İspanyol Araştırmacılar, Silikonla Zeytin Gübrelemesinde Öncü Rol Üstleniyor
Córdoba Üniversitesi'nden araştırmacılar, zararlılara, kuraklığa ve hastalıklara karşı direnci artırmak amacıyla silikon gübrelemenin etkinliğini inceleyen bir çalışmayı tamamladılar.
Córdoba Üniversitesi Tarım Bilimi Bölümü’nün (DAUCO) María de Maeztu Mükemmellik Birimi’nden araştırmacılar, zeytinliklerde gübre olarak silikonun etkisini inceleyen ilk kapsamlı çalışmayı yayınladılar. Araştırmacılar, bol miktarda bulunan bu elementin kuraklığa ve çok çeşitli zararlılara ve hastalıklara karşı koruma sağlayabileceği ve yağmurla sulanan ya da sulanan zeytinliklere olumsuz çevresel etkiler yaratmadan uygulanabileceği sonucuna vardılar.
Çok sayıda çalışma, toprakta oksijenden sonra en bol bulunan ikinci element olan silikonun, bitkilerin kuraklık, donma, tuzluluk ve besin dengesizliği, zararlılar ve patojenler gibi önemli stres faktörlerinin etkilerine karşı direnç gösterme yeteneğini geliştirdiğini göstermiştir. Ancak bu çalışmaların çoğu, buğday, pirinç, domates ve kök sebzeler gibi toprak bitkilerini araştırmıştır.
Zeytinliklerde silikon gübrelemesinin etkili bir şekilde uygulanması için bilimsel bir temel oluşturmak amacıyla ekip, Córdoba Üniversitesi'ne bağlı Rabanales Deney Çiftliği'nde Arbequina ve Picual çeşitlerini kullanarak üç deney gerçekleştirmiştir.
Kültivar nedir?
Yetiştirilmiş çeşit olarak da bilinen zeytin çeşidi, meyve boyutu, yağ içeriği ve zararlılara ve hastalıklara karşı direnç gibi istenen belirli özellikleri elde etmek için seçici olarak yetiştirilmiş ve çoğaltılmış zeytin ağacının bir alt türüdür. En iyi bilinen zeytin çeşitleri arasında “Picual”, “Arbequina”, “Kalamata” ve “Frantoio” bulunur.
Araştırmacılar, her deneyde iki silikon gübreleme yönteminin etkinliğini inceledi: sulama suyu yoluyla köklere doğrudan uygulama ve yaprak spreyi yoluyla yapraklara uygulama. 120 günlük tedavinin ardından, tüm bitkilerin köklerinde önemli miktarda silikon birikimi gözlendi. Yapraklar ve sürgünlerde de önemli düzeyde silikon bulundu.
Ayrıca, uygulama sonrası 60 gün içinde, tedavi edilen bitkiler ile kontrol grubu bitkiler arasında yaprak birikiminde farklar belirginleşti.
Yaprak birikimi özellikle önemlidir. Yaprağın dış katmanları arasında oluşan silika jel tabakası, fiziksel bir bariyer görevi görerek birçok zararlı ve hastalığa karşı koruma sağlar ve kuraklık gibi abiyotik streslere karşı koruma sağlar. Ayrıca, önceki çalışmalar bu tabakanın yapraklarında fotosentezde aktif bir artış olduğunu göstermiştir.
Silika jel tabakası oluştuktan sonra, silikon artık hareketli değildir. Bu nedenle, araştırmacılar, bitki büyüdükçe bu elementin yeni yapraklar için kullanılabilir kalmasını sağlamak amacıyla düzenli uygulama yapılmasını önermektedir.
Fiziksel silika jel bariyerine ek olarak, silikon tarafından biyokimyasal/moleküler mekanizmalar tetiklenir veya güçlendirilir. Bunlar, bitkinin fenolikler ve fitoaleksinler gibi savunma bileşiklerini kullanmasına ve peroksidaz ve polifenol oksidaz gibi savunma enzimlerini aktive etmesine olanak tanır.
Önceki çalışmalar, silikon ile bitkinin, faydalı avcı türlerini çeken, otçullar tarafından tetiklenen bitki uçucu maddeleri (HIPV'ler) üretme yeteneği arasında bir bağlantı olduğunu da göstermiştir. Bu HIPV'lerden biri, zeytin dantel böceği gibi birçok zeytin zararlısının doğal avcısı olan yeşil dantel kanatlıyı çektiği gösterilen metil salisilattır.
Deneylerin sonunda araştırmacılar, her iki uygulama yönteminin de bitkilerdeki silikon seviyelerini artırmada eşit derecede etkili olduğunu bulmuşlardır. Bu sonuç, yaprak püskürtme yönteminin, sulanan zeytinliklere sulama yönteminin sağladığı faydaların aynısını yağmurla sulanan zeytinliklere de sağlayabileceği sonucuna varmalarına yol açmıştır.
Araştırmacı Ricardo Fernández Escobar, bu bulgunun önemini vurgulayarak, “zeytin bahçelerinin çoğu yağmurla sulanmaktadır ve yaprak uygulamaları [zaten] çok yaygındır” dedi.
“Bu çalışma, silikonun farklı stres türlerine karşı tam olarak ne gibi faydalar sağladığını öğrenmemizi sağlayacak gelecekteki araştırmaların temelini oluşturan bir başlangıç noktasıdır. Şu anda, tuzluluk, su stresi ve zeytin meyve sineğine karşı etkisini inceliyoruz,” diyen Fernández, silikon uygulamasının zeytin tavus kuşu lekesi hastalığına neden olan Spilocaea oleagina mantarına karşı zaten başarılı olduğunu belirtti.
İleriki çalışmalar silikon gübrelemesinin etkili bir haşere ve hastalık kontrol yöntemi olduğunu doğrularsa, sonuçların önemli ekonomik ve çevresel etkileri olabilir. Silikon, üst toprak dahil olmak üzere yerkabuğunda doğal olarak bol miktarda bulunduğundan, hem kolayca temin edilebilir hem de ekolojik açıdan neredeyse hiç endişe yaratmaz.
Belki de daha da önemlisi, pirinç ve buğday gibi diğer mahsullerde görüldüğü gibi, bu elementin ticari zeytin ağaçlarının kuraklığa direncini artırma potansiyelidir. 2022 yılında, aşırı veya mevsim dışı hava olayları nedeniyle Avrupa ve Akdeniz'de rekor düzeyde zeytin hasadı kaybı yaşandı ve birçok bölgede kuraklık bu durumun başlıca nedeni oldu.