan etmeye ve 1 milyar € mali destek sözü vermeye zorladı.
Ancak, Ulusal Çiftçi Sendikaları Federasyonu, zararın 3 milyar Euro'ya yakın olabileceği konusunda uyarıyor.
Anne ve Gilles Brun, Bouches-du-Rhône'un bir komünü olan Saint-Rémy-de-Provence'taki Moulin du Calanquet'in sahipleridir. Çiftin zeytinliği, 15,000 hektarlık bir alanı kaplayan 80 zeytin ağacından oluşuyor. 80 hektarlık koruluktaki ağaçların yüzde 27'inin dondan zarar gördüğünü tahmin ediyorlar.
Son hasatta Moulin de Calanquet, beş çeşitten 65,000 litre zeytinyağı üretti: Grossane, Verdale, Aglandau, Salonenque ve Picholine.
"Bilgi birikimimiz ve harika bir arazi deneyimimiz var, bu nedenle azim ve iyimserlik önemlidir” dedi Giles Brun. Olive Oil Times. "Önümüzdeki iki yılın hasadını artırmak için çalışıyoruz.”
Brun, kendisine bol miktarda veri sağlayan ağaçlardaki sensörlerle zeytinliği yakından izliyor. Zeytinlik, optimum büyüme sonuçları elde etmek için gece ve gündüz çalışarak dengeli bir su ve besin maddesi sağlamak için damla sulama ile donatılmıştır.
Bruns, dondan kaçınmak için yüksek maliyetli sonuçlarla çeşitli çözümler arıyor.
"13,000 muma ihtiyacımız var, ancak onları zeytinliğe yerleştirmek için Saint Rémy de Provence'ın tüm nüfusunu işe almamız gerekiyor ”dedi. "Çok pahalı olurdu."
"Başka bir çözüm, ağacı korumak için üzerinde buz küpü oluşturan su kullanmak olabilir” diye ekledi. "En iyi çözüm ağacı daha dayanıklı hale getirmek için amino asit kullanmaktır.”
Moulin de Calanquet'in yaklaşık bir saat kuzeyinde, Provence'ın kalbinde, bir bağ ve geniş bir zeytinlikten oluşan bir manastır olan Via Caritatis yer almaktadır.
Son hasatta manastır, düşük verimli bir yıl olan 1,300 litre petrol üretti. Bu yıl, Via Caritatis'teki üreticiler, yaklaşık 1,000 litre olan olağan verimden yaklaşık 1,700 litre bekliyorlar.
Manastırın geliştirme müdürü Gabriel Tessier, 8 Nisan donunun mülkleri için ciddi sonuçlar doğurduğunu söyledi.
"İki büyük zeytin ağacı bu gece tamamen dondu ve bu yıl meyve vermeyecek” dedi. "Bu yıl mahsul verimini ne kadar etkileyeceğini tam olarak değerlendirmek için hasat zamanına kadar beklemeliyiz, çünkü en az yüzde 20'lik bir kayıp tahmin ediyoruz."
Manastırdaki üreticiler için bahar donları yeni bir şey değil. Tessier'e göre, 11-13 Mayıs arasındaki Azizler Günleri, geç donlara denk geldikleri için Buz Azizler olarak da bilinir.
Genellikle Via Caritatis'teki üreticiler, ağaçları ilkbaharda değil, hasat zamanı civarında budayarak bu donların olası zararlarını azaltır, bu da dalların dona maruz kalmayan bir dönemde gelişmesini sağlar ve meyvelerin çiçeklenmesine yardımcı olur. Ertesi yıl.
Üreticiler ayrıca, önceki donma olaylarına dayanarak yeni ağaçları nereye dikeceklerini dikkatlice seçerler.
Bununla birlikte, en son donma olayından sonra, Tessier, bu mevcut yöntemlerin donun etkileriyle mücadelede sahip olduğu sonuçtan emin değildir.
Aurouze, bahçelerde saman ateşi kullanmanın veya rüzgar türbinleri kurmakDon oluşumunu önlemek için yerden uzaktaki daha sıcak hava katmanlarını daha soğuk olanlarla karıştıran bitkiler, yetiştiriciler için ilkbahar don riskini azaltmak için olası çözümlerdir.
Ayrıca, Nisan don riskinin azalmasından sonra mümkün olan en geç fırsatta zeytin ağaçlarının budanmasını tavsiye ediyor. Ancak şunu ekledi "iklim değişikliği ile birlikte bahar donları şüphesiz daha sık olacak.”
Hakkında daha fazla yazı: 2021 zeytin hasadı, iklim değişikliği, Fransa
Kasım 20, 2023
Languedoc Sızma Zeytinyağı PDO Sertifikasını Aldı
Yerel Lucques ve Olivière çeşitlerinden üretilen Languedoc, Fransa'nın Korumalı Menşe İsmi statüsünü alan dokuzuncu sızma zeytinyağı oldu.
Aralık 21, 2023
Araştırma Bulgularına Göre Aşırı İklim Koşulları ve Ekonomik Baskılar 2023 Hasadını Azaltıyor
Zeytinyağı üreticileri 2023 hasadına verim ve kalite açısından iç karartıcı bir not verdi.
Aralık 3, 2023
2023 Kayıtlara Geçen En Sıcak Yıl; 2024 Muhtemelen Daha Sıcak Olacak
2023 yılında ortalama küresel sıcaklık, sanayi öncesi ortalamanın 1.40 ºC üzerindeydi; birçok zeytin yetiştirilen bölge aşırı sıcaklığın yükünü taşıyordu.
Haziran 5, 2023
Endülüs'te Yağmur Yağarken Yetiştiricilere Biraz Umut
Güney İspanya'daki birçok üretici için, çok az yağmur çok geç düştü ve yeni bir kötü hasat beklentisi yaklaşıyor. Yine de yağmur beklentileri yükseltti.
Kasım 20, 2023
Zeytin Yetiştiricilerinin Sigorta İhtiyaçları İklimle Değişiyor
İklim değişikliğinin Avrupa'yı giderek daha sıcak ve kurak hale getirmesi nedeniyle zeytinliklerin kaplanmasının maliyeti artıyor. Çiftçiler yardımcı olmak için bazı teknolojileri benimseyebilir.
Ağustos 10, 2023
California Üreticileri Zeytinleri ve İşçileri Rekor Isıda Güvende Tutuyor
Eyaletin bazı bölgelerinde rekor kıran sıcaklıklarla birlikte, üreticiler sulamaya ve alışılmadık çalışma saatlerine duyulan ihtiyacı vurguluyor.
Şubat 19, 2024
Çatışma ve Aşırı Hava Koşulları Lübnan'da Hasatı Azaltıyor
Militan grup Hizbullah ile İsrail arasındaki sınır ötesi ateş, binlerce Lübnanlının kuzeye kaçmasına ve daha da fazla zeytinin hasat edilmemesine neden oldu.
Eylül 7, 2023
Daha İyi Toprak Yönetimi Akdeniz Zeytinliklerini Kurtarabilir
İklim değişikliği gelmiş gibi görünüyor ve zeytinyağı endüstrisi ilk ateş hattında olabilir. Şanslıyız ki ne yapacağımızı zaten biliyoruz.